蒙牛，营养“更专业”

摘要：在乳业整体承压的2025年，蒙牛的中期财报却折射出战略转型的清晰轨迹。当行业面临供需矛盾与消费复苏缓慢的双重挑战时，蒙牛凭借“一体两翼”战略，在守住基本盘的同时，培育出强劲的新增长曲线。其中，定位专业运动营养的品牌迈胜尤为亮眼。以超过300%的增速迅速崛起，不

在乳业整体承压的2025年，蒙牛的中期财报却折射出战略转型的清晰轨迹。当行业面临供需矛盾与消费复苏缓慢的双重挑战时，蒙牛凭借“一体两翼”战略，在守住基本盘的同时，培育出强劲的新增长曲线。其中，定位专业运动营养的品牌迈胜尤为亮眼。以超过300%的增速迅速崛起，不仅一举拿下液体蛋白、酸樱桃浓缩液等四大细分品类全国销量第一，也成为蒙牛从“喝奶”走向“专业营养”的战略载体。通过覆盖“赛前-赛中-赛后-日常”的全场景产品矩阵，迈胜正在重新定义中国运动营养市场的竞争格局，也让蒙牛在行业周期波动中展现出难得的增长韧性和战略前瞻。

“一体两翼”格局下的创新增长

2025年上半年，中国乳制品行业面临着消费恢复不及预期和供需矛盾加剧的双重挑战，市场环境复杂多变。在此背景下，蒙牛乳业交出了一份展现韧性的中期成绩单：实现收入415.67亿元，经营利润率同比提升1.5个百分点至8.5%，权益股东应占利润达20.5亿元，展现出强劲的盈利能力韧性。

这份业绩背后，是蒙牛主动拥抱变革，通过品类创新、业态创新和模式创新实现逆势增长的战略定力。

核心业务的稳固为蒙牛提供了穿越周期的底气。财报显示，上半年蒙牛核心业务液态奶实现收入321.917亿元，在关键细分领域依然亮点纷呈。其中，高端常温白奶品牌特仑苏表现出极强的抗周期性，在白奶品类整体承压的情况下，销售表现持续好于行业水平。

鲜奶和低温酸奶业务的逆势增长成为重要亮点，蒙牛旗下高端鲜奶品牌每日鲜语和子品牌小鲜语均实现了双位数增长，在线上线下保持行业领先优势。值得关注的是，低温鲜奶业务团队成功开拓了餐饮、咖啡、量贩零食等高潜力增长渠道，通过场景创新带动了整体销量提升。在低温酸奶领域，蒙牛延续了自2024年下半年以来的向好趋势，作为该品类的引领者，蒙牛已连续20年保持市场份额第一的位置。

与此同时，创新业务的突破成为蒙牛穿越周期的关键。在传统业务之外，蒙牛上半年在新渠道和新业务上多点开花。专业乳品业务成功切入餐饮和烘焙产业多个渠道，与肯德基、必胜客、瑞幸、酷迪、蜜雪冰城等知名品牌建立了稳定合作关系。

值得一提的是，迈胜所在的专业营养赛道成为蒙牛创新业务的核心抓手。作为蒙牛布局专业运动营养赛道的重要落子，迈胜的高速增长印证了蒙牛创新业务战略的前瞻性，凭借超过300%的业绩增速，迈胜正在成为蒙牛战略第二曲线的核心承载者。

蒙牛在财报中特别强调，集团持续加大对“营养健康平台”的技术研发投入，积极布局乳品精深加工。这部分表述直指迈胜的发展战略：通过科技创新打造专业运动营养产品体系。财报数据显示，上半年蒙牛推出超百款新品，其中就包括迈胜的创新产品线。

完整产品矩阵+精准场景化

迈胜的诞生并非偶然，而是蒙牛洞察消费升级趋势后的战略布局。

随着全民健身正式上升为国家战略，中国运动健身人群规模历史性突破6亿大关。这个庞大群体正在从基础的能量补给转向专业化、科学化的营养支持，催生出一个高速增长的专业运动营养市场。

在此背景下，2023年2月，蒙牛通过官方渠道正式宣布进军专业运动营养赛道，同步推出两款迈胜运动蛋白饮。作为蒙牛旗下专注中国人运动营养的高端专业品牌，迈胜从诞生之初就承载着填补国内专业运动营养市场空白的使命，其定位精准锁定运动人群的核心需求，区别于普通乳制品的大众化定位。

迈胜的核心竞争力首先体现在完整的产品矩阵和精准的场景化布局上。据悉，迈胜没有局限于单一品类，而是围绕运动全链路需求进行研发，形成了覆盖“赛前-赛中-赛后-日常”的全场景营养方案，使其超越了传统的“补剂品牌”定位，成为运动人群的专业营养伙伴。

在能量补给领域，迈胜实现了技术突破。迈胜首创的海藻酸钠能量胶解决了传统产品吸收慢、口感差的痛点，实现“快速过胃、直达小肠”，让能量补给更加及时稳定。升级版续航机能胶PRO则通过叠加咖啡因、人参等成分，在竞速和耐力场景中提供更强的能量支持。

电解质补给方面，迈胜推出的电解质浓缩液PRO含有高达798毫克的电解质，通过优化糖钠比与钠钾比实现更科学的补液效果。该产品采用浓缩液设计，开袋即饮，通过口腔吸收技术帮助跑者有效预防和快速缓解抽筋，被运动人群誉为“抽筋克星”。

运动恢复产品线则展现了迈胜的技术创新实力，其液体蛋白通过独有的PPCC™复合层聚专利技术，将蛋白吸收消化率提升至1.5倍，有效把握运动后黄金30分钟修复窗口期。甜菜根液因富含天然硝酸盐、甜菜碱等复合因子，能在约两周内显著提升VO2max，为有氧耐力运动表现提供助力。

此外，迈胜还面向日常健身场景推出系列产品，满足健身爱好者“增肌”与“减脂”的双重需求。这种全链路、场景化的产品布局，使迈胜逐渐脱离单纯的“补剂品牌”身份，正在成为运动人群不可或缺的专业“伙伴”。

深入专业运动营养赛道

迈胜的市场表现，则验证了其战略的成功。

据介绍，迈胜不仅在跑者群体中形成了“喝迈胜能PB”的专业心智，也在多个核心品类上实现了市场引领：液体蛋白销量全国第一、酸樱桃浓缩液销量第一、甜菜根液销量第一、液体盐丸销量第一。这一连串“第一”既是用户投票的结果，也折射出迈胜在技术、品质和专业度上的深厚积累。

这种市场领导地位并非偶然，这背后是迈胜始终坚持“实验室+学院”的双专业引擎驱动模式。据了解，迈胜运动机能实验室（M-LAB）以国际化检测标准，推动产品与用户体验持续迭代升级；运动营养学院则通过体系化课程和线上线下宣讲，将专业知识普及到更多跑团、俱乐部和大众健身爱好者手中，形成“知识+产品+服务”的闭环。

而迈胜的独特之处，还在于将专业的运动营养理念嵌入到全民健身的浪潮中。从马拉松到铁人三项，从路跑到越野，迈胜不仅提供产品补给，同时通过PB训练营、个性化营养方案、移动实验室检测和氮舱恢复等服务，搭建起完整的体验体系。可以看到，赛事不再只是品牌曝光的场所，而成为迈胜与用户建立长期链接的场景。