摘要：清晨五点半，夜色尚未褪尽，青海省海东市乐都区中坝藏族乡洪水坪易地搬迁安置点已亮起盏盏灯火。青海宗裕商贸有限责任公司生产车间内，揉面机的轰鸣声打破寂静，和面、发酵、成型、蒸制等工序如精密齿轮般有序运转。随着蒸笼缓缓掀开，白雾裹挟着浓郁麦香喷涌而出，雪白的馒头、金

清晨五点半，夜色尚未褪尽，青海省海东市乐都区中坝藏族乡洪水坪易地搬迁安置点已亮起盏盏灯火。青海宗裕商贸有限责任公司生产车间内，揉面机的轰鸣声打破寂静，和面、发酵、成型、蒸制等工序如精密齿轮般有序运转。随着蒸笼缓缓掀开，白雾裹挟着浓郁麦香喷涌而出，雪白的馒头、金黄的花卷鱼贯而下，不仅唤醒了沉睡的安置点，更开启了村民们奔向幸福的崭新一天。

车间内一片忙碌。人民网记者 张莉萍摄

从深山到新居，如何让搬迁群众“搬得出、稳得住、能致富”？

地处乐都区南山片区的中坝藏族乡，曾因山多地少、产业零散而发展受限。为破解单个村集体经济规模小、抗风险能力弱的困局，中坝藏族乡党委大胆创新，探索出“飞地抱团”发展模式，整合7个脱贫村的集体经济资金，成立青海宗裕商贸有限责任公司，并在洪水坪易地搬迁安置点建成食品加工厂。

通过资源整合、优势互补，一个“资源共享、风险共担、利益均沾”的产业发展共同体应运而生，实现了集体经济从“单兵作战”到“协同发展”的蝶变。

工作人员正在做花卷馍馍。人民网记者 张莉萍摄

在乐都区委、区政府的大力支持下，中坝藏族乡全力推进易地搬迁后续产业发展。今年5月5日，洪水坪易地搬迁安置点食品加工厂正式投产运营。这座现代化工厂已具备生产40余种面食产品的能力，日产量高达5万余个，吸纳8名本地村民就业，让他们在家门口端稳了“就业饭碗”。

生产的各类面食产品。人民网记者 张莉萍摄

“刚搬来的时候，我总为找工作发愁。”45岁的赵存兄感慨道，“年纪大了，外出打工不方便，没有收入心里就不踏实。”得知馍馍厂招工，她第一时间报名。如今，她不仅每月有了稳定收入，还能照顾家庭，日子越过越有盼头。

走进全封闭无菌车间，一袋袋本地优质面粉、香豆等原材料通过专用通道进入生产线，与过滤后的中坝藏族乡山泉水完美交融。经过酵头发酵、科学配比、精细烤制、适度油炸、高温蒸煮、严格检验等标准化流程，一个个纯手工发面、添加土榨菜籽油、零添加剂的特色馍馍新鲜出炉。这些绿色健康的面食，麦香醇厚、口感清甜，每一口都承载着浓浓的乡愁与乡土情怀。

干净整洁的生产车间。人民网记者 张莉萍摄

据了解，目前，该厂生产的产品通过校企合作订单模式，稳定供应南山片区学校食堂，既保障了校园食品安全，又为集体经济开辟了稳定收入来源。

谈及未来，中坝藏族乡副乡长俞长登信心满满：“我们将把拓宽销售渠道作为重点，主动对接周边商超、学校和企事业单位，争取长期合作；深化与电商平台合作，通过直播带货、助农专区打开线上市场；同时深挖本土文化，设计特色包装，打造专属品牌，让洪水坪的馍馍走出大山，成为乡村振兴的亮丽名片，让麦香飘向更远的地方，让群众的幸福之路越走越宽广。”

麦香破晓处，共绘新图景。如今，麦香依旧每天准时在洪水坪安置点飘散，在产业发展的带动下，这个带着麦香的安置点，会不断长出新的希望，结出更多幸福的果实，乡村振兴的美好画卷也将在这里徐徐展开，越来越美!(张莉萍、刘文静、王桂萍)

来源：金台资讯