摘要：在加拿大纽芬兰大浅滩，过去这里被当地人称为“踏着鳕鱼脊背就能上岸”的地方。大西洋鳕鱼曾是加拿大最重要的渔业资源,被称为“纽芬兰货币”。其肉质纯白细嫩，入口即化，口感极佳且健康营养，深受全球顶级餐厅主厨和食客喜爱。上个世纪，人们对鳕鱼的肆意捕捞，导致生态退化。加

在加拿大纽芬兰大浅滩，过去这里被当地人称为“踏着鳕鱼脊背就能上岸”的地方。大西洋鳕鱼曾是加拿大最重要的渔业资源,被称为“纽芬兰货币”。其肉质纯白细嫩，入口即化，口感极佳且健康营养，深受全球顶级餐厅主厨和食客喜爱。上个世纪，人们对鳕鱼的肆意捕捞，导致生态退化。加拿大政府从20世纪60年代末起陆续勘察纽芬兰渔场的鱼群状况，他们发现渔场的生产量开始急速下降，1975年已经减少了60%。

于是不少渔民和渔业相关产业人员开始关注加拿大大西洋沿岸的其他商业捕捞品种如：北极虾、扇贝、雪蟹和近海贝类，力求在纽芬兰渔场鳕鱼渔业最终关闭前进行“产业转型”。

加拿大北极虾捕捞的初次尝试

在1970年代早期到中期，加拿大联邦政府和加拿大渔业和海洋部(The Department of Fisheries and Oceans, 后称DFO)在北大西洋海域进行了多次科学的考察，确认了从巴芬岛向南到纽芬兰和拉布拉多（NL）的海域中存在大量的冷水虾种群之后，加拿大北极虾（北方长额虾）的实验性渔业开始了。到20世纪70年代末，四家在超过100英尺的渔船上作业的加拿大公司获准在DFO合作安排下完成了多次实验性捕捞，搜集到了足够多的数据，使DFO进一步确定了商业捕捞的可行性。

早期捕捞北极虾的很多渔船都是鳕鱼渔船改装的 by CBC

在这里我们要说明的是，在当时加拿大北极虾进行商业捕捞的最初阶段，当地渔业公司进行大规模商业捕捞要承担很高的风险和费用，为了节约成本，很多北极虾捕捞船是用捕捞鳕鱼的渔船简单改造后进行作业的，并不是我们现在看到的专业化捕捞加工一体化渔船。

在1986年加拿大北极虾刚开始商业捕捞的时期，其捕捞主要集中在三个地区：戴维斯海峡（北美渔业组织海域划分0A部分）；Hopedale海峡（2H）和Cartwright海峡（2J），渔获物主要在沿海省份如魁北克和纽芬兰上岸并进行加工。据1978年当年的报告表明，加拿大北极虾刚开始并不受重视，其渔获量约占当地所有渔获量总量的1%，渔民们捕捞的大部分是底栖鱼和上层鱼类。

加拿大北极虾捕捞区域划分

据记载当年Hopedale海峡的总允许捕获量（TAC）被设定为3400吨，根据纽芬兰地区的历史数据显示，捕捞季从6月的最后一个星期开始，一直持续到11月末，总上岸价值约为400万美元，共有5艘渔船（4艘加拿大国内渔船和1艘外国渔船）参加了此次捕捞活动。

据当时的媒体报道称：加拿大北极虾商业捕捞开始后约有四艘渔船，两艘加拿大国内渔船和两艘外国渔船在Hopedale海峡（2H渔区）捕捞了约1000吨的北极虾，并在第二年继续进行捕捞作业。直到那年冬季才有渔船区Cartwright海峡（2J渔区）进行捕捞作业，约有800吨北极虾鱼获上岸。

虾类产品需求促进加拿大北极虾捕捞业发展

在今后的几年里，随着全球海鲜市场对优质野生虾类及虾仁产品不断增长的市场需求，导致加拿大北极虾价格不断上涨，越来越多的渔民（渔业公司）开始加入捕捞加拿大北极虾的行列中。

by Seafood from Canada

而且当时加拿大国家政府给予渔业公司更多的造船补贴和贷款，这些资金有助于加强船队的雷达、无线电、声纳、渔网，让这些渔业公司拥有更大的渔船、更好的发动机、液压系统。随着大型拖网渔船和小型拖网渔船的发展，成倍地增加了捕鱼能力，大型公司开始开发远海捕鱼，并且开发了更多的捕捞区。

大约在这个时候，渔业也采取了捕虾区（SFA）管理办法。在这一制度下，每个许可证持有人在保证可持续捕捞的情况下进行公平合理的分配。因此，到20世纪80年代末，加拿大北极虾捕捞加工已发展成为一个庞大的产业，资本密集型投资于现代冷冻拖网渔船，年捕捞量超过26,000吨。历史报告表明，该行业直接雇用了约600人，年创造经济总量约为1亿美元。

与该地区的其他商业渔业相比，加拿大北极虾的商业捕捞的相对规模也在增加。例如在加拿大纽芬兰西北地区，北极虾从1986年占所有捕捞品种总上岸价值的2%增加到1988年的15%，成为了当地支柱性渔业产业。北极虾捕捞加工产业的发展有效的缓解的该地区因为鳕鱼捕捞加工产业没落所造成的“萧条”。

来源：八鲜过海一点号