摘要：作为80后的我，以前在家里面每天的早餐就是白粥加咸菜，肉也就是过年过节才有的稀罕东西。所以我们80后基本上都比较瘦，而且大家看起来是面色比较苍白的，营养不良非常的明显。

文|菁妈

作为80后的我，以前在家里面每天的早餐就是白粥加咸菜，肉也就是过年过节才有的稀罕东西。所以我们80后基本上都比较瘦，而且大家看起来是面色比较苍白的，营养不良非常的明显。

而到了00后10后，他们一出生喝完母乳就有牛奶喝，而且吃肉是很正常的一件事情。按理说这些00后10后他们营养应该是非常充足的。

但是有相关的营养专家却发现，现在很多孩子正在被看不见的“隐性饥饿”所困扰。

所谓的隐性饥饿就是孩子表面上吃得很饱，甚至有些孩子吃得脸圆乎乎的，肚子也是圆鼓鼓的，体重已经超标了，已经达到肥胖的标准了，但他其实遭受着维生素和矿物质缺乏，就是表面看起来不饿，其实是饿的，也就是隐性饥饿。

这些隐性饥饿不是说缺乏蛋白质或者脂肪或者碳水化合物，主要缺乏的是一些比较少量的人体必需的营养素，比如说钙、铁、锌这些必需的矿物质，维生素A、维生素D这些必需的维生素以及膳食纤维，这些能够帮助孩子排出体内毒素的营养。

孩子的骨骼2/3是由钙构成的，而钙的消化吸收又有赖于维生素D，维生素A对孩子的长高也有不可或缺的作用。

如果孩子在这三个营养素缺乏其中一个，就会导致孩子的身高受到负面的影响，也就是孩子隐性饥饿如果是缺乏这三种营养素之一或者是都缺乏的话，就会偷走孩子的身高。

而铁是给孩子的身体运送氧气的，当孩子体内铁不足的时候，氧气运送的能力就会下降，对缺氧最敏感的就是孩子的大脑。

有研究发现，孩子在婴幼儿时期缺铁的话，就会导致孩子的智商评分下降，这种智商的影响是不可逆的，也就是即使你在孩子长大之后给他补铁，他的智商也不能提升。

还有DHA是孩子大脑和视网膜发育不可或缺的营养，孩子的隐性饥饿如果是缺铁或者是缺DHA的话，就会导致孩子的智商下降。

缺铁会影响孩子的免疫力，缺维生素AD会导致孩子更容易感冒，更容易感染上其他的传染疾病，也就是这些隐性饥饿正在悄悄偷走孩子的身高，免疫力和智商。

第一个：控制高油、高盐、高热量、高糖分食物的摄入

油99%以上都是脂肪，高油会导致孩子变胖，高盐会导致孩子出大量的汗，也会导致喝大量的水，也会导致孩子的钙会更多地流出体外，而高热量也会导致孩子肥胖，高糖分会伤害孩子的牙齿，会导致孩子肥胖。

这“四高”食物会导致孩子更容易龋齿，会导致孩子更容易肥胖，会导致孩子更容易钙流失，孩子龋齿会影响孩子营养的摄入，孩子肥胖会导致孩子骨龄提前性早熟。

第二个：及时补充维生素AD

《中国儿童维生素A、维生素D临床应用专家共识（2024年版）》建议，孩子出生后一周内就应该补充维生素A和维生素D，0~18岁都要补。

但是现在很多家长基本上都没有怎么给孩子补。

第三个：科学的添加辅食

孩子的第一口辅食不应该吃的是米汤，而是应该给孩子吃高铁的谷类食物，或者说是肉泥、肝泥。

当发现孩子缺铁的话，要及时给孩子补铁。

第四个：保证孩子正常的奶量

孩子在1岁之前以奶为主，孩子1~3岁每天400~600毫升的奶，孩子3岁以上400~500毫升的奶，奶量里面有大量的优质蛋白质和钙，对于孩子的身高增长以及孩子的免疫力提升是大帮助的。

来源：菁妈育儿一点号