摘要：作为北京凯达恒业农业技术开发有限公司（以下简称凯达恒业）的核心产品，原切马铃薯条正悄然从房山走向全国乃至全球市场，成为兼具技术含量与地域特色的“舌尖上的房山符号”。

你还不知道？房山特产——薯条

房山产薯条？

对！

不光产，而且销往世界各地！

今天就来看“怀揣梦想”的马铃薯

从咱大房山

如何一路逆袭

走向世界！

作为北京凯达恒业农业技术开发有限公司（以下简称凯达恒业）的核心产品，原切马铃薯条正悄然从房山走向全国乃至全球市场，成为兼具技术含量与地域特色的“舌尖上的房山符号”。

凯达恒业成立于2000年，专注于马铃薯冷冻食品和休闲食品的研发、生产和销售。扎根房山的25年，凯达恒业打造出了一套完整的全产业链体系，从种薯繁育、订单农业，到生产加工、全球销售，各个环节紧密相连。

我国虽是马铃薯种植的第一大国，然而薯条市场却长期被外资企业主导，冷冻薯条的出口价格居高不下。在此背景下，凯达恒业凭借中国产地资源以及高效的中国供应链这两大优势，进军冷冻薯条领域。

针对市场需求，凯达恒业生产的冷冻薯条品类丰富，有10余款产品。其中，有堪称小吃快餐界流量明星的直切薯条，是经典之选；也有创意无限、高毛利的异形薯，堪称百搭小食；此外，还有笑脸薯、橄榄薯等多款创意新品。这些薯条外层酥脆掉渣，内芯软糯香甜，精准契合年轻人的口味偏好。

在现代化的加工厂中，先进设备与独特工艺相辅相成。新鲜的马铃薯经过一道道精细工序，摇身一变，成为休闲薯条、冷冻薯制品等各类美食。许多知名品牌都与凯达恒业建立了长期合作关系。

这些饱含房山温度的薯条产品，漂洋过海，走进了日韩、欧美、中东、澳洲等30多个国家和地区。数据显示，凯达恒业的市场占有率在全国同行业中名列前茅，还多次荣获中国国际农产品交易会金奖，已然成为国际供应链中的“中国名片”。

房山“薯”业科技领航

实现创新“跃龙门”

自创立之初，凯达恒业就牢牢抓住“创新驱动”这个牛鼻子，组建研发能力强、技术水平高、工程化实践经验丰富的企业技术研发队伍，并且联合中国农科院、中国农业大学等科研院所，建立了“产、学、研”一体化研发中心。

为了提升生产技术，凯达恒业累计投入上亿元引进国际先进设备。通过自主研发的专利技术，薯条生产实现了双重突破。2019年，企业获评“北京市智能制造标杆企业”。其技术标准不仅在国内成为行业参照，更在海外市场树立了“中国健康零食”的品质标签。

房山“薯”光产业兴农

点亮乡村振兴“致富灯”

2016年起，凯达恒业积极响应“京蒙对口帮扶”战略部署，在内蒙古乌兰察布建成了占地面积1550亩的国家级马铃薯现代产业园。

曾经“靠天吃饭”的农户们，在企业技术团队的指导下，学会了科学种植方法。播种间距、施肥时机、病虫害防治，每个种植环节都变得有章可循。在科学种植的助力下，当地的马铃薯产量大幅提升，土地焕发出勃勃生机，农户们的收入增加了，脸上的笑容也越来越灿烂。

小小的马铃薯，从房山的流水线出发，串联起了远方农户的致富梦，也架起了房山与世界沟通的桥梁。当传统农产品遇上现代科技，当企业发展对接国家战略，这份“房山特产”正以独特的方式，讲述着乡村振兴与“中国质造”的时代故事。

来源：京津冀消息通