摘要：横州市位于广西东南部，地处珠江流域、南宁市东部，总面积3 464 km 2 ，属南亚热带气候区，光照充足，雨量充沛，非常有利于茉莉花生长，素有“世界茉莉花都”的美誉，是全球最大的茉莉花生产基地和加工基地，茉莉花和茉莉花茶年产量占我国 80% 以上、全球60%以

横州市茉莉花栽培秘籍：病虫害防控你必须知道的技巧！

何燕芳等

横州市位于广西东南部，地处珠江流域、南宁市东部，总面积3 464 km 2 ，属南亚热带气候区，光照充足，雨量充沛，非常有利于茉莉花生长，素有“世界茉莉花都”的美誉，是全球最大的茉莉花生产基地和加工基地，茉莉花和茉莉花茶年产量占我国 80% 以上、全球60%以上。茉莉花产业一直是横州市的支柱产业和经济命脉，对促进当地经济社会发展和农民增收致富等发挥着重要作用。因此，研究横州市本土化的茉莉花栽培技术和病虫害绿色防控技术，对于实现横州市茉莉花产业可持续、高质量发展具有重要的现实意义。

1 横州市茉莉花产业发展概况

近年来，随着政策扶持和技术创新力度的不断加大，横州市茉莉花产业保持持续健康发展态势。2023年，横州市茉莉花种植面积达0.87万hm 2 ，年产鲜花10.3万t，产值35亿元；茉莉花茶加工量8.1万t，加工产值99亿元。横州市茉莉花茶还先后获批国家地理标志保护产品和地理标志证明商标，成为“中欧100+100”地理标志互认互保产品，获得马德里国际商标注册。横州市茉莉花产品远销国内外，在欧洲、东南亚等地的市场份额不断扩大。除直接产值外，横州市茉莉花产业还带动了旅游、物流、食宿等相关产业发展，综合产值超过160亿元，成为当地农民增收致富的重要渠道。同时，横州市顺利创建了国家现代农业产业园、国家有机产品认证示范区等，产业基础设施不断完善，为茉莉花产业可持续发展奠定了坚实的基础。

2 横州市茉莉花栽培技术

2.1 品种选择

横州市主要栽培的茉莉花品种有双瓣茉莉和多瓣茉莉2种。多瓣茉莉花朵小巧紧凑，花期长、香气淡雅，但产量偏低，多作观赏用途。双瓣茉莉则是横州市的主打品种，其株高1.0～1.5 m，分枝性强，花朵大而洁白，香气醉人，盛产期每 667 m 2 鲜花产量在750 kg以上，生长力旺盛，抗性较好 。其鲜花可用于窨制茉莉花茶，也可直接外销，是横州市茉莉花产业的主力军。

2.2 苗木繁育

横州市常见的茉莉花繁育方式主要有扦插繁殖和压条繁殖 2种。其中，扦插繁殖是主要的繁育方式，适用于大面积苗木繁殖。一般选取1～2年生健壮茉莉枝条，剪取长10 cm左右的穗条，除去部分叶片后扦插育苗。穗条基部事先需要用生根粉和植物生长素溶液处理，有利于生根。扦插后保持苗床湿润，20 d左右可生根出苗。6～8个月后，苗高 30 cm、有 2个以上分枝和2层根系时即可移栽定植。压条繁殖操作相对简单，主要用于补苗。其具体做法是在茉莉枝条节间处人工挤压形成环状伤口，再埋入基质培养生根，60 d后可与母株分离单独培育。2种方式相结合，可大幅提高繁育效率，缩短繁育周期。

2.3 栽植

在横州市，茉莉花一般采用起畦栽植的方式。一般畦宽120 cm、高20 cm、沟宽25 cm。畦内按照行穴距60 cm×30 cm的规格种植，每667 m 2 开3 100～3 300穴，每穴栽植 2～3 株苗；也可在畦面上开 2 条 30 cm 宽、10 cm 深的种植沟，按照株行距 25 cm×6 cm 进行定植 。合理的栽植密度对后期养护和采收都很重要。栽植过密会造成茉莉花植株徒长，影响通风透光；栽植过疏则浪费土地资源，且产量降低。一般肥力较好的地块，每667 m 2 可栽植1万株左右茉莉花。

栽植前，剪去部分过长枝叶和根系，并用生根粉和营养液浸泡根部3～5 min，以刺激新根生长。栽植时，将苗木扶正，使根系舒展，与土壤紧密接触，确保无露根和空穴。定植后浇透水，并用秸秆等材料遮阴覆盖，促进根系尽快生根。栽植季节以春、秋两季为宜，温度在12 ℃以上便可栽植。

2.4 栽植后管理

2.4.1 温度管理

茉莉花喜温暖环境，对低温较为敏感，适宜生长的温度为25～35 ℃。当温度低于3 ℃时，叶片开始受害；当月平均温度低于10 ℃时，大部分叶片会脱落，植株进入休眠状态；当温度低于-3 ℃时，枝条易遭受冻害。适宜的温度不仅有利于植株正常生长，还可促进花蕾分化和香气浓郁。当在温度20 ℃以上时，茉莉花开始孕蕾和开花；当温度在30 ℃以上时，茉莉花花蕾发育加快，花香会更加浓郁。

2.4.2 湿度管理

茉莉花生长期适宜的空气相对湿度为80%～90%。因此，在茉莉花生长期，需要保持土壤湿润和空气潮湿。一般采用滴灌或喷灌等节水灌溉方式，早晚各浇灌1次 。高温干燥时，可适当增加浇灌次数。但进入休眠期后，则需要控制水分，避免土壤过湿导致根系腐烂。

2.4.3 光照管理

茉莉花为喜光植物，需要充足的光照才能正常孕蕾开花。露地栽培时，应选择光照充足的旷地；室内盆栽时，要移置通风良好的阳台或窗台。光照不足会导致茉莉花出现植株徒长、叶片肥大、节间延长、花芽形成率低等现象。

2.4.4 肥水管理

茉莉花为肥力要求较高的花卉作物，合理的水肥管理是确保茉莉花丰产、优质的关键。在茉莉花生长期，可每10～15 d用0.2%黑矾水或发酵的有机肥水浇灌1次；开花前后，每7 d浇灌0.2%黑矾水或发酵的有机肥水1～2次，有利于提高花期数量和品质；休眠期，停止施肥。

2.4.5 修剪管理

春剪一般在 2—3月进行，留枝长度控制在 20～30 cm，剪口距离上年剪口 2～3 cm，同时剪除细弱枝、病虫枝。在茉莉花生长期，需要定期进行疏枝、摘叶。每次花潮过后，对于分枝过密的植株，疏除其30%～40%的中下层叶片，促进上层叶片充分获得光照。花序开放后，及时打顶，剪除花枝顶端1～3对叶片的枝条，提高单株开花量。对于10年以上的老龄花树，应在春季进行台刈，伐桩高度控制在 3～5 cm，促进萌发新枝，延长其经济寿命。

3 横州市茉莉花主要病虫害绿色防治技术

3.1 主要病害种类及危害

3.1.1 白绢病

白绢病是横州市茉莉花最主要的土传病害，由齐整小核菌所致，主要侵染茉莉花根系和茎基部。发病初期，茉莉花根际出现白色绢丝状菌丝，植株叶片黄化、萎蔫；发病后期，病菌在茉莉花茎基部及周围土壤形成油菜籽状的黄褐色至深褐色菌核，导致植株生长迟缓，叶片大量脱落，严重时整株枯死。

3.1.2 炭疽病

炭疽病由胶孢炭疽菌所致，主要为害茉莉花叶片和嫩梢。发病初期，叶片上形成失绿小斑点，后逐渐扩大为浅褐色圆形病斑，中央灰白、边缘隆起；发病后期，病斑上会产生稀疏粒状物。炭疽病在夏、秋季节发生较为严重，幼苗期感染往往导致植株大量死亡。即使成株感染，也会引起早期落叶，严重影响茉莉花的产量和观赏价值。

3.2 主要虫害种类及危害

3.2.1 茉莉蕾螟

茉莉蕾螟（双纹须歧角螟）是横州市茉莉花最主要的虫害，其以幼虫在茉莉花嫩枝、残花上越冬，6—9月是其为害高峰期。2月底3月初春暖化蛹、羽化，成虫产卵于花蕾或嫩芽嫩叶上，幼虫孵化后钻入花内蛀食花朵，食空后粪便排在花蕾外，使花蕾不能正常伸展，逐渐萎缩，变紫红色，称“红花”或“紫花”。同时，该害虫会转移到附近花蕾不断危害，严重影响茉莉花的质量和品质，减少花农的经济收益。

3.2.2 花蓟马

花蓟马俗称“台湾蓟马”，为缨翅目蓟马科的多食性花器害虫。成虫体长约1.3 mm，雌虫淡褐色，雄虫乳白至黄白色。一般14～30 d繁育一代，高温高湿环境有利其发生。花蓟马若虫和成虫主要为害茉莉花冠和花蕾，吸食汁液并产卵，造成花瓣卷曲、变形、开裂等外观严重受损。

3.2.3 介壳虫

介壳虫多群集于茉莉花枝叶上，以植物汁液为食。介壳虫有卵生和胎生2种繁殖方式，个别种类一次产卵数可达数千枚，孵化需要7～14 d。介壳虫具有特殊的针状口器，可刺入植株组织吸食汁液，破坏组织并导致组织褪色、死亡。介壳虫一旦暴发，可造成茉莉花大面积枯萎落叶，影响花期和产量。

3.2.4 其他害虫

除了茉莉蕾螟、花蓟马等主要虫害，红蜘蛛、斜纹夜蛾也是为害横州市茉莉花的常见害虫。红蜘蛛俗称“黄蜘蛛”，为小型多食性螨类，雌雄成虫体色分别为红色和乳白色，喜高温潮湿环境。其吸食茉莉花叶肉汁液，造成叶面出现黄白斑点，严重时整片枯焦落叶。斜纹夜蛾为鳞翅目夜蛾科害虫，幼虫体色淡绿，噬食茉莉花叶片造成蛀孔状损伤，严重时导致植株大面积落叶。

3.3 绿色防控技术

3.3.1 农业防治

1） 品种选择。横州市推广种植的主要品种为双瓣茉莉，其生长健壮、抗性较强。同时，要持续开展品种遗传改良，选育出抗性更强的新品系，有助于减少病虫害的发生。2）深耕翻埋。秋季进行深翻作业，将秋冬剪下的枝条、落叶和杂草深埋至畦面下15 cm以下，有利于杀死潜伏在表层的虫卵和病原菌，减少病虫害发生 。3）及时清园。秋末和翌春初期，彻底清理园内及植株根际附近残存的落叶、杂草等，可集中深埋或人工烧毁。这些落叶、杂草是病虫害在园内潜伏越冬的主要场所，及时清除有利于切断病虫害在新一季节的传播链条。

3.3.2 物理防治

物理防治是横州市茉莉花病虫害绿色防控的重要技术措施，主要是利用害虫的趋光性、趋色性和交配需求等生物学特性，采取诱杀和拦截等方式降低虫口密度。1） 灯光灭杀。利用斜纹夜蛾趋光性特点，于5—10月在田间每25～30 hm 2 安装1盏新能源杀虫灯，每晚20:00至次日1:00开启，可有效诱杀成虫，减少产卵量。2） 色板诱杀。利用鳞翅目螟虫的趋黄性、蓟马的趋蓝性，在茉莉花叶片上方 15 cm 高处，每667 m 2 悬挂20～30张黄色粘虫板和蓝色粘虫板，可有效诱捕害虫。

3.3.3 生物防治

生物防治是横州市茉莉花病虫害绿色防控的重要组成部分，主要运用天敌生物资源消灭害虫，减少化学药剂的使用。1） 投放捕食螨。针对红蜘蛛等螨类害虫，可于每年4—6月和9—10月这2个高发期，每667 m 2 投放30袋捕食螨制剂进行防治。捕食螨属于专食性天敌，吸食螨类害虫的卵、若虫和成螨。2） 投放寄生蜂。对于茉莉叶野螟等害虫，可在其幼虫发生期（秋冬季节）投放寄生蜂进行防治，每667 m 2 投放40袋（每袋约1万头）。3）性外激素诱捕。茉莉蕾螟、夜蛾类害虫具有交配需求，可在产卵高峰期每667 m 2间隔一定距离安装性信息素诱捕器，测报和拮抗雄虫信息素，进而有效诱捕和混淆雌雄虫交尾，降低虫口密度。

3.3.4 化学防治

化学防治是横州市茉莉花病虫害绿色防控的补充手段，应在农业防治、物理防治和生物防治等措施难以根治的情况下，选用高效、低毒、低残留的化学药剂进行针对性防治。要根据不同病虫害的为害部位、发生规律及为害程度，制订科学合理的防治方案。例如，对于白绢病、炭疽病等土传真菌病害，可选用噻呋酰胺颗粒剂，在雨后施肥时拌肥撒施于茉莉花根部，能有效预防该病的发生与传播；或用25%代森锌可湿性粉剂700倍液或70%甲环唑可湿性粉剂800倍液，喷施地面和植株下方 。对于茉莉蕾螟、斜纹夜蛾等鳞翅目害虫，可轮换喷洒阿维菌素、甲维盐、核型多角体病毒、苏云金杆菌、苦参碱、印楝素及氯虫苯甲酰胺等药剂，延缓害虫产生抗药性。喷洒时要确保药液均匀覆盖植株的叶面、叶背、地表等，以彻底杀灭藏匿的虫体和虫卵。

4 结语

为确保茉莉花的产量和品质，促进横州市茉莉花产业健康、可持续发展，增加花农的经济收益，应合理选用品种，严格执行先进的栽培管理技术规范，并推广应用绿色防控手段，在切实保护茉莉花免受病虫害侵袭的同时减少化学药剂的使用。

来源：青钱柳