小满后种菜 “王炸” 宝典！6 种耐旱涝菜，7 月收获不是梦

摘要：“过了小满，种啥不晚”，小满一到气温升高不少菜农犯愁种啥菜能扛住。别急咱老祖宗在农耕这块可讲究得很，早给咱留下了智慧 “宝典”。这 6 种菜就是小满后的 “明星菜”不惧高温，耐旱耐涝，7 月就能收获满满。

“过了小满，种啥不晚”，小满一到气温升高不少菜农犯愁种啥菜能扛住。别急咱老祖宗在农耕这块可讲究得很，早给咱留下了智慧 “宝典”。这 6 种菜就是小满后的 “明星菜”不惧高温，耐旱耐涝，7 月就能收获满满。

1. 空心菜：它是夏季蔬菜里的 “坚强者”，耐高温性极强适宜生长温度在 25℃-30℃，即使气温飙升到 35℃以上也能稳稳生长。种植时先给菜地施有机肥并翻整，然后将种子用 50℃左右温水浸泡催芽接着撒播种子覆土 1cm保持土壤湿润。出苗后定期浇肥水等空心菜长到 30cm 左右就能采收。之后每次采收都浇一次肥水，就能保障后续持续采收。比如在广东地区有菜农小满后种了 1 亩空心菜，按照这个方法7 月收获了 2000 多斤收入可观。

2. 豇豆：适宜生长温度 25℃-30℃，耐高温耐旱力较强。种植方法是先深翻菜地、施有机肥整平起垄，播种时采用穴播垄上单行挖穴，穴距 30 厘米每穴播三四粒种子浇水覆土 3 厘米。出苗后按顺序间苗、补苗、搭架、引蔓、整枝、施肥成熟后就能采收。在河南一位菜农种了 2 亩豇豆，7 月收获了 3000 多斤品质优良很受市场欢迎。

3. 南瓜：对高温 “习惯了”，生长温度在 20℃-32℃，甚至能耐 40℃高温。以贝贝南瓜为例先晾晒种子后浸泡催芽整地施肥起高垄，穴播每穴 1 粒种子覆土喷水保持土壤湿润。等出苗后定期浇肥水搭架、整枝、吊蔓、授粉结果后就能收获。在山东有菜农种了 3 亩贝贝南瓜7 月收获了 6000 多斤，因口感好、产量高批发价一斤 2 元收入很可观。

4. 丝瓜：同样是夏季蔬菜中的 “勇士”，生长适宜温度 20℃-30℃，30℃以上也能正常生长。种植时整地作畦深沟起高垄播种前先催芽，穴播3 粒种子为一穴浇足水盖土。出苗后间苗之后定期浇肥水，以有机肥为主再搭架引蔓吊瓜就能收获。在浙江一位菜农种了 2.5 亩丝瓜7 月收获了 4000 多斤因品质佳很受消费者喜爱。

5. 红薯藤：学名番薯藤适宜生长温度 20℃以上，30℃以下但 30℃以上也能生长。种植时先施肥整地起垄打沟挖窝然后插入红薯秧浇透水撒入复合肥填土覆盖。之后定期除草、整秧翻秧7 - 8 月份就能收获藤蔓，8 月份后还能收获红薯。在湖南有菜农种了 3.5 亩红薯，7 - 8 月收了 5000 多斤红薯藤，8 月后收了 7000 多斤红薯经济效益良好。

6. 木耳菜：营养价值高特能 “抗造”耐热性好。它的种子种皮坚硬播种前最好催芽把种子用温水泡 24 小时再用湿纱布裹着放温暖地方催芽70% 种子露白时播种。木耳菜喜氮生长期常浇腐熟粪水或追施尿素叶片会长得肥厚。虽然它耐旱但也喜湿生长期勤浇水叶片会更柔嫩多汁。在广西有菜农种了 2 亩木耳菜7 月收获了 3500 多斤因口感好很受市场青睐。