清远（阳山）鸡上央视啦！好山好水养育好鸡

摘要：这些鸡每日攀爬70度陡坡，吃的是玉米、稻谷与山林虫蚁，喝的是山泉水，训足180天才能“毕业”。蓝欣欣历经8年风雨，坚持生态循环种养，将贫瘠荒山变为年出栏30万只鸡的“快乐老家”。

6月2日晚10点

中央广播电视总台中文国际频道

《走遍中国》栏目

播出《清远不远——有鲜则名》

节目深入清远的山林

聚焦“山野藏鲜”

展现传统农业如何焕发出新的气象

揭秘山间鲜味迈向百亿产业的华丽蜕变

节目首先呈现的是阳山县黎埠镇海拔数百米的山林中，退役军人蓝欣欣正在训练他的“战斗鸡军团”。

这些鸡每日攀爬70度陡坡，吃的是玉米、稻谷与山林虫蚁，喝的是山泉水，训足180天才能“毕业”。蓝欣欣历经8年风雨，坚持生态循环种养，将贫瘠荒山变为年出栏30万只鸡的“快乐老家”。

据了解，阳山鸡饲养历史悠久，生产源远流长，清乾隆十二年（1747）编《阳山县志》记载：“禽之属有鹤，多鸡、鹅、鸭”，当时养鸡已很普遍。阳山鸡属三黄鸡种，胸深而身躯长，背平，前后躯基本相等，体型呈长方型，头稍大，翘翅、主翼羽和主尾羽较短，主翼羽羽端卷曲，长毛速度慢，属慢羽鸡种。喙、皮、脚均为黄色,骨米白色。主要生活在山林中，因其骨质细软、肉质嫩滑、香甜味美而著称，富含人体所需的多种微量元素，深受市场追捧。2018年7月3日经农业农村部审定，阳山鸡获得农产品地理标志登记证书，2019年12月17日“阳山鸡”收录全国名特优新农产品名录。

阳山县，作为全省最大的生态公益林县，拥有得天独厚的农业资源和温和的气候条件，这为阳山鸡的生长提供了良好的生态环境。在这里，阳山鸡得以充分利用山区的自然环境，并通过放牧和以玉米为主食的饲养方式，塑造出其独特的“三黄”特征和幼嫩、皮薄味香的白切鸡品质。

而阳山鸡作为清远地区优良的地方品种资源，一直畅销于珠三角、韶关和港澳地区，具有较高的品牌知名度。

近年来，阳山县紧抓全市发力打造“五大百亿”农业产业机遇，大力打造清远（阳山）鸡等阳山五大农业产业。随着阳山加速推动“百千万工程”实现“三年初见成效”目标，阳山发挥自然资源禀赋和生态产业基础优势，积极鼓励和支持企业建设大型鸡养殖基地，引导龙头企业与合作社、家庭农场、种养大户建立稳定的合作关系，健全联农带农模式，发展壮大清远鸡（阳山鸡）特色产业，推动一二三产业融合发展，成为拉动地方经济高质量发展的新引擎。