摘要：5月18日，“PSY30+国际猪业论坛”在青岛圆满落幕。本次论坛由嘉吉动物营养与健康、长荣农科联合主办，中国畜牧业协会支持。在“创新引航猪业未来”的主题下，来自全球顶尖专家、行业领袖与一线实践者，聚焦生猪产业高质量发展路径，共探PSY30+时代下的技术突破、产
5月18日，“PSY30+国际猪业论坛”在青岛圆满落幕。本次论坛由嘉吉动物营养与健康、长荣农科联合主办，中国畜牧业协会支持。在“创新引航猪业未来”的主题下，来自全球顶尖专家、行业领袖与一线实践者，聚焦生猪产业高质量发展路径，共探PSY30+时代下的技术突破、产业升级路径与可持续发展蓝图。
全球顶尖专家共话猪业创新
“养猪行业进入一个比拼精细化关了和科技创新能力的深水区，”中国畜牧业协会常务副秘书长汪秀艳在开幕致辞中指出，生猪产业高质量发展需要跨越生产效率、遗传育种、协同创新这三大门槛。PSY30+理念的提出，不仅是数字上的突破，更代表系统的工程性目标，是遗传、营养、健康、管理、数据共同驱动的结果，更是一种理念升级与体系建设的呼吁。其对我国生猪产业的意义包括两个方面，其一是对现代养殖体系能力的全面检视，其二促使行业重视从母猪到仔猪的全链条优化。
ZWANENBURG咨询机构创始人WYNO ZWANENBURG在致辞中同样强调了创新的重要性，其不仅对提高猪场的性能和产量很重要，而且对于生产的可持续也至关重要，他还以荷兰养猪的成功经验，指出创新需要多方参与，需要接受失败，需要坚持，需要分享。
在主题演讲环节，中国农业大学动物科技学院副教授周磊、汉德柯斯种猪资深遗传专家Patrick Charagu、山西长荣生产总监张有权从育种维度解读了国内外育种最新进展和趋势；荷兰养猪协会主席&ZWANENBURG咨询机构创始人Wyno Zwanenburg、SWINE INSIGHTS INTERNATIONAL创始人Todd Thurman则分别带来了荷兰及美国养猪业模式分享和未来展位；来自台湾的北贾科创股份有限公司创始人兼CEO陈圣玮详细解读了智能精喂系统，重新定义畜牧养殖的价值。
嘉吉的产品、研发、商业模式“三维”创新
“作为一家有近160年历史的企业，嘉吉对疫病防控、生物安全等已经形成了一些成熟经验，但依然在一直思考如何创新，如何适应市场带来的挑战、抓住转型升级的机遇，未来还会不断推出我们的创新成果。”在《嘉吉创新转型》报告中，嘉吉动物营养与健康中国猪料业务战略市场与技术总监康峰分享了嘉吉对创新发展的思考。
“聚焦增效降本，创新改变未来。”康峰介绍，嘉吉对于创新的不断思考和探索，主要体现在三个维度，分别是产品创新、研发创新、商业模式创新。
从产品角度来看，嘉吉每年都会推出至少10个以上产品和服务解决方案。如2018年非瘟之后，嘉吉引进了基于国外防非经验的非瘟领航360度全方位解决方案；2020年饲料禁抗，推出无抗产品；针对高产母猪普及，推出多金系列产品。
在助力客户实现PSY30+的生产目标上，嘉吉推出了“数聚专嘉”的业财一体化管理软件；为了不断挖掘客户高产母猪的潜力，引进了猪场管理运营培训项目P+学院。“嘉吉推出的PSY30+活动系列有很多具体项目，希望能延续下去，我们的目标是——到2030年，嘉吉要帮助1000个客户做到PSY30+！”康峰信心满满。
产品和服务创新的背后，需要研发和技术创新来推动。“在中国研发，为中国创新。”嘉吉动物营养在亚洲设立的首个全球创新中心，就落地在中国山西，目前有2400头母猪，每年都可以进行140+相关试验。研发工作都围绕好基因、好营养、好健康三大方面展开。
此外，嘉吉还十分关注商业模式创新在行业发展趋势下的重要性。当行业技术红利释放，PSY、料肉比等效率指标持续突破，行业其实已经从“规模扩张”转向“效率比拼”。对此，嘉吉整合优秀的合作伙伴，形成一个同盟，包括营养、品种、标准化服务的提供商，以提高客户的生产效率，来面对压缩的养殖利润；嘉吉还会连接上下游参与者，打造一个生态系统，以精准营养为中心，从而全面增强客户在养殖总成本方面的竞争力；同时，充分发挥嘉吉高质量饲料厂的服务优势，实现精准营养的价值和差异化的服务。
嘉吉精准营养赋能长荣红杉模式
“在复杂的市场环境下，长荣提出了挑战2610，即断奶成本260元/头、6-120kg成本10元/公斤，这和嘉吉36-5（PSY36、5元综合价值）计划目标是一致的，”山西长荣集团董事长姚军在发布中介绍，目前长荣围绕育种体系构建了“家庭农场+红杉项目+企业化农场”的发展模式，依托价值链服务体系提供系统性解决方案，赋能客户。“红杉模式”正是为规模化农场的破局发展而量身定制的系统性解决方案，长荣提供优质种源，嘉吉提供精准营养，匹配长荣价值链服务体系，发挥协同合作能量，以产业模式的创新，让养猪人都可以安心应对未来。
嘉吉动物营养与健康中国猪料战略大客户技术服务经理吴大伟博士对此介绍了嘉吉精准营养体系的基础和优势，并着重分享了嘉吉为红杉项目定制专属营养方案的设计理念，聚焦表现型而非基因型，以长荣海波尔种猪独特的性能优势为锚点，PSY30+、断奶仔猪饲料成本130元等核心指标为标准，当地原料种类为参照，设计出专属营养方案，从而提高母猪生产力，发挥猪只最佳性能，助力红杉项目持续盈利。
嘉吉动物营养与健康中国猪料东区技术总监施卫忠则表示，企业要取得更高的养殖效益，需要加强农场细节管控。以自繁自养企业效益管控点来分析，大家都关注的PSY，取决于断奶头数和周转率。但提高PSY还不是终点，还需要通过提高保育存活率、育肥存活率来提高MSY。在这个基础上，再提高平均出栏体重、饲养母猪头数，才能生产出更多猪肉。实现效益最大化，还要通过提升销售单价来提高销售收入。此外，还要考虑成本投入，并重点关注固定成本投入，包括饲料、租赁、人工等方面费用。
“指标好不代表成本低，也不代表效益好。而我们最终的目标还是要提升效益。”基于此，嘉吉形成了高效农场服务体系，聚焦生物安全、生产安全两方面，包括农场生产经营分析会、农场生产成绩分析会、价值共创沟通会，以及嘉吉营养解决方案、农场解决方案落地等，最终助力更多客户农场实现PSY30+。
最后，本次论坛还为PSY30+优秀服务经理进行了颁奖。
文章来源：猪场动力网
来源：猪场动力网一点号