于“山水林田湖草沙”间书写乳业绿色发展新篇章

摘要：二十年前，“绿水青山就是金山银山”理念的提出，为我国经济产业发展与生态环境保护指明了方向。二十年来，作为乳业国家队和行业龙头企业，蒙牛集团始终争当践行“两山”理念的排头兵，在“从牧场到餐桌”的全产业链上，开展了一场久久为功的绿色行动，于“山水林田湖草沙”间，成

二十年前，“绿水青山就是金山银山”理念的提出，为我国经济产业发展与生态环境保护指明了方向。二十年来，作为乳业国家队和行业龙头企业，蒙牛集团始终争当践行“两山”理念的排头兵，在“从牧场到餐桌”的全产业链上，开展了一场久久为功的绿色行动，于“山水林田湖草沙”间，成功绘就了生态美、产业兴、百姓富的美丽画卷。

生态牧场：沙漠变绿洲，孕育有机好牛奶

在乌兰布和沙漠，中国第八大沙漠，曾经漫天黄沙，寸草难生。自2009年起，蒙牛携手多方力量，向这片“生命禁区”发起挑战。历经十余年坚守与耕耘，累计种植9800万棵沙生植物，绿化沙漠面积超220平方公里，硬是将昔日令人生畏的沙漠改造成为蕴含无限生机的“沙漠绿洲”。

更具开创性的是，蒙牛将生态修复与产业发展深度融合，依托“山水林田湖草沙”的独特自然禀赋，全面深化“种养加、草牧奶”协同发展，打造了覆盖有机种植、有机养殖、有机加工的完整牛奶有机产业链。如今，35万亩优良草场郁郁葱葱，34座现代化牧场拔地而起，14万头奶牛悠然栖息……沙漠里“种”出的有机牛奶，正用滴滴醇香诉说着生态转型的绿色奇迹。

秉持“好牛奶是种出来的”理念，蒙牛不仅在乌兰布和治沙哺业，更在全国范围内积极推动生态牧场建设，通过提高能源效率、优化粪便处理、改善牛群管理、调整饲料结构及实施生态固碳项目等举措，建成了一批资源高效利用、生态良性循环的绿色低碳牧场，为中国乳产业链最前端打造了“绿水青山”转化为“金山银山”的行业标杆。

绿色工厂：智能制造点亮低碳新“灯塔”

绿地环绕、碧水潺潺，一群群白鹭、天鹅驻足栖息。

这里，不是湿地公园，而是蒙牛武汉工厂的污水处理中心。

“我们这个污水处理中心，是按照国家标准一级排放设计的，经过处理后的污水还可以用来绿化灌溉和种菜，”工厂员工汪伟志说“在这里上班，就好像身处湿地公园一样，所以我们给这个地方起了个名字——‘碧水中心’。”

据了解，该工厂的污水中心日处理量达5000吨，通过水资源循环利用，每年能够节约用水7万吨。同时，该工厂秉持“借自然之力，回自然之绿”的理念，广泛采用房顶自然采光，全面推动清洁能源替代，全年光伏发电量达300万度。凭借在生态保护等方面的突出表现，该工厂获得武汉市清洁生产企业、生物多样性保护“工业示范区”等多项荣誉。

2025年8月8日，蒙牛武汉工厂被福布斯认证为“世界上产能最大的单体低温酸奶工厂”，不仅成为全球产能的领跑者，更以智能化、绿色化、柔性化生产，定义了乳业绿色制造新高度。

蒙牛宁夏工厂，是全球液态奶首座“灯塔工厂”。建厂之初，该工厂便明确了“高效、智能、绿色可持续”理念，不仅凭借全数智化赋能，实现“三个一百”（100人、百万吨产能、百亿元产值）全球最高人效比，还通过智慧能源、环保材料等技术应用，实现整体能源消耗较传统工厂降低43%，其办公楼也较其他同类建筑实现降碳20%- 40%，一举荣获由美国绿色建筑委员会颁发的LEED绿色建筑金级认证。

蒙牛曲靖工厂，行业首个获得国际、国内双认证的“零碳工厂”。该工厂从原奶运输、加工处理、牛奶灌装到储运销售整个产品生命周期中，都以对环境更友好的方式进行绿色生产，减少温室气体排放。目前，该工厂已经连续三年获得“零碳工厂”的认证。

从森林工厂，到灯塔工厂，再到零碳工厂，蒙牛已在全国建成37座国家级绿色工厂，通过智能制造、绿色能源、水循环利用等绿色创新的全面实践，不仅递交了一份绿色生产的乳业答卷，更为中国制造的“双碳”承诺增添了生动注脚。

可持续生态圈：守护人类与地球共同健康

在供应链端，蒙牛作为全球乳业龙头和负责任的“链主”企业，积极推动绿色供应链管理。2024年5月，载有中国首单“零毁林和零植被破坏”大豆的货轮成功抵达天津港，标志着蒙牛旗下现代牧业在落实“零毁林”承诺上迈出坚实一步。2023年，蒙牛发布《森林保护政策》，对木材产品、大豆产品、棕榈油三种可能具有毁林风险的大宗商品进行专项管控，承诺力争2030年前实现“零毁林”。通过携手上下游合作伙伴组建“负责任的产业生态圈”，蒙牛正推动“两山”理念在全产业链落地。