摘要：考你一个谜语：罗衣初卸露黄肤，累累嵌成万颗珠？对，就是玉米。如果你也爱吃玉米，那今天必须推荐一下我手中的万全鲜食玉米，咬上一口软糯香甜，味蕾直接被拿捏。走，一起去看看它的鲜甜秘诀。

考你一个谜语：罗衣初卸露黄肤，累累嵌成万颗珠？对，就是玉米。如果你也爱吃玉米，那今天必须推荐一下我手中的万全鲜食玉米，咬上一口软糯香甜，味蕾直接被拿捏。走，一起去看看它的鲜甜秘诀。

鲜食玉米是具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，富含膳食纤维和多种维生素，是果蔬市场的“新宠”。张家口市万全区地处世界玉米种植黄金带，具有得天独厚的甜糯玉米生长条件，有“中国鲜食玉米之乡”的美誉。

想要让玉米好吃，首先得有好种子。在玉米品种选育方面，万全区拥有38个自主知识产权品种，常年制种基地面积2000余亩，制种产量49万公斤，均为全国第一。特别是由当地专业科研团队培育的“万糯2000”，种植面积占全国白糯玉米的70%，是妥妥的“扛把子”。

种植过程也很讲究，他们采用“公司+基地+农户”模式，从农资调配到田间管理再到机械化采收，每一步都统一标准，就像给玉米生长开了“导航”，品质绝对有保障。

每年7月底至9月，从地里采收回来的带皮玉米被直接送上生产线，经剥皮、切头去尾、冰水浇灌、蒸煮杀菌、包装、速冻等数道工序，不到5小时就能完成锁鲜处理，保留了玉米99%以上的营养，主打一个“新鲜直达”。

为了让更多人吃到好吃的甜糯玉米，这几年万全区搭上了电商快车，一年网销鲜食玉米1亿穗，销售额超3亿元，让鲜食玉米成功“出圈”，走进千家万户。

万全区农业农村局副局长罗海滨介绍：“去年，万全鲜食玉米产量超6亿穗，产量和加工能力居全省首位，实现产值10.2亿元，带动2万余农户增收。”

来源：长城网一点号