摘要：根据市局统一安排部署，今年以来，鹤壁市产品质量检验检测中心持续对全市7个重点农贸市场开展全周期不间断食品快检工作。今年前5个月，中心累计派驻快检人员280人次，完成采样快检4588批次，受理群众咨询83次，接收监管部门及群众送检32批次。共检出3批次阳性样品，

核心提示：根据市局统一安排部署，今年以来，鹤壁市产品质量检验检测中心持续对全市7个重点农贸市场开展全周期不间断食品快检工作。今年前5个月，中心累计派驻快检人员280人次，完成采样快检4588批次，受理群众咨询83次，接收监管部门及群众送检32批次。共检出3批次阳性样品，均已及时上报相关监管部门采取后续处置。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

根据市局统一安排部署，今年以来，鹤壁市产品质量检验检测中心持续对全市7个重点农贸市场开展全周期不间断食品快检工作。今年前5个月，中心累计派驻快检人员280人次，完成采样快检4588批次，受理群众咨询83次，接收监管部门及群众送检32批次。共检出3批次阳性样品，均已及时上报相关监管部门采取后续处置。

拓宽检测范围，严格筛查流程。快检人员每日上午对市场内不同商户经营的各类农产品进行采样，根据市场规模和商户数量，周期性实现市场商户全覆盖检测。所采样品经编号登记后，通过多功能快速检测仪，结合酶抑制法、比色法、胶体金法等技术进行检测，覆盖韭菜、豆芽、大白菜等20余种蔬菜，苹果、梨、桔子等10余种水果，以及牛、羊、猪肉等肉类，重点检测蔬菜水果农药残留、肉类瘦肉精及兽药残留等项目。

加大资源投入，强化技术保障。为落实市局对快检工作要求，保障检测持续规范开展，中心先后组织“水果及蔬菜中农药残留快检综合仪分析检测培训”“畜禽肉中瘦肉精三联检测卡培训”“食品中农药残留及瘦肉精项目快速检测方法培训”三次集中培训，通过实际操作与现场考核相结合方式，切实提升快检人员操作规范性和结果准确性。同时，定期采购快检试剂与耗材，为检测工作提供有力的软硬件支撑。

严抓作风纪律，防范“微腐败”风险。为筑牢快检队伍廉洁履职防线，中心同步加强作风建设：一是严格考勤管理，明确快检人员到岗时间要求，严禁迟到早退、脱岗串岗，确保工作时段全时在岗在位；二是严明工作纪律，禁止检测期间使用手机浏览无关网页、闲聊等与检测无关行为，保障检测流程专注度；三是规范记录管理，要求完整、准确填写台账，严禁漏记、补记或篡改，确保检测数据可追溯、可核查；四是强化廉政监督，对利用快检职权“吃拿卡要”“选择性检测”等违纪行为“零容忍”，发现一起、严查一起。

假期坚守岗位，守护节日安全。元旦、五一等节假日期间，中心坚持“快检不停歇，服务不打烊”，针对节日消费量大的品种加大筛查力度。各市场每日采样检测不低于10批次，覆盖蔬菜、水果、畜禽肉等品类，为节假日食品安全风险防控提供了有力支撑。

下一步，鹤壁市产品质量检验检测中心将继续以专业、精准、高效的检验检测服务，持续扩大检测覆盖面，充分发挥快速筛查隐患的优势，以“检验检测守护民生、惠及民生”为立足点，有效防范化解食品安全风险，切实筑牢群众“菜篮子”安全防线。

日期：2025-06-01

来源：食品世界