芒种节气最全指南:该干啥、能吃啥、啥不能做,一篇搞定!

360影视 欧美动漫 2025-05-31 20:33 3

摘要:你问我“芒种”的事儿,哎,说起来还真是熟得很。不是因为读过多少书,而是因为年年这个时候,村口那条麦浪翻滚的小道,总会让我想起一些老掉牙却还管用的东西。

你问我“芒种”的事儿,哎,说起来还真是熟得很。不是因为读过多少书,而是因为年年这个时候,村口那条麦浪翻滚的小道,总会让我想起一些老掉牙却还管用的东西。

芒种,既是忙种,也是“忙种”。农人最忙的一茬活儿,基本都赶在这前后。你要是问,“芒种”这仨字儿到底什么意思,我得从头说。

先说“芒”字,不是芒草的芒,是麦穗头上那一根根扎手的“小胡子”。这“芒”一出来,说明小麦该收了。再说“种”,那就是稻子要播下去的意思。所以这节气呀,一边收,一边种,收了麦子种稻子,收了老的种新的,像极了人生的节奏——不断交替,不敢偷懒。

“芒种不种,再种无用。”这句老话可不是唬人的。尤其是南方,早稻收完得赶紧插晚稻,叫“双抢”;北方那边呢,小麦刚刚收完,玉米、高粱、大豆得立马种下。不抓紧这几天,秋收就悬了。

我小时候见过,庄稼地里一个接一个人,戴斗笠、穿蓑衣,一直从太阳刚冒头干到天快黑,连口热饭都顾不上吃。现在回头想,那些场景,就叫“活着”。

古人讲究“物候”,芒种也分三候。一候螳螂生,二候鵙始鸣,三候反舌无声。

说白了,就是夏天真的来了,虫子也好,鸟儿也罢,开始该活跃的活跃,该歇息的歇息了。螳螂出生,代表杀虫的“护卫”上线;鵙鸟鸣叫,警醒万物进入盛夏状态;反舌鸟闭嘴,是它知道这天太热,懒得多话。

自然的语言,不靠说,全写在动静之间。

很多人不知道,其实芒种有不少讲究,尤其是我老家那片,安徽绩溪、黄山那一带。

最特别的是“安苗祭祀”。刚插完秧,人们会拿新麦粉做成各种五谷的样子,有的捏小猪,有的捏玉米,五彩缤纷,供奉给土地爷,谢天谢地——其实不就是个心理寄托嘛,但也真有用。人敬地三分,地敬人一成,老天爷就肯照顾咱。

还有“送花神”的习俗,真是有点浪漫。百花开完了,就得送花神“下岗”。姑娘小媳妇儿穿得漂漂亮亮,拿着自己做的小花轿,载着“花神”送出门外,盼着来年春风再起时,她还能回来。这种仪式感,我总觉得,是对“美”的告别,也是对未来的盼望。

夏天一到,身体容易湿热上火,尤其芒种这节气,太阳毒得像不讲理的人。

这时候,喝一碗酸梅汤,真是灵魂都能清一清。乌梅、山楂、甘草、桂花煮一锅,冰糖一加,透心凉。不是好喝那么简单,是古人留下的智慧。以前我以为这是小时候的“可乐”,后来才知道,解毒、生津、养胃,全在里头。

还有绿豆糕、赤小豆薏仁粥这些,都是为了“祛湿健脾”。这时节不能贪嘴,甜食少吃,冷饮更别碰多,尤其干完农活回家,最忌一口凉水灌下去,小命都可能搭进去。

说实话,现代人离田远了,对节气的感觉越来越弱。有人说这不就是个“天文点”,但在我眼里,芒种是庄稼人一年最讲秩序的时刻。什么时候收、什么时候种、什么时候防病、什么时候盖帘子……全靠经验积累下来的“约定”。

老祖宗留下的节气,不只是让你看看日历那么简单,而是告诉你,自然有节,人也该守节。

比如芒种不能剪头发这个事儿,你别笑。老一辈人说:这时候剪头,是“剪财”,说到底,是在这个“种下希望”的日子里,怕破了好头绪。

还有些禁忌像“午时不出门”“田地归来忌喝凉水”,听着有点玄,但你真去田里试试,正午头顶大太阳,汗刚出完就猛灌凉水,搞不好人就栽倒在那儿。老话不一定全对,但背后都透着对生活的体察。

每年芒种一到,我就觉得日子真的开始往“热闹”里奔了。不是城市的喧闹,是生命的热闹——草木疯长、虫鸣如织、汗流满身的人在田里插秧、磨镰、抬头望天,嘴里嘟囔“别下大雨啊,今儿麦还没收完”。

你说,这不比坐在办公室里看日历,“芒种”俩字下加个圈,来得实在多了?

芒种,是一场收与种的较量,更是一份对时间、土地和命运的信任。

别忘了,在这个节气里,任何种下的努力,都会有回响。

哪怕,是一碗苦瓜绿豆汤的清凉。

来源:微醺拾光M

相关推荐