摘要：先确定品牌。不是确定某一个品牌，是确定可以购买的品牌范围，比如苏泊尔、美的、九阳、小米、松下、东芝这些品牌可以放心购买，如果预算实在不多，半球、小熊、三角、荣事达等二线品牌也可以选，更小的品牌就不太推荐了。一二线品牌的电饭煲，质量基本靠谱，不用担心质量问题。

电饭煲是我们生活中用得最多的小家电，并且跟我们的饮食相关，一定要选好，不要贪图便宜去选择那些三无产品。下面分享一下购买电饭煲要注意的几个地方：

第一、先确定品牌。不是确定某一个品牌，是确定可以购买的品牌范围，比如苏泊尔、美的、九阳、小米、松下、东芝这些品牌可以放心购买，如果预算实在不多，半球、小熊、三角、荣事达等二线品牌也可以选，更小的品牌就不太推荐了。一二线品牌的电饭煲，质量基本靠谱，不用担心质量问题。

第二、看内胆材质。电饭煲的内胆材质分多层复合内胆，不锈钢内胆，陶瓷内胆，铝合金内胆。铝合金内胆比较耐用，用10年没问题，但容易粘锅。陶瓷内胆天然环保，煮出的米饭口感软糯，但比较重，有碎的风险，并且价格比较贵。

铝合金内胆导热快，但耐用性较差。复合多层内胆，融合了多种材料，导热、储热能力都很强，并且不易粘锅，价格相对实惠，是比较理想的。

第三、确定容量大小。根据家里人口数量确定容量，1-2人可以选择2升容量的电饭煲;3-5人家庭选择3-5升容量的电饭煲。

第四、选择加热方式。市面上的电饭煲有三种加热方式，第一种是传统的底盘加热，热传递给锅体加热。这种加热方式结构简单，成本低，但存在加热不均，容易糊底的情况。第二种是螺旋高密度环绕加热，加热更均匀，可提升米饭口感。

第三种是IH电磁加热，通过电磁线圈让内胆自身发热，实现全方位立体加热，米粒受热更均匀，米饭口感更佳，不过搭配IH电磁加热的电饭煲价格比较贵。

可以看看美的MB-5E86这款电饭煲，5L容量，适合3-8人使用。采用全包裹碟形猛火盘及4.5mm厚边蓄热环设计，锅体受热均匀，煮饭效果较好。采用1.7mm青瓷圆釜内胆，有白玉晶钻抗粘涂层，不易粘锅，并且具有抗菌作用。

顶置触控屏，具备11大功能菜单，包括一键柴火饭，炖汤、煮粥、蒸菜，还可以做蛋糕，支持24小时预约。上盖可拆卸清洗，避免细菌滋生和异味残留。

外观看起来小巧精致，并且价格不贵，200元左右就可以买到。

如果家里人口不多的话看看苏泊尔SF30HC749这款3L容量的IH加热的电饭煲。3L容量适合2-5口人的家庭使用。 62°黄金夹角精铁打造的球釜内胆，可快速吸收火力，传导热量。六层加厚，坚固耐用，并且不粘。

采用双层叠绕IH电磁环绕加热技术，搭配双传感器，可感知国内温度，精确控温。顶部微压蒸汽阀采用阶梯式结构，让国内形成微压环境，烹饪更高效，闷出来的米饭更香甜。

搭载顶置触屏面板，具备多种烹饪模式，除基本煮饭功能外，还有健康杂粮饭、粥汤、蛋糕等多种烹饪模式，支持预约煮饭功能。

松下SR-HK151-KB这款电饭煲也非常出色，4L容量，适合3-8人使用。采用2mm厚SUS精钢内胆，防长炭涂层，煮饭不粘，米粒受热均匀，米饭晶莹饱满，口感香甜。

采用多段IH大火力立体环绕加热设计，配合智能变频加热系统，使内胆自身发热，迅猛速火直达米芯，让米饭均匀受热，充分释放米香。采用活性酵素技术，可将部分米饭分解成葡萄糖和氨基酸增加米饭香甜口感。

顶置触屏菜单，有标准、精华煮、快煮、少量煮这四种米饭模式，支持热饭，煮粥、炖汤、蛋糕、煲仔饭等功能，还支持24小时预约。

来源：木木生活记