摘要：在我国各地的超市中，沃尔玛独占鳌头，曾连续多年蝉联中国超市百强榜首，今年第一季度这个零售业中的“巨无霸”，在全球狂揽1.2万亿元营收。

本文陈述所有内容皆有可靠信息来源，具体资料赘述在文中结尾

在我国各地的超市中，沃尔玛独占鳌头，曾连续多年蝉联中国超市百强榜首，今年第一季度这个零售业中的“巨无霸”，在全球狂揽1.2万亿元营收。

然而在中国最常见的超市中，永辉肯定是数一数二了，2025年永辉超市在全国门店总数达到了775家，几乎是沃尔玛的两倍有余，在今年第一季度创下了147亿的营收。

但如果谈起中国超市中的“黑马”，一定是胖东来莫属，这家超市凭借“走质不走量”的销售理念，在全国有口皆碑，那么胖东来今年一季度的营收又是多少呢？

虽然沃尔玛在第一季度凭借1.2万亿的营收，515亿的净利润稳坐“零售之王”的宝座，但却在中国“唱衰”。

五年间沃尔玛在中国累计关闭123家门店，多家沃尔玛门店正面临倒闭的边缘，曾经遍布全国的400余家门店，如今仅剩280家苦苦支撑。

更触目惊心的是354亿元净利润同比下滑12%的警报，问题根源直指全球贸易波动：

店内三分之一进口商品中，电子产品和玩具受关税战冲击最重，即便尝试优化库存、开拓广告新业务，依然难止颓势。

危局中的救命稻草，则是沃尔玛集团旗下的山姆会员店。

第一季度山姆会员费收入暴涨40%，54家门店遍布中国，平均每年新增6家的速度令人侧目。

在深圳山姆旗舰店，消费者推着半人高的购物车疯抢399元的智利车厘子，却鲜少有人留意到三公里外沃尔玛超市生鲜区日渐稀疏的人流。

这种“会员店”与“大卖场”的冰火两重天，正折射出传统零售模式的深层危机。

虽然五月的福州闷热难当，永辉超市总部却寒意逼人。

在2025年第一季度，永辉174.79亿元营收同比暴跌19.32%，1.48亿元净利润缩水80%。

不仅如此，永辉超市董事长张轩松还被限制高消费，只因39万元合同纠纷，这家上市企业被戴上了“老赖”帽子。

而曾经以生鲜称王的永辉超市，如今为了求生存，也被迫在生鲜区打起惨烈的价格战。

上海某门店内，5.8元/斤的山东红富士旁立着“每日特惠”标牌，毛利不到8%，就为拉客流。

然而顾客却仍旧不买账，品控越来越差，甚至有些消费者抱怨“上周买的活鱼回家就翻了肚皮”，让永辉超市难以用低价来博得消费者的心。

生死时刻，永辉开始把目光投向胖东来的营销模式。

3月29日，名创优品集团创始人、辉超市改革领导小组组长叶国富在供应大会上宣言：

“胖东来模式是唯一出路！”

如今永辉超市47家门店已换上浅木色货架，灯光调亮30%，过道拓宽到能让两辆购物车并行，在改造后的郑州永辉，进口牛奶从78种精简到12种，但冷柜温度严格控制在4℃。

在胖东来的成功经验下，永辉超市终于意识到提高消费者的购物体验，才是未来零售业生存的唯一正道。

谁也没想到，胖东来作为一个仅布局两座三线城市的区域品牌，竟在今年第一季度创下62亿元营收，超市板块贡献34.3亿元，更惊人的是单店6153万元盈利，较三年前暴涨六倍。

在胖东来超市货架上4000个精选单品中，新疆蜜瓜按成熟度分成三档陈列，价签旁附糖度检测报告。

而生鲜区水产箱氧气泵连接备用电源，停电自动切换。

作为胖东来收银员的李月，当月工资条显示实发9867元，她笑着说：“去年店长带我们去巴厘岛团建，今年说要去瑞士。”

全球直采总监赵明的手机存着凌晨三点智利车厘子园的视频直播：“每棵树光照时间超过2800小时才达标。”

当沃尔玛为关税发愁时，胖东来包下整架波音747运输车厘子，到岸价反比市场低12%。

这种“少而精”的哲学正在重塑着胖东来整个供应链，为保障一款酸辣粉口感，他们买断四川某作坊三年产量，代价是拒绝其他商超百万订单。

在提高顾客购物体验、线上线下同步发展、增加员工幸福感的营销模式下，胖东来可以说不成功都难，也给全球零售业提供了一个可参考的成功经验。

你在生活中，最喜欢去哪家超市呢？你又看好哪家超市品牌的发展呢？

信息来源：

1.新浪财经2025.05.28《沃尔玛困局：辉煌背后，谁在敲响警钟？》

2.大河网2025.06.04《胖东来收获今年首个100亿》

3.澎湃新闻2025.06.13《永辉超市迎来调改100店：满三个月基本都可实现盈利，明年6月前完成所有调改》

来源：侃文的柯静