摘要：在 2024 QS 世界大学 “款待业及休闲管理” 学科排名中位居全球第二的 SHMS 瑞士酒店管理大学，前身是瑞士具有百年历史的五星级皇宫酒店，被《国家地理杂志》誉为 “全球最美校园”。自 1992 年起，它始终引领着国际款待业管理教育的发展，是孕育全球款待
在 2024 QS 世界大学 “款待业及休闲管理” 学科排名中位居全球第二的 SHMS 瑞士酒店管理大学，前身是瑞士具有百年历史的五星级皇宫酒店，被《国家地理杂志》誉为 “全球最美校园”。自 1992 年起，它始终引领着国际款待业管理教育的发展，是孕育全球款待业领导者的摇篮。接下来，跟着大瑞村留学（wx：char1893)，一起全方位领略这所热门学府的魅力。
一、学校概况
SHMS 创建于 1992 年，隶属于 SEG 瑞士教育集团，与英国德比大学合作，本科和硕士课程颁发双学位，可回国做学历认证。学校环境优美，在瑞士高等学府中堪称一绝，就业资源丰富，全球校友网络强大，还提供全面服务，助力学生无忧学习生活。
二、校区介绍
（一）科斯校区（Caux Campus）
SHMS 瑞士酒店管理大学的 Caux 校区位于蒙特勒市，坐落在一座能够俯瞰日内瓦湖的标志性瑞士宫殿式酒店内，这里为学生提供了独特的款待业体验与学习环境。
这座名为科斯宫殿的建筑始建于 1902 年，是瑞士酒店设计史上的杰出代表，以其宏大的规模、先进的设施和奢华的风格而闻名。历史上，诸多名人都曾光顾此地，包括沙特阿拉伯的伊本・沙特王子、英国作家鲁迪亚德・吉卜林、美国商业巨头约翰・D・洛克菲勒，以及凯洛格和吉列家族等，他们都在二战前到访过这里。二战后，科斯宫殿在全球和平建设与和解事业中发挥了重要作用。
自 1994 年起，科斯宫殿成为了 SHMS 瑞士酒店管理大学的校区。如今，这里配备了最先进的厨房、高科技教室和现代化的休闲设施，为学生们营造出了一个温馨舒适、如同家一般的学习生活环境。
位于瑞士阿尔卑斯山的度假胜地 —— 莱森校区。这里阳光充沛，环境宜人。校区设立于两座宫殿式酒店 —— 蒙布朗宫殿和贝尔维德尔酒店内，两座酒店由私人空中列车相连。值得一提的是，蒙布朗宫殿是世界上第一家冬季地中海俱乐部。
SHMS 瑞士酒店管理大学的莱森校区成立于 2004 年，在这个奢华的瑞士山区度假胜地，学校为学生们带来了令人难忘的学习与生活体验。
三、课程设置
本科课程（文学学士课程，Bachelor of Arts）
学校课程设置具有一定的系统性。本科课程 3 年学制，有明确的入学时间和语言要求，实习安排较为丰富，有助于学生理论与实践结合。课程内容从基础的款待业知识逐步深入到专业方向，大一阶段注重实操，有助于学生迅速熟悉酒店一线工作，为后续学习打下基础。随着年级升高，大二、大三管理类课程增多，利于学生全面了解酒店整体运营流程，这种渐进式课程安排具有一定合理性。
课程基本信息
学制：3 年入学时间：2 月、9 月授课语言：英文实习次数：2 次校区：第一、二学年：科斯校区第三学年：莱森校区入学要求：完成中学教育（高中毕业证书或同等学历），建议入学年龄为 17 岁及以上，英语水平须达到雅思 5.5 或托福 iBT46 或同等水平。二、课程设置
（一）第一学年
学期一：餐饮运营与管理
通过本学期的课程与实践，你将掌握餐饮管理的技能，并沉浸在餐饮业世界之中，了解行业所需的高标准。
课程包括：
酒水基础款待业概论餐饮部服务理论餐饮部服务实务餐饮成本控制法语 / 德语环球带薪实习（4 - 6 个月）第一次专业实习在你的本科学习中起着至关重要的作用，它提升了你在顶尖公司的实践经验。
学期二：款待业设计 1
课程包括：
会计 1商务学术沟通 1就业能力培训 1项目概念设计法语 / 德语环球带薪实习（4 - 6 个月）（二）第二学年
学期一：房务管理
根据酒店管理系统在日常工作中的使用，学习各部门的管理原则。本学期，经验丰富的教师将带领你学习更深入全面的款待业管理理论。
课程包括：
收益优化市场营销房务部运作与管理就业能力培训 2法语 / 德语环球带薪实习（4 - 6 个月）学期二：款待业设计 2
课程包括：
会计 2商务学术沟通 2项目概念设计法语 / 德语环球带薪实习（4 - 6 个月）一年实习选择
在连续完成第 1 和第 2 学期后，你还可以选择开始一年的实习。
交叉培养：通过实习，你将有机会在不同领域进行实践，积累更多行业经验。
（三）第三学年
校区：莱森校区
学期三
专业方向选择：在发展您的核心款待业技能的同时，深入研究您选择的专业领域。在这个学期是您可以在款待业中培养自己的专长。公共课程数据驱动决策人力资源与领导力市场营销与品牌管理方向一：款待业管理人工智能与数字创新职业道德、可持续发展、商业文化款待业经济学方向二：项目管理项目体验创新项目体验管理款待业经济学方向三：国际款待业及设计管理数字设计与视觉技术款待业设计 3Auto CAD 绘图设计互动式视频交流校内或校外的强大支持学期四
专业方向选择：本学期您将继续专注于专业方向课程，并以数字作品集为毕业考核作品。公共课程会计 2项目管理课题研究方向一：款待业管理会展物流可持续物流餐饮业发展人类发展与跨文化战略方向二：项目管理会展物流可持续项目管理款待业企业家精神方向三：国际款待业及设计管理奢侈品品牌零售管理科技与设计创新毕业颁发双学位：瑞士酒店管理大学国际款待业管理 / 项目管理 / 设计管理文学学士学位英国德比大学荣誉文学学士学位（国际款待业管理专业）硕士课程
文学硕士课程
(Master of Arts)
学制：1年入学时间：2月、9月、11月授课语言：英文实习次数：1次校区：科斯校区入学要求：建议入学年龄为 21 岁及以上；SHMS瑞士酒店管理大学颁发的PGD文凭（含实习），或受官方认可的学士学位，或五年款待业管理层工作经验以及入学面试；英语语言能力须达到雅思6.0或托福iBT60或同等水平。文学硕士课程（Master of Arts）有三个专业方向，课程安排具体内容如下：
学期一
校区：科斯校区课程目标：在您发展所选专业的同时，提升您的款待业行业知识并在实践培训中创新。与款待业专业人士和领导者一起工作，建立人际网络并学习。公共课程款待业运营管理餐饮管理葡萄酒与饮品管理商业领导力培养市场营销管理循证学习方向一：酒店管理项目管理款待业发展趋势财务与收益管理方向二：奢侈品品牌管理卓越工艺奢侈品品牌管理现代奢侈品消费者研究方向三：项目管理项目管理国际会展管理数字化活动创新学期二
校区：校外课程安排环球带薪实习（可选，4-6 个月）综合商业项目或论文（5 个月）毕业颁发双学位瑞士酒店管理大学国际款待业管理硕士学位英国德比大学文学硕士学位（国际款待业管理专业）理学硕士课程
(Master of Science)
学制：1年入学时间：2月、9月授课语言：英文校区：莱森校区入学要求：SHMS瑞士酒店管理大学研究生文凭；或受官方认可的款待业管理或项目管理专业荣誉学士学位，或五年款待业管理层工作经验以及入学面试；英语语言能力须达到雅思6.0或托福iBT60或同等水平。学期一
校区：莱森校区课程目标：了解款待业各方面的来龙去脉，完成论文撰写。行业经验丰富的工作人员和款待业专业人士将指导你的学习。核心课程商业领导力培养与循证学习技术创新与价值创造战略方向风险管理体验设计与运营管理选修课程（选二）社交媒体战略数据分析与决策战略收益管理款待业设计与创业学期二
校区：校外课程安排综合商业项目或论文（5 个月）
毕业颁发瑞士酒店管理大学国际款待业管理硕士学位英国德比大学文学硕士学位（国际款待业管理专业）SHMS还开设了研究生文凭课程（Postgraduate Diploma），作为硕士课程的预备阶段，帮助学生更好地适应和衔接硕士课程。
未满足硕士入学要求，或者本科转专业学酒店管理课程的同学，可以通过研究生文凭课程来补充基础知识，为后续的硕士课程打好基础。
研究生文凭课程
（Postgraduate Diploma）
学制：1年入学时间：2月、9月授课语言：英文校区：莱森校区入学要求：完成高中教育并至少具有3年工作经验，或获得受官方认可的学士学；建议入学年龄为21岁及以上；英语语言能力须达到托福iBT55或雅思5.5或同等水平。通过瑞士酒店管理大学国际酒店、度假村和水疗中心管理研究生文凭课程的学习，您不仅可以积累4-6个月的国际酒店管理行业工作经验，还可以提升管理技能、搭建宝贵的人脉，以及获取行业最新资讯。完成Postgraduate Diploma的学习，可以衔接本校的硕士课程。
课程内容如下：
第一学期
校区：莱森校区课程餐饮管理概论前台管理概论财政与收益管理概论项目规划与组织人力资源管理商业市场调研数字营销概念实验室：服务艺术水疗与宾客关系国际餐饮基础理论法语 / 德语和学术英语第二学期
校区：环球带薪实习（4 - 6 个月）课程描述您不仅可以积累四到六个月国际酒店管理行业工作经验，还可以提升管理技能、搭建宝贵的人脉，以及获取行业的最新资讯。毕业颁发瑞士酒店管理大学国际酒店、度假村和水疗中心管理研究生文凭完成该课程后可衔接本校的硕士课程。四、语言课程
1.EFP 课程（English Foundation Program）
时长 10 周，校区在莱森校区。目的是培养英语语言技能，适应学校文化和学术环境，为本科、硕士学习打基础，通过传统教学与实际应用结合，向专业人士学习
2.IFP 课程（Immersion Foundation Program）
时长 4 周，校区在莱森校区。帮助学生开课前适应瑞士生活和学习，介绍高等教育学习方式、实践课程和学术要求，学习交流技能，提升学术能力，了解学校文化和学术背景。
五、实习就业
1.全球带薪实习是核心实践环节，学生可全球选择实习地，瑞士本土实习月薪 2212 瑞郎（折合人民币近 1.8 万），扣除食宿后有零花钱。
2.SEG 每年举办两次瑞士最大国际人才招聘会 IRF，吸引多行业 500 强企业，学生可参与宣讲会、交流面试获取实习和工作机会。
实习就业方面有一定亮点。全球带薪实习给予学生国际化实践机会，瑞士本土实习待遇不错，能让学生在一定程度上减轻经济压力并积累经验。SEG 举办的招聘会吸引了很多知名企业集团，为学生提供了接触行业前沿的平台，但学生最终能否获得理想实习和工作机会，仍取决于面试表现和自身能力，所以学生在学习上不可松懈，好资源都是需要竞争的。
六、学费详情
三年制本科课程总费用 178000 瑞士法郎，一年制硕士课程总费用 49800 瑞士法郎，折合成人民币大概三四十万/年，这个费用是包含食宿的，性价比比不少学费都要三四十万的英美大学都要高。
七、申请流程
（一）开启专属留学咨询
联系大瑞村(char1893)，与顾问老师一对一交流，你可分享学习历程、兴趣爱好、职业憧憬和留学期待，我们据此为你规划专属留学蓝图。同时，大瑞村将详细拆解 SHMS 各课程入学要求，包括学历、专业背景、语言分数、工作经验等，并提供成功案例参考，助你有针对性地准备。
（二）精心筹备申请材料
我们会提供材料清单，协助你整理学历证明、成绩单等基础材料，为你打磨专属英语文书，和你一起挖掘闪光点，匹配最优奖学金，令你的申请材料脱颖而出。
（三）密切跟踪申请进度
提交申请后，我们将密切与学校沟通，一旦有消息，会及时通知你并协助处理，确保申请稳步推进。
（四）贴心指导签证申请
收到录取通知书后，大瑞村将协助你准备签证申请，提供签证材料清单，指导填写申请表、分享面试技巧和常见问题回答思路，帮助你顺利拿到签证。
（五）精心筹划行前准备
拿到签证后，大瑞村有全面的行前指导。包括但不限于介绍瑞士当地的生活环境、文化习俗等，帮助你了解在瑞士生活的基本常识。提供行李打包建议，列出必要物品清单，确保你不会遗漏重要物品。同时，我们协助机票预订、接机等事宜，让你能够顺利、安心地前往瑞士开启留学生活。
来源：大瑞村留学