摘要：根据《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单最新要求，灭菌乳（即常温纯牛奶）只能以生乳为原料，禁止添加复原乳。新规删除了旧标准中“可添加复原乳”的条款，并要求产品包装仅标注“纯牛奶”或“纯牛乳”，不得出现复原乳相关标识。

自今年9月16日起

国产纯牛奶将全面禁用复原乳

鲜牛奶只能以生牛乳为原料

根据《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单最新要求，灭菌乳（即常温纯牛奶）只能以生乳为原料，禁止添加复原乳。新规删除了旧标准中“可添加复原乳”的条款，并要求产品包装仅标注“纯牛奶”或“纯牛乳”，不得出现复原乳相关标识。

对不少家长来说，孩子早餐的那杯牛奶是他们每天的“营养担当”。从营养角度看，添加了复原乳的牛奶，经受了多次热加工，活性钙、乳铁蛋白等营养成分损失较多，口感风味、营养价值也会大打折扣。

近期，沪上媒体走访部分商超发现，货架上摆放的低温鲜奶、常温纯牛奶、常温脱脂牛奶等，都已在配料表上仅标注“生牛乳”，而“复原乳”纯牛奶难觅踪影。

光明乳业再接受媒体采访时透露，目前市面上销售的光明鲜牛奶没有使用复原乳的，都是生牛乳。伊利相关工作人员也表示，伊利纯牛奶也没有复原乳。奥乐齐工作人员告诉媒体，无论是奥乐齐自有品牌“悠白”牛奶，还是进口的常温纯牛奶，配料都是生牛乳。

尽管纯牛奶禁用复原乳，但添加复原乳的乳制品依然合法，包括但不限于以下品类（需明确标注）：

1、酸奶、奶酪、冰淇淋

复原乳因成本低、易运输，仍广泛用于发酵乳制品和含乳饮料，部分品牌仍旧会使用复原乳作为原料（如伊利部分酸奶产品）。

2、调制乳

如旺仔牛奶、AD钙奶等含乳饮料允许添加复原乳，这些含乳饮料虽然名义上冠名牛奶，但营养成分和纯牛奶相差甚远。

因此，为了孩子的健康

大家赶紧查下家里的奶制品标注

是否是生牛乳？

小贴士：配料表中常见的灭菌乳、巴氏乳、调制乳、复原乳到底如何区分？

灭菌乳是我们常说的纯牛奶；

巴氏乳就是经过巴氏杀菌后的低温鲜牛奶；

调制乳就是在牛奶基础上加了食品添加剂“外挂”的奶，比如各类酸奶和含乳饮料；

复原乳是干燥后的奶粉加水复原而成的牛奶。

你看，即便是牛奶，只要添加了其他物质，其性质就会发一百八十度大转弯，营养成分也会大相径庭。调制乳添加了食物添加剂，虽然味道更棒，但健康负担却在增加。

而生活中还有些“饮品”，它们所添加的物质，不但会增加健康负担，还会让你慢慢成瘾，而这些饮品，严格意义上来说就是毒品！

冲饮性毒品，是目前主流的一种毒品类型

一般以饮料的形式出现在大众面前

咔哇潮饮

咔哇潮饮是曾经红极一时的“夜店能量炸弹”，甚至可以在网上购物平台直接购买到。其主要成分为国家管制精神药品Y-羟基丁酸，大量饮用能迅速上瘾。

开心水

开心水是一种混合入多种违禁物质的液体状毒品，一般含有冰毒、氯胺酮、MADA、大麻等，这些毒品具有强烈的中枢神经兴奋作用，只需一瓶，就可对中枢神经系统造成严重损害。

奶茶

毒品“奶茶粉”，主要成份是氯胺酮和摇头丸，外形与正常的咖啡、爱茶相似，以粉末状为主，无色透明，遇水即溶，与各种饮品混合口味不会发生变化，迷惑性极强。

在为孩子选择饮品时

除了要关注营养均衡

更要警惕那些伪装成

无害饮料的新型毒品

拒绝来路不明的食物饮料

守护孩子健康

综合自：新闻晨报、中国禁毒

来源：上海禁毒一点号1