摘要：清晨蹲在番茄架前摘果时，邻居张大叔挎着竹篮凑过来："你这番茄结得真水灵，教教我是啥秘诀？"我指着枝头沉甸甸的果穗笑道："哪有什么秘诀，不过是勤动手罢了。"看着他疑惑的眼神，我轻轻掰开一个侧枝："看见这多余的杈子没？剪掉它，果子才能吃饱养分。"

清晨蹲在番茄架前摘果时，邻居张大叔挎着竹篮凑过来："你这番茄结得真水灵，教教我是啥秘诀？"我指着枝头沉甸甸的果穗笑道："哪有什么秘诀，不过是勤动手罢了。"看着他疑惑的眼神，我轻轻掰开一个侧枝："看见这多余的杈子没？剪掉它，果子才能吃饱养分。"

去年开春见番茄苗窜得快，我特意留了几个侧枝想多结果。刚开始确实省心，绿油油的枝叶长得茂盛。可等到开花时，问题来了——花穗稀稀拉拉，结的果只有枣子大。扒开叶子一看，密密麻麻的侧枝把主杆都挤弯了。

原来番茄是"独生子"性格，养分都优先供给主杆。那些冒出来的侧枝看似能结果，实则会跟主枝抢养分。现在我都用"三指法"打杈：拇指和食指捏住侧枝基部，中指顶住主杆，轻轻一掰就断，伤口还不会撕裂。

打杈要挑晴天做，雨天伤口容易感染。像樱桃番茄这类品种，留4-5个主枝就够了；大果番茄更娇气，留2-3个主枝最合适。上周帮亲戚打杈，他非要用剪刀，结果把主杆都剪伤了。其实手掰最稳当，还能避免工具传播病害。

去年种番茄最让人着急的就是花儿开了却挂不住果。眼瞅着枝头开满黄灿灿的小花，可就是不见青果长出来。后来跟着农技员下地学习，人家从工具箱里掏出个小喷壶晃了晃："给花姑娘们添点'红娘'。"这才明白，原来番茄开花后得靠外力帮忙传粉，就跟过去媒人牵红线似的。

番茄花分雌雄，得靠振动传粉。露天地里靠风和蜜蜂就行，大棚里就得人工帮忙。现在我都用"弹指神功"：戴着线手套，从花穗底部往上轻轻一弹，听着"噗噗"的振动声，花粉就落到位了。

授粉时间有讲究，上午九点到十点最合适。这时候花蕊刚张开，授粉成功率最高。去年有次下午去授粉，结果全成了僵果。现在我都用手机定个闹钟，到点就往地里跑。

七月天最热那会儿，别人家的番茄地都在追肥，我拎着喷雾器在地头转悠。按照新学的法子，把磷酸二氢钾兑上硼砂，专挑下午四点后给叶子打药。别说，叶片比往年厚实不少，绿油油的像涂了层蜡。

叫我惊喜的是控旺环节。往年这时候，得背着喷雾器打多效唑，稍有不慎就控过头。今年改用矮壮素喷施，每隔十天半月的来一次，藤蔓长得敦敦实实，既不窜秧也不早衰。

霜降过后收番茄，老伴儿非要拿秤来称。这一称不要紧，三分地竟收了九百多斤！刨开土块细看，番茄个顶个的匀称，最大的有三四斤重。更难得的是，往年常见的裂口、虫眼几乎绝迹，切开看瓤心透亮，生吃都甜丝丝的。

最近我对父亲那句“人勤地不懒”有了新的理解。上次参加种植交流会时，专家提到“养分定向运输”的理念，就是要把资源集中用在最关键的地方。我这块地的成功，正是因为把翻土的力气用在控旺上。

夕阳西下时，我抓了把黑乎乎的秸秆腐熟剂撒在田埂上。望着眼前这片绿油油的试验田，心里盘算着明年开春就把剩下的七亩地都改种新法子。蹲在地头抽烟时，忽然想起父亲以前种菜时常念叨的话："种地这事儿，得动脑子。"这话糙理不糙，就像这新学的种田门道，看着是偷懒，实则是把力气使在刀刃上。

来源：乡村小泽哥啊