从“广种”到“细管” 关岭枇杷产业的跃升之路

摘要：初夏时节，细雨绵绵。沿着水黄公路来到安顺市关岭自治县坡贡镇，只见一株株枇杷树从山野蔓延到路边，随着枇杷采摘结束，果农们开启了采后管护工作。

初夏时节，细雨绵绵。沿着水黄公路来到安顺市关岭自治县坡贡镇，只见一株株枇杷树从山野蔓延到路边，随着枇杷采摘结束，果农们开启了采后管护工作。

“这几年枇杷产量和品质逐年提升，靠的就是精细化管理。”坡贡镇康和村党支部书记杨祥介绍，镇里的这条“枇杷走廊”长达10公里，面积3000亩，在村民们的精心管护下，已成为当地小有名气的产业带。

清园、施肥、修枝……与此同时，在关岭自治县断桥镇、上关镇等枇杷种植重点区域，采后管护也成为当前的紧要工作。

从“广种”到“细管”，关岭的枇杷产业走上了一条专业化转型之路。

“土经验”遇上“新技术”

为了提升枇杷管护水平，关岭各地都在摸索着自己的方法，上关镇乐安村的办法是“请进来。”

“以前村民都是各自管理自家的枇杷，因为管理水平不一，果子的产量和质量差别挺大。”该村党支部书记李诗仙介绍。2024年初，通过相互摸底，村里和一家福建企业签订了承包合同，将700余亩枇杷种植基地承包出去，村集体保留分红权。

“福建枇杷全国闻名，我们选的这家企业也很有实力。”这次，乐安村铆足了劲要干出点名堂。

“乐安村看中了我们福建枇杷先进的管理技术，我们看中了乐安村优越的种植条件，于是才有了这次双向奔赴的合作。我们有信心把乐安枇杷做起来，打造高端精品水果品牌。”该福建企业负责人谢海滨介绍。

谢海滨从福建带来了一支专业的管理团队，今年一开春，技术人员便带着乐安村的村民开启了精细化管护：疏花疏果确保养分集中，科学拉枝改善光照通风，定制施肥计划提升品质……

“春季管护时，我们对枇杷进行了疏花疏果，确保每个枝头只有1到2枚果子，这样的果实个头更大、营养供应更充分。”谢海滨介绍。

村民罗猛跟着团队干了一个春天，不但赚了不少工钱，还学到了一手好本领：“以前用的是土办法，现在才知道光一个压条就有很多讲究。”他现学现用，把自家的枇杷林也打理得井井有条。

“我们要用颜色不同的纸袋来分大、小果，除了能防晒、防雨，等以后果子熟了，也能知道哪些是大果。还要把过密、生病的枝条剪掉……”断桥镇枇杷种植大户丰廷德是本地种植能手，提起枇杷管护技术如数家珍。因为多年来该镇重视管护工作，这里的枇杷种植户几乎人人成了“土秀才”。

从“会种地”到“慧种地”，关岭果农们正在把技术红利转变成真金白银。

小屏幕撬动大市场

“乡亲们，咱们乐安村的枇杷上市了，个头大味道甜，赶紧下单尝尝吧。”5月15日，握了半辈子锄头的乐安村村民岑清芬第一次面对直播镜头时，紧张得浑身微微发抖。贵州省人社厅派驻该村的驻村第一书记莫丹在一旁鼓励她：“别怕，你像拉家常一样就行。”

放下锄头拿起手机，首次“触电”的岑清芬成功卖出了好几单枇杷，而越来越多的村民也加入直播带货的行列。

为做好特色水果进入丰产期后的销售工作，乐安村从去年冬天开始，就从村党支部办公室专门开辟出一个房间，谋划打造直播间。绿幕，补光灯，直播架……在贵州省人社厅的资助下，小小的房间内各类设施逐渐完善起来。

5月13日，驻村工作队邀请安顺市“安心干”平台电商专家到村里举办特色水果直播带货培训。村干部、致富能人、种植大户共计19名学员参加培训，学习账号运营、开设抖音店铺、培育直播达人等技巧。

在专家们的现场指导下，乐安村开启了首场直播带货，主播热情推销乐安村当季水果——“大五星”枇杷，从近景展示到现场品尝，再到物流配送贴心服务，生动的讲解吸引不少网民围观。

随后，直播镜头转至枇杷基地，主播与果农一起采摘、套袋、装筐，全方位展示“大五星”枇杷的原生态种植环境与采摘收获过程，原产地直发优势尽收眼底。

目前，乐安村党支部将继续加大电商人才队伍培育，从现职村干部、年轻后备干部、种植大户等群体中择优选拔一批有直播兴趣、群众基础扎实的人员，培育出一批本村用得上、用得着的“乡村主播”，让乐安村特色农产品尽快“飞出大山”。

“金果子”铺就致富路

从断桥镇4.5万亩精品果园，到坡贡镇绵延10公里的“枇杷走廊”，再到乐安村的枇杷种植基地，关岭枇杷版图正在持续扩张。

“去年我的枇杷卖了2万多元，今年产值达5万元左右，今后还会更多。”罗运泽是乐安村返乡创业的“新农人”，2018年回乡后，他种了枇杷和蜂糖李，如今的好收成令他直言：“选择回来太对了。”

“目前我们村已有5名‘新农人’返乡创业，大都从事枇杷、蜂糖李、芒果等精品水果种植。村里联动省农科院专家和民族手工艺传承人开展技术培训6场，培育‘土专家’和‘田秀才’10人，实现了支部带能人、能人带产业的良性循环，为乡村全面振兴注入了强劲动力。”李诗仙介绍。

枇杷是断桥镇精品水果产业中的重要品类。每年枇杷丰收时节，断桥镇十里果廊的产业道上便停满了前来拉货的车辆。为实现产业提质增效，当地党委、政府积极引入总投资858万元的精品水果产业配套基础设施以工代赈项目，不仅硬化了13.02公里的产业路，还新建了500立方米的大型蓄水池和沿线管网，果农可以把水管接到果林生产灌溉，有效降低了管护等生产成本。