摘要：是古法美食，是乡愁之味，抑或传承千年的日常菜肴。饮食，是一日三餐人体必需，也是每个人生活的投射、情绪的载体。即使是快节奏的当下，好好吃饭，仍是每个中国人认真生活的表达。

如今，我们该怎样理解美食与生活的关系？

是古法美食，是乡愁之味，抑或传承千年的日常菜肴。饮食，是一日三餐人体必需，也是每个人生活的投射、情绪的载体。即使是快节奏的当下，好好吃饭，仍是每个中国人认真生活的表达。

当蛋糕版文物妇好鴞尊连线鉴宝直播间，博物馆中的冰冷文物与充满烟火气的食物意外碰撞出光彩。巧克力制作的圆明园海晏堂，蛋糕翻糖版虎座鸟架鼓，走出国门的牡丹酥……制作美食的过程让静止的文物逐渐变得生动有趣，分享美食的过程则让更多人感受到创作者说不出口的情绪。

近日，抖音发起#好好吃饭大赛 ，众多创作者用心创作，共同碰撞出一场独特的味觉盛宴。伴随着#好好吃饭大赛 的火热进行，「克劳锐」看到许多抖音美食的创作者，从食物延展写下了自己对美食的注脚。

以美食复刻文物
定格当下的美好

做「能吃的青铜器」是种什么体验？

身为美食创作者，@小邹邹 在食物边界的路上不断探寻，在她的手中，食物不仅可以满足口腹之欲，更是艺术和创作的载体。

专注于用甜品复刻各类“国宝”的创作者@小邹邹 ，在最新一期视频中用翻糖还原了湖北博物馆的虎座鸟架鼓。这个千年前楚国贵族独有的乐器，在@小邹邹 的手下做到了完美还原，不仅双虎伏地、凤鸣九天的形象惊艳众人，装饰的蛇纹也惟妙惟肖。

此前，@小邹邹 还用翻糖复刻了“上古神兽”妇好鴞尊、莲鹤方壶等器物，造型极致的还原度让国宝们「又帅又甜」，也让更多粉丝感叹于国宝细节之精致。

视频中，青铜器的细节肌理被完美还原，形神兼具的造型惊艳了许多人。她的评论区也成了网友们的玩梗聚集地：“连线听泉（鉴宝达人）让他鉴别一下，给他「开开门」。”

而后@小邹邹 与@听泉赏宝 的连线直播，更是展现了让鉴宝达人也惊呼的仿真度。

同样作为抖音美食创作者的@范苏木 则将食物作为自我表达的工具，她不满足于一比一复刻文物，仅凭一幅画，用1860块巧克力，将圆明园十二生肖海晏堂「搬到现实」。

一步一步细节制作过程中，曾经壮丽灿烂的圆明园海晏堂得以重现，器皿人物，鸟兽木石，各具情态。

即使是不了解圆明园历史的网友们，也纷纷惊叹于海晏堂完全体现原来如此之美：“曾经的海晏堂真的很大，超级美”。

在作者的创意之手下，那些百年前就惊艳世人的美学结晶，带给人们全新的艺术触动。许多网友受到感染，在视频下方纷纷立志：“吾辈当自强，希望有朝一日，能让国宝重新回归”。

对于@小邹邹 @范苏木 来说，美食创作的过程正是打破时间与空间界限的过程，她们结合当下的美食技术与历史文物，激发了更多人对于美食的热爱。

追根溯源
品尝食物过去的故事

如果说用美食复刻文物的创作者是“当代美食雕刻大师”，从技术上带给用户们强烈震撼，那么@知吃师 等创作者则是从传统美食入手，带用户们体味那些“传说中”古人喜爱的美食。

美食品鉴创作者@知吃师 通过品味一道宋代的宫廷菜菊花鸭签，向网友们介绍了宋代签菜之精致、用料之讲究；在发酵中探寻美食美味的@发酵实验室 则通过实践教学，指导用户制作一道来自公元200年前的东北传统发酵冷饮——康普茶，幸福感满满的同时“简单而健康”。

古代美食的精妙经常被人探讨，不过鲜为人知的是，在食品保存方面，古人也有着自己的智慧。

专注科普饮食，在一饮一啄中探寻历史的@食事史馆 ，通过介绍1977年出土于湖北曾侯乙墓的青铜冰鉴，为大家科普了2400年前「最早的冰箱」。

古人饮食的智慧、古代器具的精妙在他的讲述中变得清晰，穿越千年的清凉通过镜头，在炎炎夏日向用户们吹去，用户不由得感叹古人的智慧，“没有想到居然这么早就有了「冰箱」”。

伴随着@发酵实验室 @食事史馆 一个个美食“考古”与“复现”，人们得以“穿越千年”看到、了解那些活在传说中的美食与器具。

创作者们的镜头下，从繁复精致的宫廷菜系到民间小吃，美食能带给人们以最淳朴的共鸣，毕竟“民以食为天”。

正是抖音上不断创新的美食创作者们，让当代人们不仅了解传统美食的魅力，又感受到跨越千年对于美食、生活的一致追求。

美食无国界
看见东方美食的未来

如果说@知吃师 介绍的菊花鸭签代表了古人的饮食智慧，@小邹邹 复刻的「翻糖版国宝」体现了当代美食创造者们的表达，那么走上街头，让更多外国人爱上中国传统美食的@英国艺蓓蓓 则称得上是“美食使臣”，让我们看到了年轻人们对美食的新态度。

最新一期视频中，@英国艺蓓蓓 自学制作蛋糕，只为复刻在大英博物馆的青花瓷展品——永宣青花抱月瓶。

当@英国艺蓓蓓 带着复刻版青花瓷走向英国街头时，瓶身的游龙似乎有了灵魂，游走在青白之间，龙纹在异国他乡的甜品中被重新看见。

事实上，近期@英国艺蓓蓓 多次将传统美食带向英国街头。牡丹酥、青团、麻糖、糖葫芦……这些传统美食都被身着汉服的@英国艺蓓蓓 分享给路人们。

视频中，不同肤色的人们在品尝这些传统中式甜品后，纷纷惊讶于中式甜品之美味，并用笑容展现美食带来的快乐。

这样美好的一幕也在感染着看到视频的用户们，让人直呼“看的人心暖暖的”“老外给的情绪价值太足了”“留子看到也想吃”。

无论身在何处，中国人对于饮食的热爱都在不断传递，年轻人们将中华美食无私分享给各地的人们。

它可能是一块形似牡丹的牡丹酥，也可能是一块春日限定版青团，也可能是一串国人从小吃到大的冰糖葫芦。

无形中，年轻的创作者们以美食表达着自己的生活价值、个人追求、情绪态度……美食无国界，味蕾的享受是人们共同的愉悦，人们对于美味的热爱相通。爱吃的人们更是横跨国籍、年龄、文化，只为那一口舌尖上的愉悦。

写在结尾

从新人创作者到百万粉丝的创作者，从美食科普到经典复刻，当代创作者正在通过抖音，借助自己精湛的技艺，让更多人看到美食的多种打开方式，进而成就了今天这场独特的味觉盛宴。

在#好好吃饭大赛 中不难发现，今天的抖音创作者们没有局限于食物的做法和探店，而是从情感入手，创造出了更多元的美食内容，为用户们传递生活的美好。

你怎么看待这些美食作品呢？来评论区与我们聊聊吧~

来源：TopKlout克劳锐