摘要：当一家企业宣布关闭旗下年销售额超8亿元的门店时，外界的第一反应往往是“经营不善”。但这一次，胖东来的选择却颠覆了传统商业逻辑——创始人于东来在直播中证实，包括许昌生活广场、人民路店、五一路店在内的多家门店将逐步关闭或迁址，而理由竟是“老店品质跟不上”。这一看似

当一家企业宣布关闭旗下年销售额超8亿元的门店时，外界的第一反应往往是“经营不善”。但这一次，胖东来的选择却颠覆了传统商业逻辑——创始人于东来在直播中证实，包括许昌生活广场、人民路店、五一路店在内的多家门店将逐步关闭或迁址，而理由竟是“老店品质跟不上”。这一看似矛盾的决策背后，藏着怎样的商业哲学？

截至6月22日，胖东来生活广场2025年销售额已突破8亿元，在集团13家门店中排名第五。从数据上看，这家2002年开业的老店仍是当之无愧的“现金牛”。但于东来直言，闭店的核心原因是硬件老化、停车不便等问题导致的服务品质下滑，“即便赚钱，也不能让消费者将就”。这种近乎苛刻的自我要求，与胖东来“用真诚和善良做企业”的理念一脉相承。正如其在直播中所说：“这就是真诚的力量！”

事实上，这场“断腕式”调整早有伏笔。早在2023年，于东来就多次公开提及2025年底将对生活广场进行迁移或闭店。如今靴子落地，工作人员回应称“具体时间待公告”，但强调现有门店仍正常运营。值得玩味的是，胖东来一边收缩老旧业态，一边却在创造新的增长极：时代广场店今年销售额预计达60亿元，相当于8家山姆会员店的年度业绩总和。

如果说关店展现的是壮士断腕的勇气，那么胖东来的员工政策则彻底撕开了零售业的“遮羞布”。今年8000多名员工税后平均月薪达9000元，管理层和技术骨干人均分红70万元，远超行业平均水平。更令人惊叹的是，其计划将每周工时压缩至36小时、年休假延长至40天，若按每周工作5天计算，员工每天仅需到岗7.2小时。这种“反资本”的操作，反而催生了超95%的员工满意度和不足1%的离职率，成为企业效率提升的隐形引擎。

于东来的“利润分配哲学”或许能解释这种“反常”。胖东来将净利润率严格控制在5%以内，2025年前三个月销售额62亿元，却将80%利润用于员工福利和社会公益。这种“取之于民，用之于民”的模式，不仅让单店坪效达到行业均值两倍，更催生出“永辉胖东来模式”的全国性复制浪潮。数据显示，采用该模式的永辉门店单日客流突破7.6万人次，印证了“员工幸福驱动商业成功”的闭环逻辑。

当传统零售业还在为“降本增效”焦头烂额时，胖东来用真金白银证明：商业的本质不是冰冷的数字博弈，而是对人性的尊重与成全。关掉8亿门店的决绝，与给员工放半年假的慷慨，本质上都是对品质底线的坚守。正如网友所言：“不画饼的企业，活该被追捧！”这场逆势而为的商业实验，或许正在为中国零售业书写新的范本。

来源：长浅君