摘要：估计现在很多人都还会看到前阵子非常火的一个摆摊卖卤味的一个老板的视频。在这里不是说他这个摆摊的天天排队的是真的还是假的。但目前整个市场，摆摊教徒，从而收割韭菜的事情确实是有很多，甚至随着经济的下行，这种情况比餐饮加盟都还要泛滥。

估计现在很多人都还会看到前阵子非常火的一个摆摊卖卤味的一个老板的视频。在这里不是说他这个摆摊的天天排队的是真的还是假的。但目前整个市场，摆摊教徒，从而收割韭菜的事情确实是有很多，甚至随着经济的下行，这种情况比餐饮加盟都还要泛滥。

为什么呢？就是因为经济下行，同时很多人都没有工作，有工作的，也都在担心自己的工作是否会随时被裁掉。这就导致了很多人想要找一些小项目做一做。以前稍微有点钱，还可以几个人合伙一起开个小餐饮店，所以之前搞餐饮加盟的非常的多。

而现在，没有什么钱的人，也想要搞一点小项目，最后就都盯上了摆摊，很多人都知道，摆摊的门槛可以说是非常的低的，甚至可以说是0门槛，有些人的摆摊的所有东西，都是用自己家里面现有的，就直接开始做生意了，但赚不赚钱，就是另外一回事了。

所以摆摊，可以说在如今的市场下，存在着非常大的潜力。自己身边都经常会有朋友在问，有没有一些好的摆摊项目可以介绍的。因为门槛真的是非常的低，所以可以说想要做这一块的人，要比干餐饮的都还要多。

有市场肯定就会有坑，我自己都看到很多一些空壳公司这么干，就是专门做摆摊收徒的，前期都是大量做推广，通过非常低的价格吸引顾客来消费，然后就是搞直播，他们赚的不是摆摊的钱，而是收徒的钱，虽然看着学费好像不贵，几千块钱就可以学个技能。

但你可能不知道的是，人家的技能，可能只是通过9.9在网上买的，然后再转手卖给你几千块钱。身边之前就有一个前同事，离职之后就花了5000多去学的，为了能够更快的落地，还专门跟对方定制了一辆餐车，花了一两万块钱，对方说还有教怎么做生意的，又花了上万块钱去学。

最后就摆了两个月的摊，一毛没赚，就直接撤场了。很多人都跟他一样，想少花钱创业的，最后不知不觉中，却花了更加多的钱。

来源：餐饮干货伍陆奇