摘要：“灶台、案板、地板我们整得很干净，欢迎随便检查。”近日，永煤集团永锦能源面对夏季食品安全风险升级，多管齐下强化食品卫生安全管理，以强效举措守护职工“舌尖上的安全”。

“灶台、案板、地板我们整得很干净，欢迎随便检查。”近日，永煤集团永锦能源面对夏季食品安全风险升级，多管齐下强化食品卫生安全管理，以强效举措守护职工“舌尖上的安全”。

入夏以来，该公司将阻断病菌传播作为首要任务，组织专人对各单位生活区域进行消杀，重点针对下水管道、卫生死角、卫生间等蚊蝇滋生的“重灾区”，实施高频次消杀，从源头上降低传染病传播风险，为职工营造健康安心的生活环境。

同时，该公司加强食材采购、饭菜加工管理，严格核查食材供货商资质，逐批次查验食材生产日期、保质期，重点加大对生鲜、肉类等易腐食材的检查，确保品质可靠；加工环节推行“少量多次”烹饪模式，既保障菜品新鲜度，又杜绝变质食品二次售卖。

为提升职工就餐体验，该公司利用各单位民生微信诉求通道，积极搜集职工对“食事”的建议，并及时改进；不定期对食堂食品卫生、饭菜质量开展检查，督促食堂结合实际积极优化菜品、改进服务，切实保障职工吃上安全饭、舒心饭。

通讯员：汪晓娜

编辑：田玉赛 校对：赵勇

责编：孙小华 终审：董州旭

特别声明：本文由云上禹州个人号或机构账号上传并发布，仅代表作者观点。云上禹州客户端仅提供信息发布平台。

来源：禹州融媒