摘要：早在2013年的时候，随着《来自星星的你》的热播，剧中女主角那句“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”的台词，就让韩式炸鸡配啤酒的组合火出了圈。而如今的餐饮市场中，韩式炸鸡也凭借其独特的口味和时尚的包装备受年轻人的青睐。尤其是熊家无二炸鸡品牌，以“做年轻人爱吃的韩式
早在2013年的时候，随着《来自星星的你》的热播，剧中女主角那句“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”的台词，就让韩式炸鸡配啤酒的组合火出了圈。而如今的餐饮市场中，韩式炸鸡也凭借其独特的口味和时尚的包装备受年轻人的青睐。尤其是熊家无二炸鸡品牌，以“做年轻人爱吃的韩式炸鸡”为目标，喊出了“好吃好玩好拍好看”的口号俘获了不少年轻消费者的心。
然而不得不承认的是，近些年国内韩式炸鸡的热度不断下跌，中式炸鸡、美式炸鸡的崛起使得炸鸡市场迅速发展完备，在炸鸡赛道中，韩式炸鸡最终因为各种因素没落下来。但熊家无二韩式炸鸡却在日渐落寞的韩式炸鸡市场中脱颖而出，如今也在全国开出了超1000家门店，甚至还吸引年轻消费者排队两小时只为拍张照，足以见得品牌不俗的硬实力。
01.
“好吃好玩好拍好看”
有数据显示，Z世代（90后/00后）已占据餐饮消费市场的38%份额，其消费特征呈现"颜值即正义、社交即价值、体验即需求"的显著特点。而在这一背景下，韩式炸鸡作为兼具高颜值、高社交价值的品类征服了很多年轻消费者的心，熊家无二正式凭借精准的市场洞察，打出了"做年轻人爱吃的韩式炸鸡"的战略定位，最终在产品理念方面就吸引住了年轻消费者的注意。
而在同质化问题日渐严重的炸鸡赛道中，熊家无二更是通过"颜值+口味"的双重创新达到吸引消费者目光的目的。尽管依旧是用普通的韩式炸鸡来作为基础，但还是延伸出芝士爆浆鸡排、火山岩火鸡面、海苔饭等12款明星产品，其中芝士爆浆鸡排、火鸡面系列都是颇受消费者欢迎的产品。这些产品不仅在口感上可圈可点，更满足了年轻消费者对高颜值产品的需求，不仅好吃还好出片，可以说是十分符合当下年轻消费者“颜值+口味”的双需求了。
同样熊家无二在店面设计上也下足了功夫，采用轻工业风+霓虹灯设计，营造出时尚、潮流的氛围。这种设计风格不仅吸引了年轻消费者的目光，更使其成为了网红打卡地，可以让年轻人牌照分享到社交媒体上，进一步提升了品牌的知名度和影响力。北京朝阳区旗舰店数据显示，日均客流量中38%来自社交媒体打卡，周末时段客单价较平日提升25%。
02.
低成本投资吸引年轻投资者
而相比于其他餐饮品牌动辄几十万的加盟费用，熊家无二将加盟费用控制在低至4万元。这一举措大大降低了创业门槛，吸引了大量年轻创业者的关注，尤其是对于刚刚步入社会的90后、00后来说，4万元的投资金额是他们可以承受的范围，也让他们有了实现创业梦想的机会。同时这费用包含品牌使用费、基础培训、开业物料包及首月原料配送，通过规模化采购将原料成本压缩至同类品牌的75%。对比传统餐饮加盟模式，其单店投资总额控制在20-30万元区间，较行业平均水平降低40%。
同时熊家无二品牌也为加盟商提供了六大支持保障，包括选址支持、装修设计支持、培训支持、营销支持、物流支持和运营支持。这些支持保障涵盖了加盟商从开店前到开店后的各个环节，确保加盟商能够顺利运营店铺。而且针对90后/00后创业者的决策特征，品牌特别设计"三免政策"：免加盟费试运营期（30天）、免收首月管理费、免收首年广告费，可以看到的是，熊家不二加盟商90后占比达68%，单店平均营收突破15万元/月。
近年来，尽管韩式炸鸡市场发展速度渐缓，但如今韩式炸鸡这一品类在国内发展出了本土化的品牌，比如延吉的正谈炸鸡就是和韩式炸鸡一脉相承的品牌，吃起来和韩式炸鸡口味类似，但因为本土品牌的加持所以还是很受消费者喜爱的。而熊家无二在这个Z世代成为消费主力的时代，牢牢地把握住了年轻人的味蕾与钱包，所以未来的发展同样乐观。
03.
拿捏年轻消费者
毫不夸张的说，如今的熊家无二品牌凭借其“好吃好看好玩好传播”的四好理念在市场中脱颖而出。好吃的产品、好看的包装、好玩的体验以及易于传播的属性，让熊家无二在年轻消费者中拥有了极高的口碑和影响力。但熊家无二还是面临着不少竞争对手，例如作为韩式炸鸡的代表品牌之一的Pelicana百利家炸鸡、主打延吉风味炸鸡，虽然价格较高，但通过改良口味和年轻化的品牌形象，吸引了大量消费者的正谈炸鸡等。不过不得不承认的是，熊家无二作为韩式炸鸡领域的知名品牌，还是拥有较高的市场认知度和影响力，其品牌形象的塑造和宣传策略，依旧成功吸引了大量年轻消费者的关注和喜爱。
对于年轻投资者来说，熊家无二也算得上是个不错的可选择品牌，毕竟熊家无二品牌以其独特的产品和时尚的设计风格，吸引了大量年轻消费者的关注。同时，低成本的投资模型和全面的加盟支持保障，也为年轻创业者提供了实现创业梦想的机会。但入局需谨慎，投资者还是需要做足了前期准备再选择加盟，避免盲目投资带来经济损失。
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来源：晶晶谈世界
