摘要：近日，有媒体线下走访了位于成都市的7家便利店和商超，有三家店铺在售卖白象牌方便面，且产品较少，仅有白象“汤好喝”系列在货架上占用了一格或两格。

近日，多家媒体报道白象 “背刺” 线下进货商，陷入“价盘失守”危机。

什么叫“价盘失守”？说白了，就是你在网上一桶桶买的价格，比你家门口小卖部老板的进货价还便宜。

一面是国货之光，另一面是专坑自己人，这究竟是怎么回事？

白象“背刺”经销商

白象经销商经历了什么？

近日，有媒体线下走访了位于成都市的7家便利店和商超，有三家店铺在售卖白象牌方便面，且产品较少，仅有白象“汤好喝”系列在货架上占用了一格或两格。

在一家大型超市，白象方便面正在促销，袋装汤好喝方便面厂家指导价为18.8元5袋（3.76元/袋），特价为13.9元5袋（2.78元/袋）；桶装汤好喝方便面的厂家指导价为5.5元/桶，特价4.6元/桶。

一名大型连锁超市的店员和一家便利店的店主均表示，今年没有进货白象方便面，原因是“卖不动”。

随后，记者又以进货商的身份咨询了一位来自山东的供货商，他表示，白象汤好喝方便面的批发价为55元一箱（24袋装），约合2.29元/袋，桶装的是4元一桶。

一名成都地区的经销商表示，袋装汤好喝方便面的批发价为66元一箱（30袋装），约合2.20元/袋；桶装汤好喝方便面的价格为46元一箱（12桶装），约合3.83元/桶。

从线上渠道，在淘宝百亿补贴频道，5袋汤好喝方便面的价格为11.9元，约合2.38元/袋；10桶白象汤好喝方便面的到手价为38.3元，约合3.83元/桶。

通过对比可以得出，消费者在线上购买的汤好喝方便面价格和经销商给出的批发价几乎一致。

如果再加上物流成本、仓储成本、人工成本等，终端商每卖一包白象方便面，可能就要亏上三毛钱左右。

本想用低价收获一波市场占有率，没想到不小心，却把刀口指向了自家人，这也不怪大家说被背刺了。

线上狂奔，线下崩盘

白象不是没赚钱，而是钱全砸向了线上。

白象食品近年来虽然在财报上展现出强劲的增长势头，2023年销售额成功突破50亿元大关，2024年上半年增速保持在10.5%，线上销售额更是稳居行业首位。

然而，这一亮眼成绩的背后，却隐藏着其在渠道布局上的严重失衡问题。据悉，其增长过度依赖电商渠道，而线下渠道却遭到了系统性的忽视，正陷入困境与恶性循环之中。

为了在电商领域大展拳脚，白象建立了一套独立的电商体系，将目光精准聚焦于抖音等热门平台。

其凭借猎奇产品的独特策略，推出诸如香菜面、折耳根拌面等新颖产品，成功吸引了大量消费者的目光，制造出一个个爆款。

这些爆款产品为白象带来了极高的线上流量和销量，其旗舰店粉丝数量更是突破512万，成为线上市场的佼佼者。

但与此同时，线下的经销商们却面临着艰难的生存挑战，陷入了一个恶性循环的泥沼。

线上实行的超低价策略，对终端销量造成了严重的冲击，导致线下经销商的货物滞销，库存不断积压。

随着库存的增加，临期产品也越来越多，经销商为了减少损失，不得不亏本处理这些产品。

而消费者在购买时，也逐渐形成了等待折扣的心理和习惯，不愿意以正常价格购买产品，新品的动销也因此受到了严重的阻碍，进一步恶化了经销商的经营状况。

安徽经销商算了一笔账：处理过期产品时，每促销5包亏损10元，最终面饼只能以0.5元/斤贱卖养殖户。

食安翻车与白象的“悲情英雄”人设

近日，浙江一网友在社交平台爆料称其购买的白象 “多半袋牛肉面” 中发现大块金属异物，疑似螺栓。

客服回应称，初步排查可能是设备故障时用水枪清洗的过程中遗漏。同时表示，生产卫生是达标的，这类情况会记录反馈给工厂，工厂会负责具体售后处理。

此前白象的品控问题就曾多次遭诟病。

2022 年 “蚂蚁门” 事件中，有消费者投诉面饼爬满活蚁，白象坚称 “绝非生产问题”，却赔付 1000 元息事宁人；同年 6 月，大骨面被曝含肉虫，多款产品卷入蚂蚁残留争议。

尽管白象曾通过直播工厂流水线自证清白，却仍遭网友质疑，要求其拍摄仓库和物流环节。

与之形成魔幻对照的是其救灾贡献：2021年河南暴雨期间，白象捐出500万元现金及3万份方便面，清空仓库支援灾区；

汶川地震捐赠159万元，设立千万助学基金，并常年雇佣三分之一残疾员工。

白象的国货光环，是用真金白银的社会责任换来的。但公益光环不能掩盖商业失序。

当经销商看着线上售价与进货价齐平，仓库堆满滞销货时，那句“山河辽阔，皆是中国”的豪言，反而成了尖锐讽刺。

善待消费者，更该善待为你铺货的人——渠道公平，才是企业真正的“骨汤底气”。

来源：餐饮见闻