摘要：它们，承载着中华民族从古至今的社会生活、风土人情、文化杰作、精神信仰。
芒种
在岁月的长河中，岁时节令是悄然流逝的时光里，闪着光点的星星。
它们，承载着中华民族从古至今的社会生活、风土人情、文化杰作、精神信仰。
岁时节令中，二十四节气又是别样的存在，是独属于我们中国人的时间。
作为农业大国，二十四节气在中国古代的社会发展中，有着十分重要的地位和作用。
它们指导农业生产、规划饮食起居、提供治国方向，是古代先民“天人合一”理念的重要表达方式。
现在正值芒种节气，今天我们来展开讲讲——芒种。
芒种，是我国二十四节气中的第九个节气，夏令节中的第三个节气。
在当代社会认知中，芒种处在“立夏”和“夏至”这种大节令之间，在整个节气的文化框架中，地位好像相对“薄弱”。
但是，在我国以农耕经济为主的古代社会中，芒种是唯一一个仅仅只与农业生产相关的节气。
芒种的字义
要了解“芒种”节气，要了解“芒种”到底是什么意思？
首先，“芒”是什么意思？
“芒”最早的文字记载是在先秦时期出土的竹简中发现。
在后世的《说文解字》中记载了其字义：“芒，艸耑也。从艸，亡聲。”
意思是说，芒是草叶的尖端（耑）。
针尖对麦芒，就是很具象体现“尖端”。
后来，“芒”也指代有芒的作物。
《说文解字》
“种”是个多音字，而且在古代不同读音的“种”有不同的字形。
当它念作“zhòng”时，它写作“穜”。
在《说文解字》中记载为：
“埶也，从禾，童声。”
“埶”这个字在古代甲骨文中的描绘场景是：拿着秧苗种植。
因此，写作“穜”时，表示播种。
《说文解字》
再看，当它念作“zhǒng”时，写作“種”。
在《说文解字》中记载为：
“ 先種后孰也。从禾、重声。直容切。”
意思是：播种早而成熟晚的这一类农作物的种子。比如：水稻。
（古代水稻并非像现在这样有早稻、中稻，其播种时间与现在的“晚稻”播种时间相似）
《说文解字》
那么综合一下，“芒种”的意思就是：
有芒夏熟作物进入成熟收割期，同时稻黍类晚熟作物需抢抓农时播种。
简言之，是“收”与“种”交织的农忙节气，故有“芒种忙种”之说。
忙啥嘞？
但是，这个“忙”，早期和后期还忙的不一样。
《淮南子·天文训》是我国二十四节气的集大成之作，成书时间是在西汉时期。
那么，这里我们讲一个延伸知识点哈：“芒种”节气确立之初，我国先民还不咋种小麦。
为啥不种呢？
因为，不乐意吃。
我之前在网上看到一个提问：
为什么父母长辈不挑食？
热评回答是：
因为不喜欢吃的菜，他们不会买回来。
这个也是同理，汉初百姓种麦热情不高，很大程度是因不食而不种、因为不好吃而不喜食。
众所周知，小麦是面粉的原材料，其正确制作方式是研磨成粉之后在做成面食，属细作粮食。
但秦汉时期，小麦是直接粒食的。
原因也很简单，我国种植食用水稻的历史悠久，一是由于稻为粒食，软糯可口。
因此，麦传入我国以后，先民寻思着采取同样的烹饪方式，但是口感很差，粗糙无味，因而麦饭在此时更得恶食之名。
还有一个原因就是，加工面粉的工具不成熟。
石磨这个东西，西汉时期是有的，在西汉时期出土的贵族墓室随葬中，就有石磨。
但，这也说明，石磨不流通于普通阶层，老百姓是没有这个工具的。
可以说，直至东汉中期，小麦都仍不是百姓餐桌的主要食品。
东汉末年，小麦制作成的食物传入中国，人们才开始大面积的种植小麦，磨面食用。
这也就说明，在东汉末年之前的“芒种”，主要的田间劳作是以水稻为主。
后面，才开始收割小麦的。
节俗
在“芒种”节气的一众节俗中，最有意思是“送花神”。
民间认为，芒种一到，“芒种蝶仔讨无食”，花神即将归位。
因此，人们会在芒种日举行“送花神”仪式。
用彩纸扎成花神像，或用鲜花、枝叶装饰成花神车，由孩童或少女抬着巡游田间，沿途抛撒花瓣。
或在花园等地设香案，摆上供品，焚香叩拜，感谢花神带来的“春华”，才能实现“秋实”，祈求来年花开更盛。
《红楼梦》作为古代文学的巅峰巨著，几乎涉及了中华民族每个重要岁时节令的风俗，对于“芒种”的风俗记载，自然是少不了的。“黛玉葬花”，就出自这一回。
在《红楼梦》第二十七回“滴翠亭杨妃戏彩蝶 埋香冢飞燕泣残红”中记载：
“至次日乃是四月二十六日，原来这日未时交芒种节。
尚古风俗：凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆卸，花神退位，须要饯行。
闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人，都早起来了。
那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。
每一颗树，每一枝花上，都系了这些物事。
满园里绣带飘飘，花枝招展。
更兼这些人打扮的桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。”
这也是古代“送花神”仪式的文学化的具体呈现。
《红楼梦》第二十七回
来源：林少涵说科学
