摘要：微生物遍布在自然环境中，会在普通食物上定居并生长。食品为各种微生物的生长提供了合适的培养基，微生物的生长通常会降低食品的质量和可食用性，例如弯曲杆菌，梭菌，大肠杆菌，李斯特菌和沙门氏菌。

微生物遍布在自然环境中，会在普通食物上定居并生长。食品为各种微生物的生长提供了合适的培养基，微生物的生长通常会降低食品的质量和可食用性，例如弯曲杆菌，梭菌，大肠杆菌，李斯特菌和沙门氏菌。

沙门氏菌是一种常见的食源性病原体，广泛存在于自然界中，可通过污染的食物和水传播给人类。感染沙门氏菌后，患者可能会出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状，严重时甚至会导致脱水、休克和死亡。对于婴幼儿、老年人、孕妇和免疫力低下的人群，沙门氏菌感染的风险更高。

若是通过检验发现奶茶制品的金黄色葡萄球菌(定量)超标，说明奶茶制品的卫生状况达不到基本的卫生要求，人们一旦饮用这类奶茶制品，很可能损害自身健康。造成金黄色葡萄球菌(定量)超标的原因可能与奶牛患有化脓性乳腺炎、奶茶制品在加工前本身带菌、加工人员或销售人员带菌致使奶茶制品被污染、在加工过程中奶茶制品受到了污染产生肠毒素、奶茶制品的原材料包装不严并在运输过程中受到污染等因素有关。

诺福消毒剂

过氧化氢银离子：由过氧化氢和极其痕量的银离子组成的两相复合型物质，典型代表德国诺福，解决过氧化氢不稳定的化学特性，对腐蚀性进行了严格控制，同时增加了杀菌效力，属于未来趋势型生态型消毒剂。

食品加工过程中常见的消毒方式

优点：食品级无色无味，无毒无残留，能够高效杀灭包括芽孢、霉菌（孢子）在内的所有类型微生物，且对人体无任何毒性危害，其腐蚀性得到严格控制，对金属等材料基本无腐蚀。

广谱高效杀菌：无杀菌谱盲区，一种产品可以同时杀灭包括芽孢、孢子在内的细菌、真菌和病毒等各种微生物。

效力无差距：极高的稳定性，效力不受光照、温度、PH等外界因素影响，实现稳定可靠的品质输出。

良好的材料兼容性：适用于金属、玻璃、塑胶、木材等各种材料。

生态无残留：无色无味，如水般透明液体，没有毒性和残留，不产生消毒副产物（DBPs），带来安全和愉快的消毒体验。

来源：消毒专家