摘要：法国食品观察协会、气候行动网络（Réseau Action Climat）、法国健康协会联盟（France Assos Santé）、法国糖尿病联合会（Fédération française des diabétiques）、家庭工会联合会（Confédér
巴黎5月21日（鲁佳）根据法国食品观察协会（Foodwatch France）及其它六家协会的研究，法国超市的促销食品大约九成都不健康。
据BFMTV新闻资讯台报道，法国食品观察协会、气候行动网络（Réseau Action Climat）、法国健康协会联盟（France Assos Santé）、法国糖尿病联合会（Fédération française des diabétiques）、家庭工会联合会（Confédération syndicale des familles）、家庭协会全国联盟（Union nationale des associations familiales）、肥胖协会全国集体（Collectif national des associations d'obèses）分析了法国超市“近5000个食品促销活动”，并指责超市“出卖”消费者的健康。
这七家协会在21日公布的报告中指出，超市只有大约十分之一的食品促销活动涉及健康食品，如水果、蔬菜、豆类等。报告谴责，大型连锁超市的食品促销活动“鼓励人们购买不健康的食品”。这些协会警告，“毫无疑问，在超市里，本应能让你省钱的促销活动，主要是鼓励你购买不健康的食物”，“三分之二（66%）的促销活动涉及高脂肪、高糖、高盐的产品。”
法国食品观察组织发言人奥黛丽·莫里斯（Audrey Morice）告诉法新社，家乐福（Carrefour）、U氏超市（Coopérative U）、勒克莱尔（E.Leclerc）、利多（Lidl）、Intermarché超市“一年来都声称自己是‘吃得好’的盟友，但实际上他们却违背了自己的承诺”。根据法国国家健康营养计划（PNNS）的建议，调查显示，“只有12%的促销活动涉及健康食品，如水果、蔬菜或豆类，而法国人没有摄入足够的健康食品”。
法国食品观察组织首席执行官卡丽娜·雅克马尔（Karine Jacquemart）在接受BFMTV采访时表示，健康食品必须为生产者提供公平的价格，并为消费者提供负担得起的价格，“介于两者之间，那些大型零售巨头通过利润的不透明度渔利。”
这些协会还谴责，太多的促销活动通过大量购买来鼓励不健康食品的过度消费，40%的促销活动涉及根据健康建议被严格限制的产品，如熟食、红肉和含糖饮料。由于这种不平衡，奥黛丽·莫里斯认为在食品市场上，一方面是“低价对健康最不利的产品”，另一方面是“高价健康产品”，人们为了吃得健康，必须花更多钱。
来源：旅法华人战报一点号
