摘要：为进一步加强桶装饮用水质量安全监管，压实企业主体责任，近日，蚌埠市市场监管局组织召开全市桶装饮用水生产企业专项整治约谈会，全市40余家桶装饮用水生产企业负责人及食品安全管理人员参加会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

核心提示：为进一步加强桶装饮用水质量安全监管，压实企业主体责任，近日，蚌埠市市场监管局组织召开全市桶装饮用水生产企业专项整治约谈会，全市40余家桶装饮用水生产企业负责人及食品安全管理人员参加会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为进一步加强桶装饮用水质量安全监管，压实企业主体责任，近日，蚌埠市市场监管局组织召开全市桶装饮用水生产企业专项整治约谈会，全市40余家桶装饮用水生产企业负责人及食品安全管理人员参加会议。

会上，市市场监管局对《桶装饮用水专项整治工作方案》进行了深入解读，明确整治行动的背景意义、重点任务、工作安排及企业自查要求，要求各企业围绕水源管理、设施消毒、包装材料、回收桶清洗、出厂检验等关键环节，开展全面排查和问题整改，确保产品质量安全。

企业代表围绕生产管理、质量控制、风险防控等方面作了经验交流，分享了在原水净化、管道与过滤系统清洗消毒、包装材料验收及消毒、环境卫生管理等方面的具体做法和成效。与会企业现场签署了《食品安全承诺书》，郑重承诺严格遵守法律法规，落实食品安全主体责任。

会议指出，桶装饮用水是群众生活必需品，质量安全不容忽视。全市桶装水行业链条长、环节多，必须通过专项整治进一步堵塞漏洞、建立长效机制。各企业要以此次整治为契机，切实增强风险意识和责任意识，认真开展自查自纠，及时整改问题，推动全市桶装饮用水质量安全水平持续提升。

下一步，市市场监管局将加强监督检查和技术抽检，动态掌握行业风险隐患，对违法违规行为依法严肃查处，确保广大群众喝上“放心水”。

日期：2025-05-30

来源：食品世界