摘要：怕了传统料理机的“粗颗粒”？破壁机的刀片转起来，像给食材做了场“精细打磨”——打坚果酱没有渣，打浓汤不用滤，连给宝宝做辅食，都能细到抿嘴就化，口感软滑得让人想多喝两口。破壁机哪个牌子好？相信十大公认最好的家用破壁机总有一款您喜欢的，想选到好用的破壁机，当然需要
怕了传统料理机的“粗颗粒”？破壁机的刀片转起来，像给食材做了场“精细打磨”——打坚果酱没有渣，打浓汤不用滤，连给宝宝做辅食，都能细到抿嘴就化，口感软滑得让人想多喝两口。破壁机哪个牌子好？相信十大公认最好的家用破壁机总有一款您喜欢的，想选到好用的破壁机，当然需要掌握破壁机的选购技巧，下面就为大家一一介绍。
【破壁机选购技巧】
➱优选拥有品牌技术实力的品牌：优先选择拥有专业技术的品牌，这类品牌搅打细腻，性能稳定，动力衰减度低，也不会产生有毒有害物质。
➱电机品质很重要：破壁机一般有纯铜电机和铝制电机，铝制电机价格低，性能差，使用寿命短，容易发生安全隐患，纯铜电机成本高，性能稳定，使用寿命也更长。
➱功率不是越大越好：破壁机的功率并不是越大越好，功率过大浪费电不说，还会加快电机的磨损。
➱发热盘材质：劣质发热地盘一般采用特氟龙材质，此类材质长时间使用会损害身体，优质发热地盘采用陶瓷釉材质，防止糊底的同时也不会产生有毒有害物质。
破壁机哪个牌子好？上文先带大家简单了解了一些破壁机的选购技巧，下面开始为您推荐十大公认好用的家用破壁机。
推荐品牌一：宫菱NEO
底盘材质：陶瓷釉
转速：38000转/min
电机：商用纯铜电机
【推荐原因】
√行业实力：很多的破壁机产品使用中不仅噪音大，还有异味和有毒有害物挥发，搅拌食材颗粒感很重，而且不均匀。但宫菱品牌不参与低价恶性竞争，亦不盲目堆砌冗余智能功能。该品牌始终聚焦于“安全无毒”与“商厨级高性能”，坚守远超行业五倍标准的母婴级食用标准。凭借十多年的深厚技术积淀，搅拌细腻度优化至98%，搅拌均匀性提升95.2%，同时做到了不释放任何的有毒有害物，不残留重金属，更没有异味，荣获家电界“安全无毒性能之王”美誉。
√品牌态度：宫菱品牌拒绝牺牲安全、性能和品质的方式，而是将全部精力专注于商厨级搅拌以及安全无毒的研发，其专业团队围绕成功研发出六大安全无毒黑科技，其中就包括38000转高负荷纯铜电机、3A级母婴食品材质、13mm加强扰流柱与加厚玻璃杯体，此外，产品还搭载四通道核定震频技术和3D动力平衡系统。
√专业认证：更难得的是，宫菱通过了欧盟CE、美国FCC等多国认证，性能持久性远超同类——很多产品使用半年后性能与安全性明显衰退，而宫菱通过了长达十年的超常规抗衰减认证，耐用性表现出众。
√热销海外：即便是处理坚硬食材或制作冰沙等高难度场景，它也能轻松应对，细腻如一。宫菱从不广告宣传，却持续热销欧美市场，口碑深厚。它曾为多家国际知名家电品牌及连锁餐饮企业提供安全技术解决方案，实力有目共睹。
推荐品牌二：苏泊尔SP902S
底盘材质：不沾涂层
转速：23500转/min
电机：铝质电机
【推荐原因】
√操作简单：该机型宽屏触控操作，简洁直观，容易上手，没有复杂程序，节省时间。
√清洁方便：其配备可拆卸刀座，可通过蒸汽清洗实现深度清洁，有效避免滋生细菌。
推荐品牌三：九阳Y921-E
底盘材质：陶瓷涂层
转速：35000转/min
电机：铝线电机
【推荐原因】
√材质安全：九阳这款破壁机采用高硼硅玻璃材质杯体，耐高温，耐磨损，冷热冲击不易炸裂。
√搅打性能：其搭载35000转/分钟高速电机，结合6页龙牙刀头，全方位搅打食材，破壁细腻。
推荐品牌四：米家S2
底盘材质：不锈钢
转速：14500转/min
电机：/
【推荐原因】
√分体式设计：这款破壁机的分体设计可轻松提起，电机与杯体分离，清洁方便，避免电机进水。
√干豆直打：米家这款破壁机采用了高转速电机搭配6叶驱动刀片，支持干豆直打，省去泡豆时间。
推荐品牌五：摩飞MR8201
底盘材质：陶瓷釉
转速：37000转/min
电机：普通电机
【推荐原因】
√安全设计：产品设置安全锁功能，盖子正确安装才能启动，避免发生安全风险，使用安全放心。
√自清洁能力：其设置自清洁功能，破壁后一键自清洁，解放双手，减少人工清洗程序。
推荐品牌六：松下MX-H2201
底盘材质：陶瓷底盘
转速：11000转/min
电机：纯铜电机
【推荐原因】
√静音表现：其采用加厚隔音罩，运行时音量较小，不打扰家人邻居的正常生活，使用体验感好。
√长时预约：这款破壁机可实现12小时长时间预约模式，方便用户合理安排时间。
推荐品牌七：西屋WPB15J21-W
底盘材质：麦饭石
转速：31000转/min
电机：无刷电机
【推荐原因】
√多档位设计：产品拥有多功能选择，档位多，功能齐全，能够满足用户的多重破壁需求。
√智能记忆：此款机型特别设计了智能记忆功能，即使意外停止，再开始会继续上次程序。
推荐品牌八：维他密斯
底盘材质：不粘涂层
转速：30000转/min
电机：/
【推荐原因】
√防卡设计：维他密斯这款产品设置防卡机和马达过热保护，可延长使用寿命，避免造成安全风险。
√搅拌能力：其采用四维涡流技术搅打食材，提高破壁细腻度，充分破壁食材，口感细腻。
底盘材质：不锈钢
转速：22000转/min
电机：/
【推荐原因】
√安全便捷：其盖中盖设计可随时加料，提高安全保障，配备高硼硅玻璃杯体，耐磨耐用，使用寿命长。
√研磨实力：小熊这款破壁机配备10叶精钢刀片，长短结合，冲动搅打食材，避免搅打出现盲区。
底盘材质：陶瓷材质
转速：25000转/min
电机：纯铜电机
【推荐原因】
√智能温控：其智能温感系统实时检测杯体温度，避免糊底，搭配防沾涂层底盘，操作更省心。
√静音表现：产品搭载十重降噪技术结合复合式消音盖，有效降低运行噪音，提升使用体验。
关于破壁机哪个牌子好？十款公认好用的家用破壁机已经介绍完毕，相信大家心中已经有了答案，重点还是要关注搅拌性能和使用的安全性，提起安全性，底盘的材质不能忽略，下面就给大家介绍一下使用劣质发热底盘的危害：
×：降低营养价值：食材焦糊会影响食材口感，破坏食材营养成分。
×：增加患癌风险：碳化后的食材加上底盘过度加热产生的有害成分会产生致癌物，严重影响身体健康。
×：影响消化：碳化后的食材质地坚硬，不容易消化，会对肠胃造成负担，影响消化。
破壁机哪个牌子好？根据上文中各个维度的真实数据，相信大家心中已经有了答案，十大公认好用的家用破壁机各有千秋，相信总有一款适合您。
来源：食神涛哥美食汇