摘要：端午节前后，往往是农村收麦、插秧的夏忙季节，但母亲总是腾出空兴致很高地领着我们淘糯米、拣红豆、洗红枣，然后到屋后小河边茂密的苇荡里采苇叶，在回家的路上，再顺便从田头揪几束菖蒲和艾蒿。回到家中，我和弟弟站在凳子上虔诚地将菖蒲和艾蒿插在门檐上，据老人们传说，端午节

董青春

端午节前后，往往是农村收麦、插秧的夏忙季节，但母亲总是腾出空兴致很高地领着我们淘糯米、拣红豆、洗红枣，然后到屋后小河边茂密的苇荡里采苇叶，在回家的路上，再顺便从田头揪几束菖蒲和艾蒿。回到家中，我和弟弟站在凳子上虔诚地将菖蒲和艾蒿插在门檐上，据老人们传说，端午节插上菖蒲、艾蒿，可以驱难避邪，保佑平安。

小时候特别喜欢看母亲包粽子，母亲包粽子动作娴熟，她往往边包粽子边和父亲商量着田里的农事，几根青青的苇叶在她手中听话地舞动着，裹粽叶、舀米、成型、扎蒲草，几个动作一气呵成，如行云流水，瞬间便包好了一只粽子，一盆的苇叶、一盆的糯米，像变魔术似的，经过母亲的手很快就变成了一大篮粽子。

母亲包的粽子既裹得紧，又小巧好看，仿佛一只只精美的工艺品。每年包粽子的馅，母亲也特别讲究，那蜜枣、红豆、花生、莲子等，都是经过她反复挑拣和清洗，然后再与浸泡过的糯米掺和在一起，被包到粽子的“肚子”里。为了分清粽子馅的种类，母亲包粽子打结时在蒲草上做着不同的记号。看到母亲包粽子那么熟练、那么流畅，我和弟弟以为这是件十分容易的事情，也在旁边照葫芦画瓢学着包粽子，可怎么也包不好，不是把粽子包得像“糍粑”，就是包得松松散散的，稍微一动，糯米和红豆等就从苇叶缝里滚了出来，撒了一地。

母亲包好了粽子，我和三弟便一个劲地催着赶快放到锅里煮熟，我们每年总是希望最先拿着粽子边吃边对着村里小伙伴们炫耀。母亲煮粽子也很讲究，一开始用木柴大火烧煮，待水煮沸后，再用小火慢慢焖，不多久，满屋子便飘溢着诱人的粽香。每次煮粽子，我总是一边在灶旁帮着添柴，一边不停催问母亲：“熟了没有？怎么这么慢啊？”母亲笑着说：“真是烧虾等不得红，急不得，不然粽子会夹生的。”粽子煮熟了，要出锅了，我们拥在灶台旁，母亲揭开锅盖的那会儿，灶台前清香四溢，我和三弟从锅里拎出粽子，一边撅嘴吹着粽子上的热气，一边剥开苇叶，迫不及待地用竹筷子一戳，蘸上白糖就往嘴里送。

如今人们吃粽子，不只是在端午节了，城里的超市、饭店里一年四季都有粽子卖，形状多样，馅也丰富，但再也没有儿时端午节时的滋味。在过去物资匮乏的年代里，端午节曾给我们留下许多快乐、甜蜜的记忆，香甜的粽子里包裹着我们的童年，包裹着浓浓的母爱。

来源：方志四川一点号