摘要：端午节前夕，由四川国际茶博会组委会组织、荥经县塔山有限责任公司承办、四十余位茶友参加的一场穿越时空的味觉雅集——“迎端午·塔山有机茶专场品鉴会”，在成都富力广场如期举行。该公司市场部经理徐娟主持品鉴会并解码荥经千秋高山云雾茶，现场有的存量茶备受青睐供不应求。在

——品鉴现场有的存量茶争相买断

端午节前夕，由四川国际茶博会组委会组织、荥经县塔山有限责任公司承办、四十余位茶友参加的一场穿越时空的味觉雅集——“迎端午·塔山有机茶专场品鉴会”，在成都富力广场如期举行。该公司市场部经理徐娟主持品鉴会并解码荥经千秋高山云雾茶，现场有的存量茶备受青睐供不应求。在当今茶叶市场竞争激烈的情况下，塔山公司的高山云雾茶为何备受青睐？据徐娟经理介绍和茶友感知：

首先，产地位于黄金产茶线北纬30度：气候、温度合适，茶树能很好地进行生理活动与物质积累，宜于生长；降水量充沛且分布相对均匀，与茶叶生长周期匹配，满足茶树喜湿怕干的生长需求；光照适中，利于氨基酸、蛋白质合成及芳香物质形成，提升茶的品质；海拔1200~1600米，高山云雾笼罩、昼夜温差大，利于茶树积累营养物质；土壤优良，利于植物腐殖质留存、吸收微量元素，为茶树提供丰富养分。

其次，荥经植茶历史悠久，盛产名优茶与贡茶，起于西汉兴于唐宋盛于明清。清康熙十七子果亲王胤礼入藏时途经荥经靖口驿站，在观音殿品茗赞不绝口并赐名“观音仙茶”，之后列为贡茶世人推崇。这里的贡茶不止一种，如“太湖寺茶”于乾隆时期也列为贡茶。晚清才子何绍基诗赞“观音仙茶最上品”：质轻杆短色味鲜，细叶犹可珍。作为四川老字号——塔山茶，千年传承为茶友奉献了一份醇香四溢的历史名茶。

第三，“非遗”传承人匠心制茶。始于1956年的川茶老字号（原国营雅安第三茶厂），始终坚守“高山生态+传统工艺”的经营理念。全国劳动模范、塔山茶业董事长、高山茶制作技艺“非遗”传承人姚清国，以塔山自有70年高山生态老川茶为原料和近7000亩自有茶园（均通过有机认证），从茶果播种、人工除草到物理除虫全程按自然农法，确保零农残纯粹茶味。其塔山牌系列产品屡获国际茶博会金奖；并获“天府乡村公益品牌”授权，以一杯有机好茶践行乡村、川茶振兴双重使命，让千秋高山云雾茶勃发生机展新容。

第四，此次组织单位知名度高、信誉佳。多年来，四川国际茶博会组委会与时俱进、因地制宜，创新践行多种发挥“桥梁”、“纽带”作用——牵线搭桥、组织沟通交流、传播茶文化的方式，做了大量卓有成效的工作，为茶企业与消费者竭诚服务，让名优茶品扩大影响、走向全国、香飘世界和茶友认知名优好茶，因此他们组织推介名优茶特有诚信度——哪家企业的茶品质量好、有什么特色都知情，四川国际茶博会组委会已成为爱茶人心中一张可信赖的名片。

第五，现场品鉴的四款有机茶品都源自高山生态茶园，其中：观音仙茶（非遗绿茶），甄选明前嫩芽精制，技艺入非遗保护名录，茶汤清冽甘爽；老树茉莉花茶，以老川茶绿茶为茶坯经“七窨一提”古法窖制，茉莉花香与茶坯充分交融，干茶紧结油润，冲泡后茶汤鲜爽甘醇，唇齿留香；老树红茶，采用坦洋工夫传统工艺精制，茶汤入口蜜香馥郁，回甘如清泉；塔山金花茶，以独特的益生菌发酵，形成天然“金花”（冠突散囊菌），茶汤红浓透亮，口感醇厚绵滑。众茶友对四款茶的品质赞不绝口，一位刘姓茶友尤为激动，当场表示“这款老树红茶的蜜香太惊艳，有多少买多少！”连称“这是地道川茶的韵味。”霎时，几位茶友也争先恐后，将现场仅存的悉数买走。

来源：茗人说茗事