摘要：初到福清，海风的咸湿气息扑面而来，和上海的精致水汽截然不同。高铁从上海虹桥出发，四个多小时的旅程，窗外的风景逐渐从繁华的都市转变为连绵的丘陵。走出车站，迎面而来的海风仿佛在告诉我，这里是个全新的世界。出租车司机热情地询问我是否吃过，像老朋友一样，让我感受到了福

初到福清，海风的咸湿气息扑面而来，和上海的精致水汽截然不同。高铁从上海虹桥出发，四个多小时的旅程，窗外的风景逐渐从繁华的都市转变为连绵的丘陵。走出车站，迎面而来的海风仿佛在告诉我，这里是个全新的世界。出租车司机热情地询问我是否吃过，像老朋友一样，让我感受到了福清的温暖。

在老城区的民宿里，窗外是古老的房屋，墙体用花岗岩砌成，岁月的痕迹清晰可见。这里的古厝与上海的石库门截然不同，透着一种独特的霸气。街道上，阿婆在门口择菜，手中抓着新鲜的海蛎，热情地邀请我品尝。她的话语中流露出的亲切感，让我瞬间感受到福清人对海鲜的热爱。

在茶馆里，喝茶的多是上了年纪的人，闲适的氛围让我放松下来。旁边的大叔主动递过来光饼，告诉我这是福清的传统小吃，耐饿又美味。与上海的咖啡馆文化相比，这里的茶馆更像是一个温暖的家，人与人之间的交流无比自然。

在福清待了几天，最让我印象深刻的就是这里人们对“鲜”的执着。在农贸市场，琳琅满目的海鲜让我目不暇接。摊位上的大姐熟练地处理海蛎，鲜美的海味扑鼻而来。福清人对食材的讲究让我想起了上海的本帮菜，但这里的“鲜”更为直接，仿佛是从海里直接送到餐桌上。

一次在朋友家吃饭，阿姨端上了自家养的鳗鱼，细腻的鱼肉搭配姜末醋，鲜味十足。她的满足感让我意识到，福清人对食物的态度不仅仅是满足口腹之欲，更是一种对生活的热爱。与上海的快节奏生活相比，福清人更注重食材的原味和家庭的温暖。

在与福清人聊天中，我发现他们心中都装着一片海。无论是出租车司机还是民宿老板娘，谈到“出海”和“南洋”时，眼中都闪烁着对往昔的怀念。福清是著名的侨乡，许多人都有着远渡重洋的经历，骨子里流淌着冒险的精神。

在滨江公园散步时，几个年轻人弹着吉他，唱着闽南语歌曲，热情地邀请我加入他们的聊天。他们刚从国外回来创业，依然对家乡充满眷恋。这样的情感在上海是难以找到的，福清人无论走多远，心中始终牵挂着家乡的味道。

离开时，民宿阿姨给我一包晒干的海蛎干，出租车司机则约我下次再来，带我去吃更地道的海蛎饼。坐在回上海的高铁上，窗外的榕树和大海渐渐远去，心中却充满了对福清的怀念。福清人就像他们的海蛎，外表粗糙却内藏鲜美，生活的智慧和热情在这里交织。

在这个城市，人与人之间的关系更显温暖，生活的节奏也显得悠然自得。福清人用“鲜气”和“人情”将生活过得丰富多彩，仿佛是一碗热腾腾的杂烩汤，各种滋味交融，却透着真实的温暖。每一种生活方式都有其独特的魅力，福清的故事让我深刻体会到，生活的不同并非隔阂，而是丰富多彩的另一种活法。

下次再去福清，我一定要让司机大哥带我去吃那家藏在巷子里的海蛎饼，继续探索这座城市的美味与人情。

来源：善良葡萄iSt