摘要：一片荷叶化作酒杯，古人的“碧筒饮”雅趣在绍兴夏日重现；一则文坛轶事揭秘，入“神仙酒会”竟需豪饮五斤黄酒方得门径；一缕覆盆子桑葚糖浆点缀，黄酒竟也能成为时尚的鸡尾酒特调……这些关于黄酒的“冷知识”，来自浙江卫视（中国蓝新平台）文化综艺节目《诗酒中国心》第六期收官
潮新闻客户端 记者 陈宇浩
一片荷叶化作酒杯，古人的“碧筒饮”雅趣在绍兴夏日重现；一则文坛轶事揭秘，入“神仙酒会”竟需豪饮五斤黄酒方得门径；一缕覆盆子桑葚糖浆点缀，黄酒竟也能成为时尚的鸡尾酒特调……这些关于黄酒的“冷知识”，来自浙江卫视（中国蓝新平台）文化综艺节目《诗酒中国心》第六期收官之作。
这档节目以中国黄酒为独特文化符号与情感纽带，由文化学者与众多行业嘉宾组成“诗酒好友团”，深入挖掘黄酒背后所承载的历史底蕴、人文精神与时代价值，不仅为“诗酒浙江”的壮美画卷添上了浓墨重彩的一笔，更在文旅融合、产业赋能、文化出海等多个维度上，贡献了富有启发性的“浙江实践”。
该节目自播出以来，引发多方热议和讨论，截至目前，节目全平台曝光量超8.75亿，#诗酒中国心#等相关话题总阅读量破6亿，短视频播放量破2.85亿，全网热搜超180个。网友盛赞节目“谈话间激活文化血脉，举杯时碰撞古今灵魂”的精妙融合。
黄酒为媒，激活“文旅留量”文化密码
当前，“文旅+”正成为推动区域经济高质量发展的新引擎，然而，如何将短暂的“流量”转化为可持续的“留量”，是文旅产业面临的重要课题。《诗酒中国心》巧妙地以黄酒为文化纽带，通过文化学者的专业解读、嘉宾们的沉浸式体验以及与当地传承人、从业者的深度对话，将黄酒背后的人物故事、历史典故、技艺传承、生活美学娓娓道来。
节目收官之旅中，嘉宾们对上虞春晖中学展开了深度探访。这里曾是朱自清、丰子恺、夏丏尊等文化巨匠执教之地。节目通过嘉宾曹磊、苏醒、高盛元的沉浸式体验，不仅再现了大师们的教学风采与文人轶事，更重要的是，它将这段尘封的历史转化为可感知、可体验的文化内容。当丰子恺的漫画《人散后，一钩新月天如水》与黄酒特调在“琥珀大海”酒馆中一同呈现，春晖中学这一教育圣地便具备了成为新兴文旅打卡地的巨大潜力，成功示范了“文旅+教育研学”、“文旅+名人故居”的融合路径，为当地文旅注入了独特的文化灵魂与拓展空间。
除了春晖中学，绍兴黄酒小镇也因为节目成为了新近“网红”打卡地。第六期节目中，“爷圈天菜”组合唐国强、刘劲、卢奇在绍兴街头合体，三人吃着黄酒棒冰，逛着黄酒小镇，老友间谈笑风生的画面在节目录制阶段便引发了热议，不少网友表示：“建议把三位拍成绍兴文旅宣传片！”三位多次扮演过伟人的老戏骨同框，不仅将“岁月静好”四个字具象化，也让黄酒小镇的丰厚底蕴展现在大众面前。
黄酒小镇位于中国历史文化名镇东浦，是绍兴黄酒的发祥地，距今已有1600余年的历史，素有“越酒行天下，东浦酒最佳”之说。此外，这里也是唐代大文豪贺知章、南宋爱国诗人陆游和辛亥革命先烈徐锡麟的故乡，拥有“水乡，酒乡，桥乡，名士之乡”的美誉。随着节目的播出，这一兼具江南水乡之韵和黄酒文化之核的特色文旅地，也得以在新时代展现穿越千年的独特光彩。
回顾全季六期节目，对黄酒文化内涵的深度挖掘和诗意呈现，成功激活了“文化认同”这一“留量”密码。首期节目中，观众不仅看到了兰亭，更理解了王羲之《兰亭集序》中“欣于所遇，暂得于己，快然自足”的人生哲学；第三期“江湖知己局”里，以白居易自酿“玉液黄金脂”的故事为线索，构建了一段跨越唐代与现代、中国与日本的时空对话，道出了日本清酒酿造发源于中国酿酒技术的尘封历史；第五期节目中，知名演员赵雅芝与00后优秀越剧青年演员金智萱跨界合作，让戏曲元素借由黄酒之力再度醇厚。
这种深度的文化共鸣，远比表面的感官刺激更能触动人心，也更能激发游客深度体验、重游故地的愿望。《诗酒中国心》生动诠释了“以文塑旅、以旅彰文”的理念，黄酒不再仅仅是一种饮品，更成为了撬动地方“文旅+百业”深度融合的文化杠杆，为各地探索特色文旅发展路径提供了宝贵借鉴。
产业赋能，助力“黄酒经济”焕发新生
中国黄酒作为世界三大古酒之一，拥有深厚的历史底蕴。然而，与白酒等品类相比，黄酒在品牌塑造、市场推广及国际认知度上仍有巨大提升空间。“黄酒经济”在新的时代背景下，也负载着焕新传统品牌，拓展消费场景，讲好黄酒国际故事的新使命。
为此，《诗酒中国心》也进行了富有建设性的探索与赋能。节目中，会稽山首席酿酒大师、非遗传承人傅祖康的现身说法，不仅普及了黄酒的传统酿造技艺，更通过其酒坊前身云集酒坊黄酒于1915年勇夺巴拿马太平洋万国博览会奖牌的历史，以及如今产品远销日本、韩国、东南亚及法国、意大利等欧美国家的事实，有力佐证了“黄酒出海”的百年传承与当代实践，极大地增强了行业自信与文化自信。
此外，每期节目中的“黄酒特调”环节，即利用黄酒作为基底，与当下年轻人喜爱的咖啡、鸡尾酒、果饮等融合调配，制造出创意饮品，如黄酒棒冰、致敬鲁迅的“迅哥儿”、致敬毛主席诗词意境的“东方既白”等，则直指黄酒年轻化、时尚化的市场趋势，打破了黄酒消费场景固化的刻板印象，为“黄酒经济”注入了新的活力。
《诗酒中国心》以其深厚的人文关怀、创新的表现形式和富有前瞻性的产业思考，圆满落下帷幕。它以“诗酒”为切口，不仅为观众奉献了一场精彩的文化盛宴，更在收官之际，通过春晖中学的人文回响与“琥珀大海”的智慧碰撞，将黄酒这一传统文化瑰宝推向了更广阔的舞台。节目深刻诠释了“黄酒以温醉话真心”，其探索的文旅融合新模式，激活的文化“留量”经济，以及为中国黄酒的现代化转型与国际化传播注入的文化动能，都将产生深远影响。（图片由节目组提供）
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来源：钱江晚报