摘要：很多家庭常年使用同一块洗碗布或钢丝球，但这些清洁工具的内部纤维容易积聚食物残渣，成为细菌滋生的温床。比如沙门氏菌、大肠杆菌等病菌会在清洁工具表面繁殖，增加肠胃炎和癌症的风险。

洗碗是很多人习以为常的生活小事

但这一看似简单的日常行为

其实很容易因不良习惯

成为癌症高发的“帮凶”

近日，有媒体发文

进行提醒

那么，不正确的洗碗方式

都潜藏着哪些健康隐患呢？

戳视频

赶紧“避雷”

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五个常见的洗碗坏习惯

习惯一：清洁工具不勤更换

很多家庭常年使用同一块洗碗布或钢丝球，但这些清洁工具的内部纤维容易积聚食物残渣，成为细菌滋生的温床。比如沙门氏菌、大肠杆菌等病菌会在清洁工具表面繁殖，增加肠胃炎和癌症的风险。

习惯二：用过的餐具堆积不洗

很多人习惯将用过的碗筷堆积在水槽，但研究表明，堆积餐具上的油脂和残渣甚至可能导致霉菌毒素产生，如黄曲霉毒素，这是一种强致癌物质。

特别是夏天，餐具上的残留物在高温环境中迅速发酵，成为细菌和霉菌的滋生地。

习惯三：滥用洗洁精

很多人认为多用洗洁精可以提高清洁效果，但其实若未彻底冲洗，洗洁精中的化学成分可能残留在餐具表面，长时间摄入可能对肝脏造成损害，并增加癌症风险。

习惯四：碗底清洁不仔细

很多人洗碗时只关注碗内表面的清洁，而忽略碗底和边缘，这些地方容易积聚残留物。堆放时，未清洁的碗底会将污垢转移到下一个碗，造成交叉污染。

此外，这些残留物在潮湿环境中为细菌提供了理想的繁殖条件。

习惯五：湿碗筷直接收进橱柜

很多人在洗完碗筷后，未晾干直接收进橱柜，湿润的环境为霉菌生长提供了温床，特别是木质筷子在潮湿条件下容易发霉，甚至产生黄曲霉毒素，对人体健康造成威胁。

另外，还有很多人洗完碗碟后，喜欢将碗碟叠放在一起。然而，这种做法却容易导致碗碟内部残留水分和细菌。

据“科普中国”报道，此前，中国家用电器研究院做了一组试验，该试验设置了两组对比。试验员首先给餐具进行了消毒，在餐具表面涂上了无菌肉汤，之后将餐具分为两组，其中一组碗盘清洗后直接摞起来放到了碗柜中储存，另一组洗后立着放于置物架上，并放于通风处。

三天后对比显示，立着餐具的菌落总数为8000cfu/套，符合我国相关卫生标准；而摞着放的细菌数量是560000cfu/套，为立着放的70倍。

上述习惯

看似无伤大雅

但却暗含健康隐患

不可忽视！

如何正确洗碗？

赶紧码住以下小贴士

正确洗碗“姿势”

吃完饭后，应立即将碗碟放入水池中清洗，避免长时间浸泡。使用流动的温水和适量的洗洁精，用软海绵或洗碗布轻轻擦拭碗碟表面，确保清洗干净。

购买洗洁精时，应选择正规品牌、质量可靠的产品。避免购买劣质洗洁精，以免对家人健康造成危害。同时，也要注意洗洁精的用量，不要过多使用，以免浪费和残留。

每天清洗洗碗布，并定期更换新的洗碗布。清洗时，应使用流动的温水和适量的洗洁精，将洗碗布彻底清洗干净。同时，也要避免将洗碗布与油腻、污浊的物品放在一起，以免滋生细菌和霉菌。

洗碗时，应使用流动水冲洗碗碟。流动水可以有效冲走碗碟上的污垢和细菌，确保碗碟清洗干净。同时，也要注意控制水温，避免使用过热或过冷的水，以免对碗碟和手部造成伤害。

洗完碗碟后，应将碗碟分开晾干或使用干净的布擦干。避免将碗碟叠放在一起，以免内部残留水分和细菌。同时，也要定期清洗和消毒橱柜等存放碗碟的地方，确保环境清洁卫生。

从今天起

洗碗请调整一下！

保障你的健康安全哦~

出品：中共硚口区委宣传部 硚口区融媒体中心

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来源：硚口发布一点号