摘要：邻居张大爷之前经常头晕，去医院一检查发现是血脂血压的原因，医生建议他除了药物的规范治疗之外，让他每天喝一杯陈皮水。
邻居张大爷之前经常头晕，去医院一检查发现是血脂血压的原因，医生建议他除了药物的规范治疗之外，让他每天喝一杯陈皮水。
张大爷回去住，连续三个月每天一杯陈皮水，最近去体检，连医生都说他：血脂、血糖、血压都比之前明显有改善！但这陈皮泡水的用法有讲究，用对了是个养生宝贝，用错了反而伤身啊！
陈皮泡水的4大养生作用
1.消食化积，赶走腹胀
陈皮中的挥发油能温和刺激胃肠蠕动，促进消化液分泌。老人饭后常出现的胃胀、嗳气、食欲差，喝一杯陈皮水能明显缓解。
尤其适合脾胃虚弱、消化慢的人群，但需饭后饮用，避免空腹刺激胃黏膜。
2.化痰止咳，喉咙清爽
对白痰多、黏稠难咳的寒性咳嗽（如慢性支气管炎、受凉后咳嗽），陈皮中的柠檬烯等成分可稀释痰液、扩张气管。
可将陈皮煮水10分钟，让有效成分充分释放。
3.健脾祛湿，浑身轻松
陈皮能“醒脾”，化解体内湿气。若常有头脸油腻、四肢沉重、大便黏腻等症状，可用陈皮搭配赤小豆、薏米煮水，增强祛湿效果。
4.护血管，辅助控压
陈皮中的果胶和黄酮类物质能减少血管内脂肪沉积，降低血液黏稠度。高血脂、高血压老人可长期少量饮用（每日≤3克），但不能替代降压药。
3类人越喝越伤身，需立即停用
1.胃病正在发作期者
胃溃疡、胃酸反流、胃灼痛患者，陈皮会刺激胃酸分泌，加重黏膜损伤。若饮用后出现胃痛加剧，需立即停止。
2.阴虚火旺体质者
舌质红、少津（口干），或常有便秘、咽喉肿痛、眼屎多等症状，属“上火”体质。陈皮性温燥，会加重内热，此类人群可改用菊花、罗汉果等。
3.长期服药人群
陈皮中的挥发油可能影响药物代谢。尤其服用降压药、降糖药、抗凝药（如阿司匹林）时，需咨询医生。
这样喝陈皮水，效果倍增
1. 选材有讲究
选三年以上的陈皮效果更好，新鲜橘皮晒制的陈皮（新皮）香气浓郁但刺激性较强，而陈化时间长的陈皮药性更温和，更适合中老年人。
表面有白色霜状物（柑油晶）属正常现象，但颜色发黑或有异味则已变质，不可使用。
2. 冲泡方法
取适量陈皮用沸水冲泡，盖上盖子闷10分钟左右。每日1-2次，每次不超过10克。
避免空腹饮用，饭后半小时是最佳时间，既能助消化又减少对胃的刺激。
3. 增效搭配
寒性体质（怕冷、手脚凉）：陈皮+生姜，增强温胃散寒效果气血不足（面色苍白、易疲劳）：陈皮+红枣，补气养血消化不良（腹胀、嗳气）：陈皮+山楂，消食化积体质偏热：陈皮+菊花或金银花，平衡药性禁忌操作：
长期连续饮用（建议喝3天停1天）一次超10克（易引发口干上火）睡前饮用（利尿作用可能影响睡眠）
看完本文，不妨检查一下家里的陈皮是否合格，你的饮用方法是否正确呢？
参考资料：
[1]Shi M, Guo Q. Recent Advances in the Health Benefits and Application of Tangerine Peel (Citri Reticulatae Pericarpium): A Review. Foods.
[2]Huijuan Zhang,Efficiency of four different dietary preparation methods in extracting functional compounds from dried tangerine peel,Food Chemistry.
来源：中医董医生
