摘要:刚生完二胎那会儿,我整宿整宿睡不好。凌晨三点抱着哭闹的娃在客厅转圈,膝盖像绑了沙袋,后腰跟塞了冰块似的发寒。那天婆婆端着砂锅进门,揭开盖子的热气扑到我脸上:"趁热喝,保管你今天夜里能睡个整觉。"
婆婆的砂锅藏了啥秘方?楼下邻居追着问的补气汤真管用
刚生完二胎那会儿,我整宿整宿睡不好。凌晨三点抱着哭闹的娃在客厅转圈,膝盖像绑了沙袋,后腰跟塞了冰块似的发寒。那天婆婆端着砂锅进门,揭开盖子的热气扑到我脸上:"趁热喝,保管你今天夜里能睡个整觉。"
她说的这锅黑豆鲫鱼汤真神了。喝完第二天早上,我破天荒睡到六点没被尿憋醒。三周后洗头时发现水池里掉的头发少了,上三楼取快递腿也不打颤了。最绝的是上周同学聚会,毕业十年没见的班长拉着我问:"你这气色比生孩子前还红润,偷偷吃啥灵丹妙药了?"
这汤的配方其实特别简单。菜市场买条活鲫鱼,配半斤黑豆,加上铁棍山药和红枣。婆婆教我要先把黑豆干锅炒到噼啪响,鲫鱼得煎得两面金黄。她说这叫"豆走肾经鱼补气",难怪我家那位天天坐办公室的老公喝完,现在下班还能陪孩子踢半小时球。
楼下的王阿姨上周闻着香味来敲门,非要学这个汤。她家老头子有糖尿病,喝了一个月说夜尿次数从四次减到两次。现在整个单元的邻居都知道我家周二周五准炖汤,楼道里飘的香味能勾得人走不动道。
我在小红书记录这个食方后,后台炸了锅。广东的"晴天妈妈"留言:"跟着做了三次,婆婆多年的腰肌劳损好转了,非要我代她磕个头!"陕西的"麦穗"说:"老公应酬多虚胖,喝完汤居然能晨跑了,这汤比健身房会员卡管用。"也有东北网友提醒:"山药换成土豆行不?我们这买不到铁棍山药。"
砂锅咕嘟咕嘟冒泡的声音听着就踏实。看着闺女把鱼汤拌饭吃个精光,我突然懂了婆婆说的"吃饭就是治病"。这周准备试她教的新方子,说是能治小孩换季咳嗽的。你们要是等不及更新,先点个关注,我炖汤时开直播手把手教?
来源:健康你知