摘要：乡村要振兴，产业必先行。在柳林县穆村镇，紫皮大蒜迎来了蒜苔丰收季。蒜农抢农时、忙采收、话振兴，小小紫皮蒜为乡村发展注入了强劲活力。】

【演播室导语：

乡村要振兴，产业必先行。在柳林县穆村镇，紫皮大蒜迎来了蒜苔丰收季。蒜农抢农时、忙采收、话振兴，小小紫皮蒜为乡村发展注入了强劲活力。】

【现场导语：主持人 高苗

各位观众，我现在在柳林县穆村镇。大家可以看到，在我身后，蒜民们正在抢抓时期忙着打蒜苔。整个田间地头人头攒动，一幅丰收喜悦的画卷正在徐徐展开。】

时值六月，穆村镇的蒜田，满目翠绿，一片生机。在正午骄阳的炙烤下，蒜农们手持牙签，俯身作业。日均弯腰数百次，汗水浸透衣衫，这是蒜农们每年必经的“丰收考验”"。

【采访：穆村镇蒜农 冯永祥

打蒜苔是最辛苦的一件事情。打蒜苔要中午十二点以后，才能抽出蒜苔。拿着牙签，就在蒜苗的根部，扎进去，慢慢抽出来。抽的快了，就会断掉。】

这份辛苦背后，是穆村镇延续了上百年的紫皮大蒜种植传统。作为当地支柱产业，全镇大蒜种植面积超300亩，仅蒜苔季即可贡献数百万产值。小小的蒜苔是餐桌美味，也是蒜农的“提款机”，而即将成熟的蒜头，更是增收的“重头戏”。

【采访：穆村镇蒜农 张赖小

我有五分地，种了五分地的蒜。今年蒜苔能打七八十斤，蒜苔能卖个四千多元。蒜上边，又能辫一百来挂蒜，又能赚七八千块钱。总共下来能赚一万二三。】

近年来，在乡村振兴的浪潮中，穆村镇党委政府以壮大"紫皮蒜"产业为核心，通过提升农田基础设施、举办紫皮蒜文化节、申报省市级非遗等多项举措，推动全镇大蒜产业从“单打独斗”向“产业集群”迈进，让“穆村紫皮蒜”成为闪耀吕梁、辐射全省的金字招牌。

【采访：穆村镇二村委党支部副书记 陈黎琴

在咱穆村前后，已经有很多年的种蒜历史了，可以说家家户户到节令了都要种蒜。尤其近年来，咱穆村镇党委政府通过开展紫皮蒜文化节、紫皮蒜辫蒜大赛等活动，畅通了大蒜销售渠道，延伸了大蒜产业链条，持续擦亮穆村紫皮蒜的品牌。大蒜的产品附加值也大大提升，蒜农的积极性也特别高。穆村紫皮蒜真正成为了老百姓稳定增收的重要途径。】

来源：柳林县广播电视台