摘要：2024年12月15日，NHEC企业家年会同期，“2024中老年食品营养健康创新论坛”在北京香格里拉酒店盛大召开。本次会议由中国保健协会食物营养与安全专业委员会部门主任张靖主持。

核心提示：2024年12月15日，NHEC企业家年会同期，“2024中老年食品营养健康创新论坛”在北京香格里拉酒店盛大召开。本次会议由中国保健协会食物营养与安全专业委员会部门主任张靖主持。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2024年12月15日，NHEC企业家年会同期，“2024中老年食品营养健康创新论坛”在北京香格里拉酒店盛大召开。本次会议由中国保健协会食物营养与安全专业委员会部门主任张靖主持。
2024年被认为是我国银发经济的元年，正加速成为经济新赛道，中老年食品市场的规模逐步攀升，有望成为下一个新风口。本届论坛邀请行业专家、知名企业、院校学者等分享老年食品领域的最新趋势、政策法规、前沿技术、创新研究，共谋专属于食品行业的银发经济发展大计！
中国保健协会食物营养安全专业委员会会长 刘天鹏为本届论坛致辞。
农业农村部食物与营养发展研究所副研究员 刘锐分享《隐性饥饿为营养健康食品带来的发展机遇》。
当前，内卷的品牌市场，“第四餐”加速渗透全民生活，正在成为新银发人群一种新的生活习惯和日常，以适应高速发展的现代生活和压力。本届论坛针对“如何抓住“第四餐”的机遇”开展了圆桌对话。
中国农业科学院农产品加工研究所研究员唐选明、农业农村部食物与营养发展研究所副研究员刘锐、南京圣诺生物科技有限公司总经理林红、上海嘉香实业有限公司副总经理郑艳丽、君乐宝营养研究院院长宁一冰参与了对话。本次对话对于推进健康饮食理念的普及、促进中老年食品行业的发展以及满足中老年群体日益增长的健康需求具有重要意义。
青岛圣桐营养食品有限公司首席科学家 李文军分享《老年健康与特医食品》。
深圳瑞德林生物技术有限公司生物计算副总裁 李加忠分享《合成生物——未来食品领域的革命性力量》。
中国民营经济研究所特约研究员、日生研生命科学(浙江)有限公司董事长 袁胜元分享《NSKSD纳豆激酶在心脑血管健康干预中的研究与应用》。
鄂尔多斯市中轩生化股份有限公司副总经理 孙正艳分享《介护食品创新-益舒乐》。
上海碳求健康科技有限公司CEO 唐诣深分享《低GI食品在中老年饮食健康中的价值及适口性研究》。
善恩康生物科技(苏州)有限公司研发总监 马新分享《GRAS认证的AKK菌及其应用》。
北京医科世联医学研究院副院长、山东哈维药业学术总监 王涵分享《芯蕊康呵护血管健康》。
“2024中老年食品营养健康创新论坛”的成功召开，不仅为行业提供了一个宝贵的交流与合作机会，而且通过聚焦中老年营养消费赛道，深入分析了当前中老年营养食品产业的典型案例，拆解了产业的发展趋势和方式方法，为银发产业的繁荣发展注入了新活力，推动了中老年食品营养行业的创新和发展。

日期：2024-12-16

来源：食品世界