摘要：当阳光变得炽热，雨水逐渐丰沛，芒种，这个饱含生机与希望的节气悄然来临。在这忙碌而又充满喜悦的时节里，美酒如同灵动的音符，为我们生活奏响了一曲美妙乐章。

“时雨及芒种，四野皆插秧。莺衣湿不去，劝我持一觞。”

当阳光变得炽热，雨水逐渐丰沛，芒种，这个饱含生机与希望的节气悄然来临。在这忙碌而又充满喜悦的时节里，美酒如同灵动的音符，为我们生活奏响了一曲美妙乐章。

芒种，农忙里的希望之歌

芒种，是二十四节气中的第九个节气，也是夏季的第三个节气。

此时，大麦、小麦等有芒作物的种子已经成熟，田野里一片金黄，散发着丰收的气息。而晚稻、黍、稷等夏播作物也到了播种的时节，农民们在田间地头忙碌插秧、播种，他们的身影穿梭在绿色的秧苗之间，构成一幅生机勃勃的田园画卷。

芒种的到来，意味着一年之中最忙碌的时节开始。农民们用辛勤的汗水浇灌土地，期待秋天的丰收。他们在田间劳作的身影，是对生活的热爱和对未来的憧憬。这种对生活的执着和对希望的追求，正是芒种节气所蕴含的精神内涵。

美酒，芒种时节的心灵慰藉

在芒种这个忙碌的时节里，美酒成为人们心灵的慰藉。当农民们结束了一天的劳作，拖着疲惫的身躯回到家中，一杯美酒下肚，所有的疲惫都仿佛烟消云散。美酒，不仅能够缓解身体的疲劳，还能温暖人的心灵。

在古代，芒种时节就有饮酒的习俗。人们认为，酒具有驱邪避灾、祈福求安的作用。在这个充满希望和挑战的时节里，饮酒可以表达对丰收的期盼和对生活的祝福。如今，虽然时代在变迁，但饮酒的习俗依然保留下来，并被赋予新的意义。

美酒搭配芒种美食，开启味蕾盛宴

芒种时节，各种美食琳琅满目。此时，新鲜的蔬菜和水果大量上市，为我们的餐桌增添了丰富色彩。而美酒与芒种美食的搭配，更能开启一场味蕾的盛宴。

青梅酒配青梅

芒种时节，青梅成熟。青梅不仅口感酸甜可口，还具有生津止渴、开胃消食的功效。将青梅酿成酒，不仅保留了青梅的果香，还增添了酒的醇厚。喝上一口青梅酒，酸甜的味道在口中散开，让人回味无穷。搭配新鲜的青梅一起食用，更是别有一番风味。

啤酒配凉拌菜

芒种时节，天气炎热，凉拌菜成为餐桌上的常客。清爽可口的凉拌黄瓜、凉拌西红柿等，搭配上一杯冰镇的啤酒，堪称绝配。啤酒的清爽口感可以中和凉拌菜的油腻感，让人在炎热的天气里胃口大开。

葡萄酒配海鲜

此时，各种海鲜也大量上市。鲜嫩的虾、蟹、贝类等，都是芒种时节的美味佳肴。搭配上一杯口感醇厚的葡萄酒，能够提升海鲜的鲜美味道。红葡萄酒的单宁可以去除海鲜的腥味，白葡萄酒的清爽口感则可以增添海味的鲜美。

芒种美酒活动，共赴美生活之约

为了让更多人感受到芒种与美酒的魅力，许多地方都会举办丰富多彩的美酒活动。在酒庄里，你可以参加葡萄酒品鉴会，品尝各种不同类型的葡萄酒，了解葡萄酒的酿造工艺和文化知识。在酒吧里，你可以参加啤酒节，与朋友们一起畅饮啤酒，感受啤酒的狂欢氛围。

此外，一些地方还会举办美酒与美食的搭配比赛，让参与者们发挥自己的创意，将美酒与芒种美食进行完美搭配。这些活动不仅能够让人们品尝到美味的美酒和美食，还能增进人与人之间交流与互动，让大家在忙碌的生活中找到一份属于自己的快乐。

芒种，是一个充满希望和活力的节气。在这个时节里，让我们与美酒相伴，感受生活的美好。无论是与家人一起共享晚餐，还是与朋友一起聚会聊天，一杯美酒都能够为我们生活增添一份别样的色彩。让我们在芒种时节，举杯共饮，迎接美好的未来!

编审 / 李林

美编 / 于雪莲

来源：中国酒业协会