摘要：紫燕百味鸡于6月底开启的慢直播取得了亮眼成绩，通过食材溯源，展现品牌理念，直播累计曝光700万+，总GMV120万+，实时在线人数突破2万+，赢得了销量口碑的双开花。这样的探索和尝试，是紫燕百味鸡紧跟时代浪潮的智慧之举。当前，数字化正深刻重塑餐饮行业新格局，各

紫燕百味鸡于6月底开启的慢直播取得了亮眼成绩，通过食材溯源，展现品牌理念，直播累计曝光700万+，总GMV120万+，实时在线人数突破2万+，赢得了销量口碑的双开花。这样的探索和尝试，是紫燕百味鸡紧跟时代浪潮的智慧之举。当前，数字化正深刻重塑餐饮行业新格局，各品牌都在以科技赋能为引擎，全面提升运营效率与管理水平，加速迈向新空间。

在发展运营过程中，紫燕百味鸡十分注重提升信息化管理水平，引入了食品行业SAP-ERP系统、销售中台系统、OA系统、TMS系统、WMS系统等现代电子化信息管理系统，目前已实现核心业务的全系统化管理，并完成了不同系统之间的集成整合，实现了财务和业务信息一体化以及终端门店销售信息获取的实时化。在此基础上，紫燕百味鸡不断创新数字化应用探索，进行跨区域市场预测，并及时反馈至生产、研发及采购端，形成了科学高效的运营闭环。

生产端，紫燕百味鸡建立了一套销售预测系统，通过对中长期店铺销售数据、短期店铺销售数据及产品市场需求量进行分析，对当日门店订货数量进行预测，从而给出不同产品的生产计划建议，经人工审核后形成生产计划单，安排各生产基地生产。这一模式下，紫燕百味鸡最大化地发挥了产能优势，满足各门店的需求，又避免了盲目生产造成的浪费和积压。

物流端，紫燕百味鸡同样引进了诸多数字力量，中台系统将对订单及存货进行自动匹配，经人工审核后，由各生产基地根据订单进行发货及冷链配送。通过升级版智慧冷链物流平台，可以精准控制配送车队的温度和湿度，保证产品的新鲜度，同时，实时获取配送进度，确保相应的及时性和准确性。

从营销到生产，数字化转型已成为紫燕百味鸡迈向新发展阶段的核心驱动力。未来，紫燕百味鸡将持续深耕数字化应用场景，利用大数据和智能化手段，进一步优化供应链，丰富营销途径和方式，为品牌持续注入时代新动能！

来源：华广在线一点号