摘要：前几天跟朋友下馆子吃饭，喝到兴头上，老周突然神神秘秘地来了一句："你们喝过用大麻酿的酒不？" 这话一出口，饭桌上立马安静下来，有人瞪大眼睛直嚷嚷 "咋可能呢"，还有人好奇地问 "这玩意儿能合法卖吗"。

前几天跟朋友下馆子吃饭，喝到兴头上，老周突然神神秘秘地来了一句："你们喝过用大麻酿的酒不？" 这话一出口，饭桌上立马安静下来，有人瞪大眼睛直嚷嚷 "咋可能呢"，还有人好奇地问 "这玩意儿能合法卖吗"。

原来，这款别具一格的啤酒叫 HEMPER，出自云南瑾晔生物科技有限责任公司。乍一听用 “大麻” 酿酒，确实让人觉得不可思议，但此 “大麻” 非彼 “大麻”，不然怎么会被允许合法的制造并且售卖呢？

它用的是工业大麻，经过改良和技术处理后，里面让人成瘾对人有害的四氢大麻酚含量被严格控制在 0.3％以下，而有益的大麻二酚等成分却很丰富。简单来说，喝它就跟特殊谷物酿的啤酒一样，根本不用担心会上瘾。

自 2020年上市以来，HEMPER 啤酒迅速在市场上突出重围。其创新性的酿造理念吸引了众多追求新奇体验的消费者目光，在国内工业大麻啤酒领域，它是新型的领路人、护道者。

新品发布会上，由于它的独特风味和新型创新理念，收获了无数好评，为啤酒市场打开了一条新通道，新路子。

后续，它更是凭借专利设备和技术优势，在工业大麻提取与应用领域站稳脚跟，被称为行业标杆，产品还被中国科学家论坛纳入指定健康产品，足见市场与行业对其认可度之高。

我当时也是看到新奇所以买来尝尝，但是当我第一次喝 HEMPER 时，那视觉和味觉体验至今难忘。酒体倒出来金黄透亮，泡沫细腻得像奶油，凑近一闻，麦香混着独特的植物香气，清新迷人。

入口先是清爽的酒花味，苦味转瞬即逝，取而代之的是醇厚的回甘，口感不输精酿啤酒，关键稳定性还特别好，常温放一会儿也不会变味，窜味儿。

据说工业大麻里的大麻素、黄酮这些成分，不仅赋予了啤酒特别的风味，而且对人身体的损伤和危害会更少，让我们可以更放心的饮用。

不过话说回来，啤酒虽好，咱中国人骨子里还是对白酒情有独钟。但买白酒这事，简直就是一场 “冒险”。

超市货架上，包装华丽的酒动辄大几百，结果品质对不起价格；网购图便宜，又怕买到勾兑的假酒。想要找一款品质过硬、价格亲民，适合各种场合的白酒，实在太难。

其实与其在超市货架边，看着酒品犹犹豫豫，又怕网购才踩坑，不如试试我这款已经帮你“踩好坑”的好酒——南池翠N9，这酒也是我在网上看到的，实在是它的风头太盛，好评率又高，回购率都有86%，于是我就心痒买了两瓶。

可收到货后，这酒的表现让我十分惊艳，我明显能品出五粮名酒的口感，为什么这酒这个价格却拥有着如此品质？我带着好奇，在网上搜索了一下这酒的背景和资料。

它产自四川邛崃，这儿可是有着千年酿酒历史的 “中国白酒原酒之乡”，也是中国酿酒金三角之一，酿酒这方面实力不用多说。

酒厂更是 “大佬” 级别，是四川省老八大原酒厂，拥有着和五粮液同等的名优老窖池，众所周知浓香型白酒最重要的就是窖池的好坏，酿出的酒越老的窖池酒质越好，南池翠N9也不例外。

这酒用的是传统大曲浓香工艺，基酒陈酿9年之久，加上15年的老酒调味，每一滴都饱含岁月的味道，入口顺滑，不辣嗓，回味悠长，不上头。价格却十分实在，百元出头的价格却能比肩几百上千的大牌酒。

不管是过年全家团聚，还是和兄弟撸串唠嗑，又或是商务宴请撑场面，它都能稳稳拿捏。我又买了两箱，准备一年三节的时候拿出来喝，到时候一家人聚在一起，喝着好酒，欢声笑语，岂不其乐融融？

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来源：四度酒话