摘要：村口的小溪边，三三两两的村民骑着满载茭白的三轮车来此清洗。村民张大姐一边忙活一边笑着说：“今年气候适宜，茭白品质特别好，产量也比去年高，我儿子还专程请了一个月的假，回家帮忙收割茭白。”

眼下正值茭白采收的黄金时期，记者走进曹宅镇杜店村，连片的茭白田郁郁葱葱，长势喜人，村民们穿梭其间，动作娴熟地收割茭白。

村口的小溪边，三三两两的村民骑着满载茭白的三轮车来此清洗。村民张大姐一边忙活一边笑着说：“今年气候适宜，茭白品质特别好，产量也比去年高，我儿子还专程请了一个月的假，回家帮忙收割茭白。”

“像我们家，种了五六亩地的茭白，这段时间全家都很忙碌。下午收割茭白，凌晨一点送到金华市农产品批发市场，正好能赶上来采购新鲜蔬菜的客商，有剩余就在市场零售。”杜店村村委会副主任郑基本说。为此，每年茭白丰收的季节，他都会在金华市农产品批发市场租上一个月摊位。

杜店村是有名的双季茭白种植专业村，大面积种植茭白已有40多年的历史。郑基本是村上最早种茭白的村民之一。据他回忆，早在上世纪80年代初，隔壁的潘村就有种植茭白致富的，他和村上几个村民一合计，在潘村种茭白的第二年也一起加入了种植队伍。

“当年，种同样面积茭白产生的经济收益，是种粮食的五倍以上，所以大家伙儿动力十足。”郑基本说，茭白因生长于水泽汀田，出落得洁白如玉、鲜嫩水灵，一直有“美人腿”别称，很受市场欢迎。那时候，村上几乎百分之八十的村民都种了茭白。“当年0.25亩田的茭白，一季收割能获得500元的收益。但随着各地种茭白的农户越来越多，茭白的价格趋于平价。”郑基本说。如今潘村的村民们早就已经不种茭白了，周边只有他们村还有百余亩的茭白产业。

为什么杜店村的村民们还愿意种植茭白呢。“我们村的茭白，在金华颇有知名度，你看婺城区琅琊那边的茭白，一年只能收割一季，但是我们一年收两季，5月份收割完了，11月还要收获一季。”郑基本介绍，村里的茭农越来越少，但每亩地的产量却大大提高了，如今0.25亩的茭白，一季收益能有5000元。

这些年，杜店村从未停止对茭白产业的探索和创新。针对各地茭白上市，价格卖不上去的问题，村民与市农科院的农技专家积极沟通探讨，研发了多样化的茭白种植品种，分早熟、晚熟不同阶段采收，错峰上市，从而让茭白在价格上获得更多优势。

与此同时，杜店村在区农业农村局的带动下早早开始尝试大棚种植。通过大棚种植，“杜店茭白”不仅产量得以提升，春季成熟时间也比以往提前了20余天，“杜店茭白”因此能够以更高的价格出售。

40年累积的精湛茭白种植技术，也让杜店村村民经常收到外地来学习交流的请求。“远的像江西、江苏，近的像婺城、兰溪等地种植户，都有来村上交流。”郑基本说，现在还有一些村民，到更远的地方承包土地种植茭白，把“杜店茭白”的技术传播到云南、湖南等地。

村民郑帅洪就是其一，他今年在湖南省承包了近千亩的土地种植茭白，如今他的茭白田正处于丰收季。“我们做的是批发生意，比零售价格便宜，主要销往上海、武汉、重庆等大城市。”郑帅洪说，希望“杜店茭白”有一天能走向全国各地。

绿油油的田野上，杜店村村民在茭白田里采摘、分拣、打包，田间地头洋溢着丰收的喜悦，一茬一茬的茭白田，不仅鼓了村民的钱袋子，也为乡村振兴注入了活力。

来源：看见金东