摘要：3月初，天津市小沙窝村谷力果蔬种植农民专业合作社（以下简称“谷力合作社”）示范种植基地内，14个青萝卜品种完成播种。这场由天津市农科委副研究员王立宾团队牵头，联合西青区农委、谷力合作社共同推进的春播试验，旨在打破沙窝萝卜“秋冬限定”的供应格局。经过将近90天的

3月初，天津市小沙窝村谷力果蔬种植农民专业合作社（以下简称“谷力合作社”）示范种植基地内，14个青萝卜品种完成播种。这场由天津市农科委副研究员王立宾团队牵头，联合西青区农委、谷力合作社共同推进的春播试验，旨在打破沙窝萝卜“秋冬限定”的供应格局。经过将近90天的生长，首批“春播萝卜”于近日采收，其中市农科委提供的“天星1号”“天星2号”两个品种，谷力合作社与天津西青区惠尔稼种业科技有限公司合作培育的“绿皮粉肉”品种，凭借抗抽薹特性及商品性表现脱颖而出。

克服技术难 精细调控保品质

“‘春播萝卜’最怕抽薹，品种选择和播种时间必须卡准。”王立宾专家蹲在田埂，指着试验田介绍：“我们3月4日播种，前期通过覆盖薄膜防止低温春化，后期严格控温避免高温导致抽薹。”

咔咔脆！

↑↑（这是抽薹）↑↑

目前6个品种中仅这两个品种抽薹率低于10%，其余品种因未能适应温湿度变化被淘汰。

为最大限度保持‘春播萝卜’的脆甜口感，合作社通过调控大棚温湿度模拟秋冬环境。“秋萝卜越冷越甜，春萝卜则需要人工创造适宜条件。”谷力合作社总经理郝立红解释，团队通过实时监测棚内温湿度，确保萝卜生长周期内昼夜温差保持稳定。

新品种表现超预期保鲜测试同步推进

在合作社的示范基地内，刚出土的“天星1号”“天星2号”“绿皮粉肉”3个表现优异的品种萝卜被迅速装车，运往国家农产品保鲜中心。“今年重点是测试‘春播萝卜’的品种稳定性，避免盲目推广导致农户损失。”郝立红强调，此次试验的核心目标是为后续推广积累数据。

在国家农产品保鲜中心，检测负责人张部长现场完成本次‘春播萝卜’的首批糖度检测。数据显示，"此次‘春播萝卜’出土糖度为4.4%。张部长介绍："秋萝卜糖度峰值可达14-16度，储存期最长可至7月。‘春播萝卜’5月底出土后，通过保鲜技术可持续积累糖分，恰好填补夏季市场空白。"

布局推广反季节供应进入倒计时

谈及下一步计划，王立宾专家透露：“明年将扩大示范种植面积，重点验证‘天星1号’和‘天星2号’的规模化表现。若成功，可逐步向农户推广。此次大棚春播试验系市内首次，此前张家口等冷凉地区已实现露天春播，但大棚种植对温度控制要求更高。”

随着试验田最后一批萝卜完成采收，这场技术攻坚战迎来关键节点。从品种筛选到保鲜测试，从田间管理到市场布局，天津沙窝萝卜正朝着“全年不断档”的目标稳步迈进。

来源：西青融媒