老泰10味道!苏格兰斯凯岛第2家威士忌酒厂神秘酒款抢先评测

摘要：图拉贝格（Torabhaig）是一家非常年轻的单一麦芽威士忌（下称：单麦）酒厂，于2017年01月建成投产，是苏格兰斯凯岛上第二家威士忌酒厂。2020年10月，图拉贝格发布了建厂以来的首个单麦系列——传承（The Legacy Series），并已在此系列之下

图拉贝格（Torabhaig）是一家非常年轻的单一麦芽威士忌（下称：单麦）酒厂，于2017年01月建成投产，是苏格兰斯凯岛上第二家威士忌酒厂。2020年10月，图拉贝格发布了建厂以来的首个单麦系列——传承（The Legacy Series），并已在此系列之下发行了三章，共4款酒。

2025年04月，图拉贝格正式发布了传承系列第四章——斯莱特海峡（Sound of Sleat）。这是一款泥煤风味单麦，原料大麦种类为Concerto和Laureate，麦芽泥煤酚值为78+ PPM，装瓶泥煤酚值为14.5 PPM。这款酒无年份、无酒龄，熟成于美国白橡木桶（Aged solely in Quercus Alba American Oak），其中75%为初填波本桶；20%为全新美国橡木桶；5%为再填波本桶（75% First-fill Bourbon Barrel；20% Virgin American Oak Cask；5% Refill Bourbon Barrel），酒精度数为46% ABV，非冷凝过滤，且未添加色素，容量为700ml（美国版为750ml）。

最近我拿到了这款酒的酒样，就抢先给大家评测一下：

闻香：

虽然说它是一个中重度泥煤风味威士忌，但是泥煤风味并不抢戏，就是烟熏和医药香气。然后海风的味道也比较明显，与同在斯凯岛上的泰斯卡还是有点像，可能真的是受到了海洋的影响。还有一些像是柚子，亦或是橘子的水果香气。好似是躺在海边的小船里，一边呢晒着日光，一边吹着海风，一边还喝着橙汁，就是这种惬意的感觉；

品饮：

虽然闻香的时候，没有浓重的奶油香草香气，但是到嘴里的时候就能感受到了。当奶油香草味道到达了顶峰之后，就出现了咸咸的烟熏海藻的味道，二者“握了握手”，交换了一下（真的能感受到在嘴里这种交换的感觉），口中的味道就以烟熏海藻为主导了。这种烟熏海藻味道仿佛很是熟悉，像是很早的几个版本之前的老泰斯卡10年里边依稀喝到过；

尾韵：

算是中等长度吧，不过主要以淡淡的烟熏味道为主。虽然说是唇齿留香，但是味道比较单一，如果再咂么咂么，可能还有一点点海盐的味道。不过瑕不掩玉，前面包括闻香、品饮的体验都还是不错的