摘要：5月31日，记者从自治区市场监督管理厅了解到，端午节到来，粽子等节令食品迎来销售旺季。为保障节日期间食品安全，自治区市场监管厅在全区范围内组织开展了粽子食品安全专项抽检。抽检结果显示，所抽检40批次样品全部合格。

5月31日，记者从自治区市场监督管理厅了解到，端午节到来，粽子等节令食品迎来销售旺季。为保障节日期间食品安全，自治区市场监管厅在全区范围内组织开展了粽子食品安全专项抽检。抽检结果显示，所抽检40批次样品全部合格。

此次共抽检粽子40批次，覆盖本地生产企业、超市、餐饮店等渠道，抽检合格率达100%。其中，抽检本地产粽子29批次，区外品牌粽子11批次，涵盖传统蜜枣粽、蜜豆粽、黄米粽、五谷杂粮粽、藜麦豆沙粽等新老品类。检测项目包括常规理化、食品添加剂及微生物指标等。

自治区市场监管厅提醒广大消费者健康合理消费，在选购和食用粽子时注意这些事项：

认准资质，规范选购。关注产品标签信息，建议通过证照齐全的商超、品牌专卖店或正规电商平台购买，谨慎选购流动摊贩或来源不明的散装粽子。选购时注意查看产品标签、含致敏物质提示和生产日期等。真空包装产品应检查是否漏气涨袋。

智能存储，按需购买。把握食品安全时效，推广“少量多次”购买模式，倡导使用智能冰箱管理功能设置食品保质提醒。冷藏鲜粽需在0-4℃环境下储存且不超过3天，速冻粽解冻后不可复冻。网购粽子需查验物流时效，签收时确认冰袋未完全融化（箱内温度≤15℃），签收后2小时内放入冰箱。

健康食用，科学搭配。特殊群体注意禁忌，避免与冷饮、高脂食物同食。推荐搭配山楂茶、陈皮茶等助消化饮品，糖尿病群体可选代糖型杂粮粽，高血压患者慎选含咸蛋黄、腊肉的高钠品类。婴幼儿及胃肠功能弱者建议分食减量，警惕糯米噎食风险。

消费者应注意留存电子支付凭证或索要纸质票据。如遇食品安全问题，可通过拨打12345或12315热线，或者通过全国12315平台等多种渠道进行投诉举报。（宁夏日报记者 陶涛）

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