摘要：“作为扎根韶关近30年的本土企业，雪印集团始终对政府的政策扶持满怀感恩。每一份支持都让我们倍感温暖、更添底气，也坚定了我们在韶关深耕实干、持续贡献的决心。” 广东雪印集团有限公司集团副总经理郭彦碧表示。依托供应链直采、中央厨房加工、全程冷链配送，专业配送车队有
“作为扎根韶关近30年的本土企业，雪印集团始终对政府的政策扶持满怀感恩。每一份支持都让我们倍感温暖、更添底气，也坚定了我们在韶关深耕实干、持续贡献的决心。” 广东雪印集团有限公司集团副总经理郭彦碧表示。依托供应链直采、中央厨房加工、全程冷链配送，专业配送车队有序衔接田间地头与社区食堂，让田间鲜味直通消费者餐桌；“风采甄选”门店成功落地韶关，深挖韶关本土价值，以“严选+多元”的发展战略架起全球精品与本地农产的流通桥梁。在智慧餐饮与乡村振兴的双轨上，广东雪印集团有限公司（以下简称“雪印集团”）正以创新实践书写产业界高质量新篇章。工业4.0赋能+全链路管控三网融合保障食品安全上午，一辆满载午饭餐食的运输车准时抵达御龙湾社区长者食堂门前。工人们迅速将食品贮藏箱搬入后厨，做好准备迎接就餐的客人。
风采甄选直播间里，工作人员正在介绍甄选好物。杨婕 摄今年7月，首家风采甄选门店落户武江区，依托“严选准则”，让全球精品走进韶关，让市民身处韶关也可购买到全球好物。 “风采甄选目前主要推出全球零食精品，涵盖各类果蔬加工产品、粮油副食、精选肉类等农副产品。未来还将与韶关本地众多优质农产品供应商合作，如本地特色的水果，还会与当地的蔬菜种植户联合推出高品质的有机蔬菜等，致力于推广韶关本土优质农产品。” 风采甄选（沙洲四店）店长欧嘉美介绍道。风采甄选不只是零售商店，更是一个展示韶关风味的窗口。依托韶关丰富的农业资源、深厚的文化底蕴以及优越的地理位置，风采甄选挖掘韶关本土特色农产品，推动本地产业发展，提升韶关在农产品领域的知名度。通过整合优质资源，打造独特的购物体验，吸引本地及周边消费者，形成地标效应。采取线上线下相结合的方式，门店通过风采甄选小程序为消费者提供便捷的购物渠道，并通过直播带货增加产品曝光度；而线下门店则提供体验式购物，设置自提点方便线上订单取货，打造便捷的购物体验。让全球精品走进韶关、本土产品走向全国，这种双向流通模式，对激活韶关本土产业活力、注入商业与文化双重动能提供有力支撑。欧嘉美解释道：“这种双向流通模式激活了韶关本土产业活力，带动农民增收，促进了地方经济发展；同时传播了韶关的特色美食文化。后续的话，我们将计划进一步加强与本地农户和企业的合作，拓展销售渠道，提升产品附加值，将更多韶关优质产品推向全国乃至全球市场。”目前，风采甄选正处于起步阶段，未来将开发具有韶关特色的文创农产品等，同时进一步加强与本地农户和企业的合作，让更多本地优质农产品在直播间和门店销售，努力将更多韶关优质产品推广出去。从智慧中央厨房的效能跃升，到风采甄选门店的成功落地，雪印集团在“双线程”发展的道路上步履铿锵，行稳致远。“接下来，我们将继续依托政府搭建的良好发展平台，深耕本地市场、优化服务品质。”郭彦碧信心满满地表示，“以更扎实的业务成果回馈政策支持，为韶关的民生服务升级与经济高质量发展贡献更多力量。”韶关市融媒体中心记者 杨婕 实习生 付元璟原标题：《韶关“冷”巨头！靠啥把“鲜”玩出花？》 来源：花花美食推荐
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