摘要：近日，一位自称为茅台及腾讯当过顾问的知名管理教授——汪中求，在社交媒体大放厥词称广东人餐前用开水烫碗的习惯，让人感到“恶心”

近日，一位自称为茅台及腾讯当过顾问的知名管理教授——汪中求，在社交媒体大放厥词称广东人餐前用开水烫碗的习惯，让人感到“恶心”

此言论一出，直接冲上热搜，广东人更是被激怒了，认为其言论缺乏尊重。

图源 某社交媒体

原来这个教授去广东出差，跟朋友出去吃饭，教授把朋友烫洗碗后的水喝了，被朋友嘲笑，气不过 才发视频吐槽。

你的遭受值得同情，但是不能对广东人饮食文化进行攻击，而且用非常非常“反感和恶心”这样的用词来表达，这是妥妥的傲慢与偏见，对地域文化的歧视了，非常令人不舒服。

广东茶文化发达，喝茶前有洗茶具的仪式，这种习惯也延伸到了餐桌上，成为一种文化传承。

一方面，用开水烫碗可以起到一定的清洁和消毒作用，去除餐具表面的灰尘、油污和部分细菌，让人们用餐更放心。另一方面，这也是一种礼仪和习惯，表达了对食物和用餐环境的尊重。

广东气候湿热，细菌容易滋生，防止自己的碗筷被蟑螂虫子爬过，烫一下很正常。

连广东官媒看不下去了，在社交媒体一连三问强势回怼汪教授：“有人强迫你烫碗了吗？地域习惯怎么了你？开水烫碗恶心言论，从何谈起？”

图源 珠江新闻

广东网友表示你可以不理解，但是千万别贬低。

但是事情在5月27日出现反转，汪教授在社交媒体作出回应：自己对广东烫碗的言论被一些无良自媒体营销帐号歪曲事实，断章取义。

原来当时汪教授与同事在探讨饮食行业卫生标准。教授的核心是，如果碗筷经过正规的消毒，应该是严谨的，消费者可以放心使用的，大家就不用再洗一次碗筷。

但是现实中在广东很多饮食行业，碗筷还是需要消费者“二次消毒”才敢使用。
用“恶心”二字并不是为了地域歧视，而是为了引起社会的高度关注，提高餐饮行业服务标准。

令汪教授没想到的是被无良自媒体歪曲事实，断章取义，恶意的把其中一段内容拿出来传播。从而挑起地域文化习惯的攻击。

对于汪教授的回应，网友似乎并不买账，

也有网友认同汪教授的观点，反对歪曲事实，断章取义的自媒体乱带节奏。

汪教授提出提高餐饮行业标准的是好事，说明他很关心消费者的权益，这种责任感值得肯定。不过，作为一位学者，在公开场合发言时尤其要注意用词，既要说清楚自己的观点，也要考虑大家的接受程度。用大家都能理解的语言表达观点，这样才能更好地推动社会进步。

来源：一个人很精彩