摘要:首先从网上查了一下,安徽歙县枇杷到目前,已经有了800多年的种植历史,2015年三潭枇杷就被评为国家地理标志保护产品,2021年入选第二批全国名特优新产品名录!其次就到抖音观看直播,通过当地的主播了解枇杷的成熟收获时间!
听朋友说,安徽歙县三潭枇杷不但甜美可口好吃,而且知名度非常高,所以计划到皖南游览一下古村落,顺便到安徽歙县尝一尝枇杷的味道怎么样?
作为山东人实际对枇杷了解的非常少,仅仅吃过几次,还是到南方出差,个人感觉口感平淡味道偏酸,对这种水果的印象非常一般!难道说安徽歙县枇杷不一样吗!
首先从网上查了一下,安徽歙县枇杷到目前,已经有了800多年的种植历史,2015年三潭枇杷就被评为国家地理标志保护产品,2021年入选第二批全国名特优新产品名录!其次就到抖音观看直播,通过当地的主播了解枇杷的成熟收获时间!
5月21号我们就来到了安徽歙县,22号我们来到了三潭枇杷的产地之一棉潭,购买了两位老乡的两份枇杷共十几斤!但是在品尝了以后感觉口感没有说的那么好吃!首先水分很大味道清淡,其次就是带有酸头!
然后我们就在皖南周围游玩,去了西递村,宏村,呈坎,棠樾牌坊群,徽州古城,潜口民宅,徽商大宅院,阳产古楼,新安江画廊等景点!
5月26号我们准备结束这次行程返回山东,临行前还是要购买部分枇杷,回去给亲朋好友们分享,在去三潭的路上有众多的枇杷市场,也有很多的个人零售点,在品尝以后,感觉口感已经有了很大的改善,主要是有了淡淡的甜味,酸味几乎消失,我们随机买了二十斤中果,和二十斤大果,路上又遇到了一个85岁的老大爷,看到他挑着担子要到几里外的批发市场很辛苦,我们又收了他十几斤中果,还有十几斤小果,在他要价的基础上,又多给了他五元钱,送了4瓶矿泉水,他特别高兴,没有想到的是,老大爷的枇杷是我们买的所有枇杷中最好吃的一份!然后我们就来到了彰潭枇杷批发市场,又购买了50斤大果,车上后备箱已经装满了,确实不能再买了!
为什么我们22号买的枇杷不好吃?到了26号口感就有了明显提高,个人感觉22号买的枇杷只有6到7成熟,所以口感很一般,26号的成熟度应该在9分左右,所以它的甜度上升,酸度下降,口感有了明显的改善!这时候的枇杷才能代表正宗的三潭枇杷!
我们在回来的路上,对购买的几份枇杷都进行了品尝,感觉最好吃的就是老大爷的那份中果和小果,特别是小果有部分都烂了,但是甜度确实高,分析原因就是老大爷的枇杷熟透了!
通过这次安徽歙县购买三潭枇杷的经历,总结以下几条经验,给想吃枇杷的网友一点借鉴!
一是千万不要听信抖音主播的忽悠,他们为了多卖枇杷,从十几号开始就说熟了,还说什么八甜两酸,九甜一酸,但是你真正买到家的时候,只要有1分酸这种枇杷口感非常差!
第二任何水果只有熟了才是最好吃的,三潭枇杷之所以被公认是最好吃的枇杷之一,就是在成熟的时候吃!所以你在买枇杷的时候一定要挑熟的买!
第三个人认为三潭枇杷购买的时间是5月26号以后,想吃到最佳的口感,最好在5月底前后购买!这个时间购买第一是枇杷大量上市价格实惠,第二枇杷的成熟度高口感非常好!
第四沿路上的小摊贩卖的价格并不低,特别看到你是外地的车辆和口音要价更高,在批发市场由于卖家众多,你有挑选的余地和谈价的主动权,所以建议购买数量大的时候尽量到批发市场购买!
第五尽量不要周六周日去购买,第一特别容易堵车,因为道路狭窄,车辆众多一堵就是几个小时,第二价格上也比平时要高一点!
以上就是今年到安徽歙县购买三潭枇杷的经验总结,希望对想去购买的网友有所帮助!有没有网友购买过枇杷,知道什么时间最好吃吗?欢迎评论区一起讨论!
来源:我心飞翔HJ