芒种 | 愿你“芒”有所获，“种”有所得

摘要：每年6月5~7日，太阳位于黄经75°时是芒种节气，芒种是夏季的第三个节气，表示仲夏时节的正式开始。“芒”，是指麦类等有芒植物的收获，“种”，是指谷黍类作物播种的节令。《月令七十二候集解》：“五月节。谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等长着芒刺的各种谷物已经

芒

节

气

种

时雨及芒种，四野皆插秧。

家家麦饭美，处处菱歌长。

每年6月5~7日，太阳位于黄经75°时是芒种节气，芒种是夏季的第三个节气，表示仲夏时节的正式开始。“芒”，是指麦类等有芒植物的收获，“种”，是指谷黍类作物播种的节令。《月令七十二候集解》：“五月节。谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等长着芒刺的各种谷物已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节。俗话说“春争日，夏争时”，“争时”是对这个忙碌的时节最好的写照。所以，“芒种”也称为“忙种”，意为“忙着种”。

芒种，收获幸福，种下希望

芒种，是收获麦子的时节，

又是播种水稻的时节。

收获与耕耘在这个节气，

完美结合。

在这一天，收获果实；

在这一天，种下希望。

土地从来不会欺骗你，

你付出多少，

它就回报你多少。

芒种藏着古老的人生哲学：

有耕耘，才会有收获。

芒种三候

一候螳螂生

螳螂在上一年深秋产卵，一壳百子。芒种时，小螳螂感应到了阴气渐强快速破壳而出。

二候䴗（jú）始鸣

“䴗”指的是伯劳鸟。芒种时，喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣。

三候反舌无声

芒种时节，能学各种鸟鸣叫的反舌鸟，感应到五月阴气微生而不再发声鸣叫。

芒种习俗

芒种也是农忙时节，为表达丰收的喜悦，农户们会选择吉日庆祝，祈求五谷丰登，同时也有很多芒种时节的民俗。

安苗

安苗是我国皖南一些地区的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，农民们种完水稻，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面和成面团，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，蒸熟后作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

煮梅

芒种煮梅的习俗，最早可追溯至夏朝。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，新鲜的梅子大多味道酸涩，不便直接入口，需加工后方可食用。如今，加工青梅的方式有很多，如盐渍、制作蜜饯、取汁、熏制、酿酒、制药等。谈起煮梅，就不得不提起“青梅煮酒论英雄”，在《三国演义》中，曹操以青梅煮酒邀刘备，两人共论天下英雄，读者读至此处，不免也醉心于一壶青梅酒。

饯花会

江南一些地区在芒种有“饯花会”的习俗，也叫“送花神”。当地的人们认为，芒种过了便是夏日，百花凋谢，花神退位，因此要设案摆供为花神饯行，也有人用丝绸悬挂花枝，以示送别。此番情景，在《红楼梦》中就有描述，那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成干旄执事的，都用彩线系了。每一颗树，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。由此可见，古时芒种节，送花神的活动十分热闹。

打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办一个热闹非凡的打泥巴仗的活动。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，一起到田里插秧。插秧时还要进行比赛，小伙子们和姑娘们分成两队，看哪队插得又快又好。劳作结束后，泥巴仗就要开战了。大家从地上抓起泥巴，互相投掷。所有人仿佛回到了久违的童年，玩得酣畅淋漓，等到最后检查战果，谁身上的泥巴最多，就代表谁最受大家的欢迎。

芒种养生

芒种养生，牢记三原则：

壹

睡个好觉

芒种到夏至，在起居上可以适当晚睡一些，但晚睡不是硬性推迟睡眠时间或者熬夜，而是指在没有困意的情况下可以比平时推迟半小时左右睡觉（不建议超过23点）。早晨按日常时间起床，有精力的情况下可以早起半小时左右。

贰

吃点“苦”头

苦夏开始，人们常常没有食欲，而过多食用冷饮会造成脾胃伤害。所以在饮食上：一是清淡为主，二是切忌贪凉，三是苦夏“吃点苦”。